Conține atât calciu, cât și fosfor, și deci proteine necesare organismului uman. Ajută la întărirea dinților și a unghiilor, face părul mai puternic și mai frumos. Toate acestea sunt despre brânză de căsuță. Nu este întâmplător că diverse diete sunt dezvoltate pe baza acestui produs extrem de util.
Dieta de caș - beneficii, recomandări
Dacă utilizați brânză de vaci cu un procent mic de conținut de grăsime, nu mai mare de 5, atunci acest produs poate fi considerat cu adevărat dietetic. În plus, brânza de vaci are o serie de proprietăți utile:
• ușor de digerat, saturația vine rapid;
• afectează pozitiv starea sistemului nervos;
• cu includerea regulată în dietă este capabil să accelereze metabolismul;
• în unele cazuri, proprietatea sa diuretică este utilă, se datorează faptului că brânza de căsuță are o mulțime de săruri de calciu;
• servește pentru a preveni o serie de boli: osteoporoză, ateroscleroză, boli hepatice;
• util pentru pacienții cu obezitate, diabet.
La o dietă cu brânză de căsuță, desigur, brânza de vaci devine principalul produs din dietă. Cu toate acestea, în diferite variații se adaugă legume, fructe, cereale, kefir, ouă, iaurt. Este permis să bea ceai și cafea neîndulcite.
Recomandările generale pentru cei care doresc să slăbească pe caș sunt următoarele:
1. Produsul principal al dietei trebuie să fie de înaltă calitate. În mod ideal - acasă. Puteți cumpăra brânză rustică, de la fermă, de la comercianți de încredere sau să o gătiți singuri.
2. Brânză de căsuță grasă - nu mai mult de 5%. Dacă este mai gras, este puțin probabil să pierdeți în greutate. Dar fără grăsimi nu vor aduce beneficii, deoarece grăsimile necesare nu vor intra în organism.
3. Regimul de băut: cel puțin doi litri pe zi de apă obișnuită - băut, fără gaz. Aceasta nu contează alte lichide permise (ceai, cafea, suc). În caz contrar, este posibilă intoxicația organismului.
4. Zahărul, la fel ca sarea, este mai bine eliminat din dietă.
5. Alcoolul este interzis.
6. Nutriția trebuie completată cu vitamine.
7. Activitatea fizică este necesară, dar nu prea intensă. Înot adecvat, yoga.
8. Postul rezultatului dietei în viitor va ajuta ziua de post pe brânza de căsuță în fiecare săptămână.
În ciuda întregii game de proprietăți utile ale acestui produs, o dietă de caș nu este pentru toată lumea. În lista contraindicațiilor:
• adolescența;
• intoleranță individuală;
• sarcina;
• alăptarea.
Dacă există vreo boală cronică, permisiunea de a utiliza o astfel de dietă poate fi dată doar de medicul curant, după cântărirea tuturor avantajelor și contra.
Meniu pentru dieta cu caș
Există meniuri pe bază de brânză de vaci, cu așteptarea a două-trei zile, o săptămână sau cinci zile. Dieta se dovedește a fi slabă, veți avea nevoie de o mare dorință, putere de voință și neapărat - fără contraindicații din partea sănătății.
Două zile de descărcare
Nu durează mult, ceea ce înseamnă că o dietă bazată pe un singur produs nu va provoca vătămări grave organismului. Pentru o zi, sunt alocate 800 de grame de brânză de cabană. Este mai bine să îl mănânci de cinci sau șase ori, intervalul este de două, trei ore. Nu puteți stropi produsul principal cu zahăr, aditivi precum fructe de pădure sau fructe sunt de asemenea interzise. Dar trebuie să bei mult. Poate fi apă, ceai verde, ceaiuri din plante, cafea.
Rezultatul scontat este minus una sau două kilograme în plus.
3 zile pierdere în greutate
În această realizare, kefir este adăugat în meniul de caș. Pentru o zi:
• cascaval - 500g;
• kefir - jumătate de litru.
