Bilele de afine de afine, ale căror proprietăți utile nu lasă niciun dubiu, au un gust acru-amar. „Izbucnind” în gură, fructele de pădure ne oferă o cantitate imensă de vitamine și minerale, care afectează favorabil activitatea tuturor sistemelor interne ale organismului.
În mare parte, afinele cresc în Rusia, dar fructele de pădure se găsesc în aproape toate colțurile globului sub formă înghețată. Este perfect pentru a face gem, ca umplutură pentru plăcinte. Desigur, cele mai utile merișoare vor fi proaspete.
Afine: proprietăți benefice și compoziție
Compozitie de fructe de padure:
• vitamine - B1, B2, B6, B9, C, K, A;
• oligoelemente - iod, fier, potasiu, mangan, zinc, sodiu, calciu.
Există doar 30 Kcal la 100 de grame de produs, astfel încât boabele nu sunt interzise pentru utilizare de către cei care își monitorizează greutatea.
Afine: proprietăți benefice
1. Foarte subțire subțire.
2. Promovează normalizarea tensiunii arteriale.
3. Îmbunătățește apetitul, procesele metabolice și digestive din organism.
4. Eficient pentru răceli - reduce intoxicația și se caracterizează prin proprietăți antipiretice.
5. Întărește sistemul imunitar al adulților și copiilor.
6. Decorațiile de afine sunt utile pentru cistită, boabele se caracterizează printr-un efect diuretic.
7. Curăță organismul, elimină toxinele, toxinele și alte stagnante din acesta.
8. Vă permite să restabiliți puterea, să refaceți deficitul de nutrienți cu deficiență de vitamine.
Afine, ale căror proprietăți benefice au fost enumerate mai sus, sunt de asemenea considerate un antibiotic natural, de aceea este recomandat în special să îl consumi pentru răceli. S-a dovedit că boabele sunt uneori mai bune la lupta împotriva infecțiilor decât medicamentele scumpe din farmacie.
Utilizarea de merișoare în scopuri medicinale
1. Cu o raceala. Băuturile de merișoare potoli perfect setea, au proprietăți diaforetice și antiinflamatorii. Folosind o infuzie de boabe de 2-3 ori pe zi, puteți elimina rapid simptomele unei răceli.
2. Persoanelor cu hipertensiune arterială le este recomandat să mănânce 2-3 linguri de fructe de pădure pe zi. De asemenea, puteți macina merișoarele într-un blender, adăugați miere în masa rezultată și folosiți produsul sub această formă.
3. Cu deficit de vitamine, afinele sunt indispensabile. Compotul pe bază de boabe este fiert și băut pe tot parcursul zilei. O astfel de băutură este utilă atât pentru adulți, cât și pentru copii, mai ales în timpul unei exacerbări a infecțiilor infecțioase. Boabele compensează deficiența de nutrienți din organism, ceea ce permite organismului să creeze o apărare invizibilă și să lupte împotriva bolilor.
4. Sucul de afine este prescris pentru cistită, deoarece conține o substanță specială care nu permite bacteriilor să „zăbovească” pe pereții vezicii urinare.
5. Cu angină, sucul de merișoare este folosit pentru a gargara.
Afine: proprietăți benefice și rețete medicinale pe bază de fructe de pădure
Va fi util pentru fiecare gospodină să știe rețetele pentru câteva infuzii de merișoare pentru a fi gata pentru orice boală.
1. O profilactică pentru copii. Afine, stafide, nuci (3 linguri fiecare) se adaugă în aceeași proporție cu un recipient adânc. Aici se adaugă și o lingură de suc de lămâie și miere. Toate componentele sunt zdrobite, transferate într-un borcan. Amestecul trebuie păstrat la frigider, este recomandat să-l utilizați zilnic pentru copii, cu o lingură pe stomacul gol.
2. Ce altceva este afine bune? Proprietățile benefice ale produsului pot fi utilizate și pentru spălarea rănilor deschise. Pentru aceasta, boabele sunt fierte în apă, apoi lichidul este filtrat. Un astfel de agent este un antiseptic, dezinfectează o rană.
