Salată „Visele bărbaților” - principiile generale ale gătitului
Nu este un secret pentru nimeni pe care bărbații îl iubesc cu ochii, dar pentru inima lor trebuie să se vadă prin stomac. Așadar, dragi doamne, pregătiți ceva gustos și frumos - iar inima unui bărbat vă aparține doar dumneavoastră. Foarte faimos în ceea ce privește cucerirea salatei de bărbați „Visele bărbaților” - un fel de mâncare delicat de vită fiartă.
Pentru a crea și a transpune visele oamenilor în realitate, nu este nevoie de multă muncă sau îndemânare. Salata „Men’s Dreams” este atât de simplă încât chiar și o fată care nu are experiență în gătit va face față. Ingredientul principal este carnea de vită fiartă. Când cumpărați, acordați atenție prospețimii cărnii. Nu este recomandat să cumpărați carne de vită congelată. De asemenea, acordați atenție prețului - carnea de vită ar trebui să fie mai scumpă decât carnea de porc, iar culoarea cărnii ar trebui să fie roșu închis, fără o nuanță purpurie sau albastru închis. Simțiți-vă liber să efectuați o analiză senzorială. Vitelul nu ar trebui să aibă un miros acru sau putred, aroma cărnii proaspete, tăiate corect este aproape neutră.
Salată „Visele bărbaților” - pregătirea produselor și a felurilor de mâncare
De îndată ce aduceți carnea din magazin sau de pe piață, clătiți-o cu apă curentă și refrigerați sau fierbeți carnea de vită. Carnea va avea cel mai bun gust dacă este fiartă adăugând frunze de dafin și câteva mazăre de piper în apă.
Salata de vită trebuie tăiată în fibre mici.
Pentru a face mai ușor de gătit „Male Dreams”, pregătiți mai multe farfurii mici pentru plierea ingredientelor.
Din moment ce salata este stratificată, cel mai bine este să o serviți și să o răspândiți corespunzător pe un vas plat larg. Pentru frumusețe, decorați fundul farfuriei cu frunze de salată.
Salata de retete "Visele barbatilor":
Reteta 1: Salata "Visele barbatilor"
Salatele cu carne de vită sunt foarte utile, deoarece acest tip de carne este de asemenea slabă, care conține proteine. Carnea de vită este recomandată să mănânce chiar și într-o perioadă postoperatorie dificilă, deoarece va ajuta la refacerea rapidă a sănătății. În salată, pe lângă carne de vită, se folosește o altă sursă de proteine - oul.
Ingrediente necesare:
- Vită 400 de grame
- Ouă 3 bucăți
- Ceapă medie 1 bucată
- Oțet 1 lingură, apă, 1 linguriță zahăr pentru murături
- maioneză
- Orice brânză dura 150 de grame
Metoda de preparare:
Tăiați carnea fiartă în cuburi sau folosiți-vă mâinile pentru a face fibre cât mai subțiri.
Gătim un ou fiert tare. Coaja, se separă gălbenușul și albul unul de celălalt și se freacă separat pe o răzătoare sau se toacă cât mai mic.
Frecați brânza pe o răzătoare fină.
Se toacă ceapa în semicercuri subțiri. Faceți o marinadă: amestecați oțetul cu apa în proporție de 1: 1,5 și adăugați zahăr. Marinează ceapa timp de 10 minute.
Întindem salata în straturi: primul strat este albus de ou, apoi maioneză, vită, maioneză, ceapă, maioneză, gălbenuș de ou, maioneză, brânză rasă. Mărirea rezultată și mâncați salată „Visele bărbaților”.
Reteta 2: Salata "Visele barbatilor" cu sos de usturoi
Știți cât de util este usturoiul? Nu este nevoie de medicamente în farmacie dacă mănânci 2-3 dinți pe săptămână. Desigur, usturoiul are un minus pentru consum - o „aromă” de usturoi caracteristică după masă, așa că aveți grijă. Pregătiți salata „Visele bărbaților” cu sos de usturoi și usturoi sălbatic. Ramson este același usturoi, doar sălbatic, sub formă de frunze și tulpini delicioase crocante. Ramson este mai ieftin decât mărar sau pătrunjel, îl puteți obține pe timp de primăvară pe piață, și în supermarket tot anul.
Ingrediente necesare:
- Carnea de vita 500 grame
- Ouă 4 bucăți
- 2 cepe de talie medie
- Oțet 2 linguri, apă, 1,5 lingurițe de zahăr pentru marinată
- Maioneza 100 de grame, smantana 150 grame, dinti de usturoi 3 bucati
- Brânză parmezană 150 grame
- Ramson 6-7 frunze
Metoda de preparare:
Carnea de vită răcită fiartă împărțită manual cu fibre, cu cât este mai mică și mai subțire, cu atât mai bine.
Gătiți ouăle fierte tare, separați albul de gălbenuș, frecați două componente separat pe o răzătoare fină și puneți-le în boluri diferite.
Marinează ceapa. Pentru a face acest lucru, tocați-l cu jumătate de inele subțiri, combinați părțile de marinat (oțetul până la apă trebuie să fie 1: 1,5) și marinați ceapa timp de 10-15 minute.
Separați frunzele de ramson de tulpini și tăiați în fâșii lungi subțiri cu un cuțit.
Gatiti sosul. Amestecați amestecătorul de usturoi (sau presă de usturoi), combinați maioneza și smântâna.
Freza de brânză pe răzătoarea cea mai bună.
Răspândiți în astfel de straturi: albusuri - pansament - ceapă - pansament - fibre de vită - pansament - ramson - ouă de gălbenuș, pansament - brânză.
