Treci peste, spaghete. Taitei veggie (sau voodles, dacă vrei) iau lumea prin furtună! Nu puteți trece printr-o singură sesiune Insta în aceste zile fără să vă împiedicați în taiteii de dovlecei perfect placați de cuiva. Dar pastele de legume sunt mai mult decât un mod de așteptare pentru întreaga lume. Este o modalitate foarte bună de a vă alăpta vegetația, fără să simțiți că vă aflați în jurul valorii de mâncare pe legume blande toată ziua. Taietele de legume sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a furi un pic de legume suplimentare în mesele copiilor. În plus, atunci când aveți oaspeți pentru o soiree, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cine este fără gluten sau carbohidrați scăzut sau paleo. Bună ziua, o nouă petrecere.
În timp ce se pare mai ușor să deschideți o cutie de paste uscate și să o aruncați în apă, spiralizatoarele ca acest model extrem de popular fac simplu să vă transformați rapid legumele în fire lungi. Dacă nu doriți să adăugați un alt obiect gadget la bucătăria dvs., puteți să preparați și taitei de legume cu un peeling de julienne, un peeling de legume obișnuit, o mandolină sau câteva abilități grave de cuțit. Hai să intrăm.
1. Fidea de cartofi dulci cu usturoi și șuncă
Uneori doriți ca pastele dvs. să fie ușor dulci, fără să vă simțiți vinovați de zahărul din sosul de paste. Cartofii dulci din această felie de mâncare adaugă o anumită dulceață, în timp ce pomul și usturoiul ajută chiar să iasă afară. În plus, este atât de drăguț că nici măcar nu-ți pasă dacă consumi multe legume în loc de paste uscate preferate.
Obțineți rețeta.
2. Paste de ardei roșii cu sos de smântână de roșii și cârnați de andouille
Unele feluri de mâncare cu legume pot să vă lase foame după puțin timp. Această farfurie de paste cu ardei grași de paie împachetează o pumn de proteine cu cârnați de andouille. De asemenea, vă ajută să vă simțiți ca și cum ați mânca o masă consistentă, astfel încât să nu visezi despre carbohidrați chewy toată noaptea.
Obțineți rețeta.
3. Tăietură Thai fără tămâie
Nu aveți nevoie de unelte delicioase pentru acest fel de mâncare. Prindeți un peelier de julienne sau un cuțit de bucătar și biciuiți acest tampon Thai în 30 de minute. Pun pariu că retragerea ta nu poate să învingă asta.
Obțineți rețeta.
4. Pui de carne de vită cu ciuperci de fag și fidea de cartofi dulci
Pho nu este doar pentru mahmureala. Acest fel de fel de mâncare grele este perfect pentru o cină de săptămâna trecută sau oricând aveți nevoie de o supă de mângâiere în viața voastră. Felii de carne de vită și de fidea groasă de cartofi dulci adaugă o putere durabilă în castron.
Obțineți rețeta.
5. Tăiței de porc cremă roșie cu cremă roșie
Nu veți pierde bomba calorică a alfredo-ului tradițional cu acest sos cremos. Ardeii roșii prăjiți și un brânză de capră combină pentru a face un sos care se simte bogat fără calorii suplimentare sau sodiu.
Obțineți rețeta.
6. Paste paste spiralizate cu broccoli rabe și cârnați
Parsnipul spiralizat pare identic cu al dente spaghete. Acest fel de mâncare ușor picantă profită de fidea de păstrăv inimă și le împerechează cu bucăți de cârnați italieni.
Obțineți rețeta.
7. Tăiței de ciocolată cu un sos de spaghete de corioză
Acesta nu este un delicat fel de mâncare. Squash inimă combină cu un sos plin, sos pentru a crea un castron reconfortant de paste fierbinți. Veți obține toate avantajele de squash fără să simțiți ca și cum ați mânca același fel de farfurie plictisitoare.
Obțineți rețeta.
8. Lasagna cu aragaz lent
Cine a spus că ai nevoie de foi de fidea pentru a face o lasagna de umplere? Acest vas frumos stratificat se face cu felii de dovlecei si vinete. Chiar mai bine, totul merge direct în aragazul lent, astfel încât să nu trebuiască să stați în picioare în timp ce gătește.
Obțineți rețeta.
9. Parme de pui pe taitei de dovlecel
Parmul de pui nu trebuie să fie ridicol de nesănătos. Această versiune utilizează tăiței de dovlecei pentru a tăia carbohidrații și a adăuga legume. De asemenea, solicită pesmetul de grâu întreg și foarte puțin ulei pentru a ușura porția de parmă de pui.
Obțineți rețeta.
10. Tăiați tăiței cu ragú de vită
Când a fost ultima oară când ai băut? Să actualizăm răspunsul cu acest fel de mâncare pe care îl veți bucura de fapt. Ragul de carne de vită păstrează acest fel de fel de mâncare suficient de familiar pentru a face fidea de trandafir să pară ca și cum ar fi fost întotdeauna acolo.
Obțineți rețeta.
11. Planta vegetariană Rainbow Thai
Să nu mergem prea nebun - nu trebuie să renunți la toate pastele. Această rețetă utilizează o jumătate de maroniu de orez brun și o jumătate de legume pentru a crea un umplut (și nutritiv!) Pad Thai
Obțineți rețeta.
12. Fidea cu sfecla spiralizata
Nu puteți să bateți culoarea acestor fidea. Consumate crude sau fierte, fidea de sfeclă se reține în mod surprinzător de bine. Brânza cremoasă de brânză de feta adaugă aromă sfeclei și tonifică pământul. Bonus: Nu trebuie să vă frigeți sfecla pentru totdeauna în cuptor doar pentru ca ei să se întoarcă în mod neașteptat pentru a mânca.
Obțineți rețeta.
13. Bol de tăiță de spanac de daikon spiralizat
Salutați-vă noua rețetă preferată de primăvară. Acest fel de mâncare este încărcat cu legume și aromă. Taiteii de ridiche Daikon adaugă o criză satisfăcătoare și fac baza perfectă pentru sosurile de tamar-lime și cremă de caju.
Obțineți rețeta.
14. Tăiței de susan cu coacăze de susan
În timp ce veggie arata ca ceva din Winnie the Pooh, legăturile sale de familie cu varza înseamnă că este încărcat cu beneficii pentru sănătate. Această rețetă combină tăiței de gălbenuș cu un sos de cremă de susan pentru un fel de mâncare de tăiță, care nu satisface grasimi.
Obțineți rețeta.
15. Fidea dragon veggie dragon
De ce să te oprești la o legume? Aveți deja spiralizatorul afară, așa că puteți continua să continuați cu această încântare cu patru legume. Zucchini, morcovi, ardei gras și varză purpuriu combină cu un sos dulce-picant pentru o parte răcoritoare sau o masă ușoară.
Obțineți rețeta.
Linia de fund
Voodlele reprezintă o modalitate amuzantă de a vă schimba mesele și de a adăuga o grămadă de nutriție. Sunt mult mai complicate decât arata.Crezi că ești prea ocupat să faci cina? Multe magazine de alimente cum ar fi Whole Foods vând acum legume proaspete spiralizate - nu este nevoie de un ansamblu nebun sau o curățare complicată a sculelor.
Mandy Ferreira este scriitor și editor în zona San Francisco Bay Area. Este pasionată de sănătate, de fitness și de viața durabilă. Ea este în prezent obsedată de alergare, de ridicare olimpică și de yoga, dar înotă, cicluri și face tot ce poate. Poți ține pasul cu ea pe ea blogul și pe Twitter (@mandyfer1).