Kefir ar trebui să aleagă cea mai mică grăsime. Această dietă slabă este împărțită în cinci părți și se mănâncă în timpul zilei. Apă, ceai verde sau pe bază de plante - în orice cantitate. Ca sursă de vitamina C - un pahar de bulion din șolduri de trandafir.
Puteți pierde de la o jumătate și jumătate la trei kilograme în exces.
5 zile pe brânză de căsuță și chefir
În multe feluri, meniul acestei versiuni a dietei de caș este similar cu unul de trei zile. Dar este mai lung, are sens să-l facem puțin mai satisfăcător. Ciuperca este, de asemenea, alocat un kilogram pentru o zi. Dar kefirul este mai mult de două ori pe litru pe zi. Regimul de băut este același. Una din cinci zile este permis să bea lapte cu conținut scăzut de grăsimi în loc de chefir.
Rezultatul este de până la 5 kilograme nedorite în roșu.
Dieta săptămânală
Nutriționiștii sunt îndemnați să adauge altceva decât brânză de vaci la sistemul nutrițional de șapte zile, întrucât consumul acestuia atât de mult timp nu este în niciun caz util pentru starea organismului. O astfel de schemă zilnică este propusă:
• dimineața, seara - un pahar de kefir, este posibil lapte copt fermentat;
• 4 mese principale - 1 lingură. tărâțe (se toarnă apă clocotită) + 100g de brânză de vaci;
• este permis să adăugați câteva boabe sau fructe în caș, dar dulciurile trebuie evitate, în special pentru banane și struguri.
Soiuri de dietă de caș
Poate doar brânza de căsuță de câteva zile poate, poate, doar cei care iubesc foarte mult acest produs. În același timp, orice mono-dietă privește organismul de o parte semnificativă a substanțelor necesare și importante, ceea ce înseamnă că poate dăuna sănătății. Acesta este motivul pentru care au fost dezvoltate diferite variante de pierdere în greutate din caș, în care brânza de vaci este combinată cu alte produse.
Opțiunea "brânză de căsuță + legume"
Puteți rămâne două săptămâni, deoarece pe lângă proteine, carbohidrații și fibrele sunt prezente într-un astfel de sistem de nutriție. Regulile sunt următoarele:
• este indicat să mâncați legume proaspete, dar puteți coace și la cuptor, să faceți salate cu o cantitate mică de ulei vegetal, tocană;
• 300 de grame de brânză de cabană sunt alocate pe zi;
• rata de legume - până la jumătate de kilogram;
• Toate legumele, cu excepția cartofilor, sunt permise; varza, dovlecelul, roșiile, morcovii, castraveții sunt mai potrivite;
• trebuie să bei cel puțin doi sau trei litri de lichid pe zi: poate fi apă, decocturi de ierburi, precum și ceai și cafea (slab, neîndulcit).
Este important să mâncați cașcaval și legume în diferite mese. De exemplu, pentru micul dejun și prânz - brânză de căsuță, și pentru prânz și cină - legume.
Opțiunea „brânză de vaci + făină de ovăz + mere”
Combină avantajele acestor trei produse. Brânza de vită dă proteine. Din mere, corpul va primi fibre, precum și pectină. Acestea vor ajuta la scăderea colesterolului, la eliminarea toxinelor. Ei bine, fulgii de ovăz se vor satura de vitamine și vor ajuta digestia. Este recomandat să respectați o astfel de mâncare timp de o săptămână, dar nu mai mult!
Meniul acestor trei produse arată astfel:
mic dejun:
• făină de ovăz (se toarnă apă clocotită, se lasă să se umfle) - 200 de grame;
• două mere (preferabil verzi).
masa de prânz:
• 100 de grame de cascaval;
• 100 de grame de ovăz + o lingură de miere;
• două sau trei mere.
Cina: 150 de grame de caș cu adaos de mere tocate.
Opțiunea "brânză de căsuță + hrișcă"
Durează o săptămână de săptămână. Vă permite să eliminați aproximativ 10 kilograme în plus. În dieta zilnică:
• 300 de grame de cascaval;
• hrișcă aburită cu apă (la un pahar de cereale + doi pahare de apă caldă).