Reteta 3: Salata "Visele barbatilor" in stil oriental
Uneori, un vârf de condimente și unul sau două ingrediente destul de simple pot adăuga neobișnuința unui fel de mâncare tradițional. Salata tradițională de morcovi cu carne de vită poate fi schimbată într-o parte neobișnuită cu morcovi coreeni și chimen într-un pansament.
Ingrediente necesare:
- Vită 400 de grame
- Ouă 3 bucăți
- Ceapă medie 1 bucată
- Pentru marinat: oțet 2 linguri, apă, 1,5 linguriță de zahăr
- Maioneza 100 grame, smantana 100 grame, chimen, marar proaspat
- Brânză de orice calitate solidă de 150 de grame
- Morcovi coreeni 100 de grame
Metoda de preparare:
Carnea de vită răcită fierbere rupe mâinile pe fibre cât mai mici și mai subțiri - atunci salata va fi mai fragedă.
După ce au fiert ouăle fierte tari, separați albușurile de gălbenușuri, frecați separat cele două ingrediente pe o răzătoare și așezați-le pe diferite farfurii.
În această etapă trebuie să marinați ceapa. Pentru a face acest lucru, tocați-l subțire și turnați marinata timp de 10-13 minute. Pentru marinadă, se amestecă oțet, apă și zahăr, și oțet și apă trebuie combinate în proporție de 1: 1,5.
Sosul de gătit în trepte pentru realimentare. Se toacă verdeața cu un cuțit, se amestecă maioneza, smântâna și chimenul, adăugând mărar.
Frecați brânza rasă pentru morcovii coreeni pentru a-l prelungi.
Întindeți salata în straturi: albus de ou - pansament - ceapă - pansament - carne - pansament - morcovi - gălbenuș de ou, pansament - brânză.
„Visele bărbătești” din această versiune vă vor duce bărbatul în țara estului și veți deveni Scheherazade-ul său.
Reteta 4: Salata "Visele barbatilor" cu branza Suluguni si nuca
Extraordinar de delicioase cu brânză Suluguni de vită. Pentru a o adăuga în salată, trebuie să o pregătiți pentru utilizare, precum și vită - împărțită în fibre lungi subțiri.
Ingrediente necesare:
- Vită 400 de grame
- Ouă 4 bucăți
- 1-2 cepe de dimensiuni medii
- Pentru marinada: oțet - 2 linguri, apă - 1,5 linguri, 1,5 linguriță de zahăr
- Maioneza 100 grame, smantana 100 grame, busuioc proaspat, nuc 100 grame
- Brânză Suluguni 150 grame
Metoda de preparare:
Se fierbe carnea de vită, se răcește și se împarte carnea în fibre cu mâinile tale.
Ouăle fierte tari se curăță, se separă albusurile de gălbenușuri, se freacă separat pe răzătoare.
Brânza Suluguni împărțită în fibre.
Tăiați și fierbeți ceapa. Cel mai bine pentru salată este ceapa tocată fin, și o puteți marina astfel: amestecați oțetul, apa și zahărul și turnați-l timp de 10-13 minute.
Gătit salată de nuci "Visele bărbaților". Se toacă busuiocul proaspăt și se toacă piulița cu un blender sau un știft pe o tăietură și se rulează în bucăți mici. Introduceți verdeața și nuca într-un amestec de smântână și maioneză.
Întindeți salata în straturi: albusuri - pansă cu nuci - carne de vită - pansament - ceapă murată - pansament, gălbenușuri de ou rasă, dressing - brânză suluguni.
Reteta 5: Salata "Visele barbatilor" cu limba de vita
Probabil ai încercat salata „Visele bărbaților” cu carne de vită, dar cu greu ai fi putut gusta aceeași salată cu limbă de vită fiartă. O astfel de salată nu este mai puțin gustoasă decât una tradițională, iar pentru unii este chiar mai de preferat. În caz contrar, toate ingredientele folosite sunt la fel ca în salata tradițională „Visele bărbaților”.
Ingrediente necesare:
- Limba de vită 400 de grame
- Ouă 3 bucăți
- Ceapă medie 1 bucată
- Oțet 1 lingură, apă, 1 linguriță zahăr pentru murături
- Maioneza, smantana pentru pansament
- Orice brânză dura 150 de grame
Metoda de preparare:
Fierbeți limba de vită și tăiați-o cât mai subțire. Puteți folosi, de asemenea, pentru salată și limba de porc, este, de asemenea, foarte blândă și diferă de carnea de vită cu puțin mai multă grăsime.
Gătiți ouăle fierte tare, coaja, separați gălbenușurile și albusurile și frecați-le separat pe o răzătoare sau tocați cât mai mic.
Alegeți brânza pentru o salată de soiuri solide frecate pe o răzătoare fină.
Se toacă ceapa cu semicercuri subțiri sau după cum doriți, dar, de preferință, fin și fin. Faceți o marinadă (combinând oțetul și apa în proporție de 1: 1,5. Adăugați zahărul și amestecați bine). Marinează ceapa aproximativ 10-13 minute.
Întindeți salata „Visele bărbaților” în straturi: alb de ou ponos - pansament ales de tine - limbă tocată - pansament - ceapă murată - pansament - gălbenușul ponosit - pansament - brânză rasă.
Salată „Visele bărbaților” - secrete și sfaturi ale celor mai buni bucătari
Nu umpleți salata „Drepți pentru bărbați” achiziționează maioneză sau smântână - este amețită și nu la fel de gustoasă ca și cum ai face singur sosul. În sos, adăugați nuci, ierburi, semințe de in.
Cu cât ingredientele sunt mai subțiri, cu atât salata va fi mai fragedă și cu atât va fi mai plăcută.
