Mangoele sunt fructe tropicale din familia drupe. Aceasta înseamnă că au o singură însămânțare mare sau piatră în mijloc. Uneori numite "regele fructelor", mango-urile sunt unul dintre cele mai consumate fructe din lume.
Mango-urile au provenit din India în urmă cu aproximativ 5000 de ani. Carnea lor dulce, de aur este acum iubită în întreaga lume. Unele dintre cele mai comune soiuri de mango măcinate astăzi sunt cultivate în Mexic, Peru și Ecuador.
Mango-urile nu sunt doar delicioase, ci și hrănitoare. Ca și în cazul majorității alimentelor, totuși, moderarea este esențială. Fructele dulci cum ar fi mango-ul pot avea mult zahăr. Dar zaharul din fructe este diferit de zaharul prelucrat deoarece este echilibrat de fibre si o serie de nutrienti pentru organism.
Fructele dulci cum ar fi mango-urile sunt, de asemenea, o mare alternativă la mâncarea nesănătoasă și alte gustări nesănătoase. Dacă dorești ceva dulce, apuca în schimb niște mango. Odată ce începeți să eliminați junkul, nu veți mai dori acest lucru. Întregul aliment este mult mai satisfăcător, plus că oferă multe beneficii pentru sănătate.
Mango nutriție fapte
Fiecare ceașcă de mango feliat (165 grame) conține aproximativ:
- 107 calorii
- 3 grame de fibre
- 24 de grame de zahăr
- 1 gram de proteine
- 25 la sută din valoarea zilnică a vitaminei A
- 76 la sută din valoarea zilnică a vitaminei C
- 257 mg de potasiu
- 0,2 mg de vitamina B-6
Beneficiile de sănătate ale mango
Iată o defalcare a numeroaselor beneficii de sănătate ale mango-ului, de la furnizarea de vitamine esențiale la ameliorarea digestiei.
Vitamina A
Mango este bogat în vitamina A. După cum sa menționat mai sus, 1 ceașcă de mango are aproximativ 25% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei A. Această vitamină are multe funcții importante în organism, în special pentru ochi și piele. De asemenea, stimulează sănătatea oaselor, precum și sistemul reproductiv și imunitar.
Vitamina C
Mango este una dintre cele mai mari surse alimentare de vitamina C. Această vitamină este esențială pentru sistemul imunitar.
De asemenea, joacă un rol în creșterea mușchilor, tendoanelor și osoase. Consumul de mango îmbunătățește absorbția fierului din plante datorită conținutului său de vitamina C. O ceașcă de mango are 46 de miligrame de vitamina C, sau aproximativ 76% din ceea ce ar trebui să obțineți într-o zi.
Controlul greutății
Mango demonstrează un potențial extraordinar când vine vorba de controlul greutății sănătoase. Studiile recente sugerează că mango și substanțele sale fitochimice pot suprima de fapt celulele grase și genele legate de grăsimi.
Un alt studiu a arătat că coaja de mango inhibă formarea țesuturilor grase într-un mod similar resveratrolului antioxidant.
anticancer
Micronutrienții din mango pot lupta împotriva cancerului, iar cercetările privind cancerul de sân în special sunt promițătoare. Într-un studiu pe animale, mango a diminuat dimensiunea tumorii și a suprimat factorii de creștere a cancerului.
Într-un alt studiu, mango-ul a oprit progresul unui cancer de sân în stadiu incipient numit carcinom ductal.
Îmbunătățirea digestiei
Consumul de mango a arătat rezultate impresionante la persoanele cu constipație cronică. În cercetările publicate în Jurnalul Oficial al Federației Societăților Americane de Biologie Experimentală, un grup de oameni care au mancat în fiecare zi au avut o îmbunătățire a simptomelor lor de constipație decât cei care au consumat o cantitate echivalentă de fibre.
Grupul de mango, de asemenea, a aderat la planul lor de tratament mai ușor și a arătat creșteri ale acizilor grași sănătoși și alte măsuri de wellness digestiv, cum ar fi secrețiile gastrice care ajută la digestia alimentelor.
Aceste efecte pozitive se pot datora conținutului ridicat de apă și fibre al mango-ului, în plus față de antioxidanții sănătoși.
Cum sa mananci mango
Mango proaspăt este delicios și aromă atunci când este mâncat simplu. Doar coaja și felie-l - sau pur și simplu să ia mușcături!
Există și o serie de alte modalități de al mânca. Iată câteva idei pentru a începe:
- 4-ingrediente verde smoothie mango
- ton cu ton cu mango salsa
- salata de sezam cu mango si afine
Mangoele sunt coapte când sunt ușor moi la atingere și au o aromă fructată. Căutați mâncăruri coapte sau coapte în curând la magazinul sau piața locală. Stick la proaspete, congelate, sau fără zahăr adăugat mango uscat.
Moderarea este cheia
Încercați să păstrați rezonabil porțiunile de mango (de obicei nu mai mult de 1 cană proaspătă sau 1/2 cană uscată).
Mango este unul dintre cele mai dulci fructe și mai puțin fibră decât alte fructe, deci o regulă bună nu este să depășească două porții pe zi. Departamentul Agriculturii al Statelor Unite recomandă ca adulții să mănânce 1 1/2 până la 2 cesti de fructe pe zi. Pentru restul consumului zilnic de fructe, luați în considerare fibrele mai mari, opțiunile de zahăr mai mici, cum ar fi citrice, mere sau fructe de pădure, care oferă o gamă de nutrienți și beneficii.
Dacă aveți diabet sau altă afecțiune care vă face sensibile la fructe sau zahăr, discutați cu medicul despre ceea ce este potrivit pentru dumneavoastră.