3. Pentru tratamentul inflamației vezicii urinare. 3 linguri de ceai pentru rinichi și 2 linguri de afine se toarnă cu apă clocotită, se fierbe 15-20 de minute, apoi se insistă până se răcește complet. Amestecul este filtrat, lichidul rămas se bea în porții egale în timpul zilei.
4. Indiferent că merișoarele au și contraindicații, nu este interzisă gastrita, dimpotrivă, este recomandat. Pentru a face acest lucru, amestecați 2 linguri de fructe de pădure, mentă, plantan, mușețel, sunătoare, calendula, salvie. Toate ierburile se adaugă în aceeași proporție - câte o lingură fiecare. Amestecul se toarnă cu apă clocotită și se insistă până se răcește complet într-un loc întunecat. Înainte de utilizare, trebuie să strecurați băutura și să beți 1 pahar cu jumătate de oră înainte de masă. Infuzia calmează stomacul, își normalizează activitatea.
Merișoarele sunt foarte utile. Contraindicațiile nu sunt atât de ample, de aceea, de pe vremea străbunicilor, boabele erau considerate cel mai bun medicament pentru toate bolile.
Bilete de afine
În plus față de medicamentele din fructe de pădure, puteți găti multe lucruri gustoase. Merișoarele, ale căror proprietăți benefice se păstrează sub orice formă, vor fi utile pentru fiecare membru al familiei.
Boabe feliate cu zahăr
Este bine să sortați 1 kg de merișoare și să fierbeți aproximativ 8-10 minute. Apoi, trebuie să le aruncați într-un colizor, astfel încât paharul să fie tot excesul de fluid. În fructe de pădure se adaugă aproximativ 800 de grame de zahăr, totul se trece prin combina până se formează o masă omogenă. Un astfel de „fel de mâncare” cu vitamine poate fi învelit în borcane și lăsat iarna sau pur și simplu îl puteți pune la frigider și să mâncați puțin în fiecare zi.
Suc sănătos de afine
200 de grame de fructe de padure se decojesc timp de 10-15 minute, apoi se frământă bine și se pun la fiert încă 15 minute. Când băutura se răcește puțin, i se adaugă miere. Atenție! În nici un caz nu se poate adăuga miere în apă clocotită, astfel încât își pierde toate proprietățile benefice. Băutura de fructe gata este folosită refrigerată.
Cranberry Mogul
Mogul-mogul este iubit de toți copiii mici - este gustos și sănătos. Cu toate acestea, puțini oameni știu că afine se pot adăuga și acolo pentru a o satura cu și mai multe vitamine. Pentru gătit, trebuie să bateți 1 ou, 2 linguri de sirop de merișoare, 400 de grame de lapte și 3 linguri de miere într-un blender până la o masă omogenă. Serviți băutura în formă răcită.
Amantă pe o notă! Merișoarele, ale căror proprietăți benefice au un efect benefic asupra sănătății umane, pot fi folosite în gătit pentru a decora anumite feluri de mâncare. Gustul acru al fructelor de pădure merge bine cu peștele și carnea. De exemplu, puteți coace fileul de pui în cuptor prin stropirea acestuia cu 100 g de merișoare - vasul va uimi fiecare membru al familiei cu gustul său incredibil.
Afine: contraindicații și precauții
În ciuda utilității fructelor de pădure, trebuie să cunoașteți situațiile când nu este recomandat să o mâncați.
Afine: contraindicații
1. Boabele sunt interzise în prezența intoleranței individuale la produs. Trebuie să abandonați produsul sub orice formă.
2. Cu un ulcer al duodenului și stomacului, este strict interzisă utilizarea merișoarelor.
3. Cu prudență, boabele trebuie consumate în caz de hipotensiune.
4. În timpul sarcinii și în perioada de alăptare, înainte de a consuma fructe de pădure, este recomandat să consultați medicul pentru a evita consecințele neplăcute asupra fătului.
Merișoarele, proprietățile și contraindicațiile benefice pentru utilizarea lor în alimente au fost descrise mai sus, sunt cu adevărat foarte gustoase și accesibile pentru toată lumea. Fiecare gazdă va putea acum să-i mulțumească pe cei dragi cu băuturi delicioase de fructe cu vitamine și gem de vitamine. Principalul lucru este să știți măsura și să nu supraalimentați fructele de pădure, deoarece acest lucru poate duce la dureri în stomac.