Sâmburele se umple cu apă seara. Dimineața, se presupune că o împărțiți și brânză de căsuță în cinci porții și mâncați toată ziua la intervale regulate. Este important la sfârșitul dietei să nu reveniți imediat la mâncarea obișnuită. Ar trebui să dați preferință legumelor, cărnii sau peștilor la aburi, produselor lactate. Atunci va fi posibilă consolidarea rezultatului obținut.
Opțiunea "brânză de căsuță + ouă"
Acest tip de dietă de caș este strictă. Este în principal proteine, nu există fibre, ceea ce înseamnă că nu este cu siguranță pentru cei care au probleme cu motilitatea intestinală. Meniul este conceput pentru trei zile:
Mic dejun: un ou fiert moale + ceai + o lingură de miere;
masa de prânz:
• 150 de grame de brânză de vaci;
• ceai verde + 0,5 lingurițe de miere.
Gustare: un ou fiert tare.
Cina: repetă prânzul.
Produs de casă pentru dieta din caș
Atunci când nu există nicio modalitate de a cumpăra brânză de căsuță cu adevărat gustoasă și de înaltă calitate, cel mai bun mod este să o faci acasă. Mai mult, nu este dificil. Pentru a face acest lucru, va trebui să cumpărați lapte de casă bun, mereu proaspăt. Alte acțiuni:
• introduceți un borcan de lapte în frigider, așteptați până când se colectează crema de sus;
• îndepărtați crema pentru a evita conținutul excesiv de grăsimi din produsul finit;
• lăsați laptele să stea la căldură până devine lapte cojit;
• Se toarnă iaurt într-o cratiță, se pune pe foc, la o temperatură de 60 de grade, nu uita să se amestece;
• scoateți din foc, lăsați să se răcească;
• pliați cheesecloth-ul în mai multe straturi, răspândiți o freză cu ea, apoi scurgeți masa din tigaie, strecurați zerul. Brânzeturile gata vor rămâne în tifon.
Mâncăruri pentru dieta din caș
Cheesecakes la cuptor
ingrediente:
• 300 de grame de cascaval;
• ou;
• un pic de stafide.
Amestecați cascavalul cu stafide și un ou. Syrniki orbi. Puneți-le într-o tigaie sau pe o foaie de copt și coaceți-l în cuptor.
Rulete de sfeclă cu brânză de vaci
ingrediente:
• două sfecle mari;
• un pachet de brânză de vaci;
• mărar;
• doi căței de usturoi;
• kefir.
Sfecla trebuie gătită până când este gătită. Pentru a șterge. Se taie în cercuri subțiri.
Se macină mărarul și usturoiul. Brânză de vânătoare să se frământe. Adăugați mărar, usturoi, puțin chefir, adăugați puțină sare. A se amesteca.
Puneți această umplutură pe căni de sfeclă, rulați în sus.
Brânză de caș
ingrediente:
• jumătate de pahar de lapte;
• un kilogram de brânză de căsuță fără grăsimi;
• ou de prepeliță;
• un vârf de sodă;
• 1 linguriță de unt;
• 0,5 lingurițe de sare.
Puneți brânza de casă și laptele în tigaie. Puneți flacără medie. Se lasă să fiarbă, nu uitați să se agite în același timp. Țineți-l timp de zece minute. Se scurge printr-o sită.
Turnați din nou masa în tigaie. Adăugați sare, sodă, ou de prepeliță. Se fierbe la foc mic pentru a face masa vâscoasă.
Ungeți forma cu ulei, transferați masa în ea. Se lasă să se răcească. La final, brânza va îngheța la frigider.
Caserolă pentru dietă
ingrediente:
• 200 de grame de brânză de vaci;
• morcovi (mici);
• trei ouă de prepeliță;
• lingura de zahar;
• vanilie.
Grătar morcovi, este mai bine să luați o răzătoare fină. Adăugați ouă de prepeliță în ea. Grind împreună. Pune zahăr, vanilie, cașcaval. Se amestecă.
Rămâne doar să așezați masa într-o formă adecvată și să se coace: o jumătate de oră, temperatura - 180.
