Sunt balonare, gaz sau constipație o parte din viața de zi cu zi? În acest caz, vă recomandăm să încercați probioticele.
Înainte de a respinge probioticele ca pe un alt cuvânt de buzunar, continuați să citiți. Acestea pot fi capabile să vă ajute cu problemele digestive și să vă ușureze problemele de burtă.
Cum funcționează sistemul gastrointestinal?
Pentru a înțelege probioticele, este important să aveți un sens general al intestinului și al sistemului gastrointestinal mai mare. Intestinele sunt pline de bacterii, literalmente sute de bilioane de bacterii. Bacteriile vin în două forme - "binele" și "bățul". Ambele tipuri de bacterii ajută digerarea și procesarea alimentelor.
Având cantitatea potrivită de bacterii "bune" înseamnă că sistemul intestinal este mai sănătos și poate funcționa corect. Având o suprapundere a bacteriilor, bacteriile pot contribui la condiții cum ar fi cancerul de colon, boala Crohn, colita ulcerativă, artrita, diabetul și obezitatea.
Termenul "floră intestinală" este folosit pentru a defini acest sistem complex de bacterii și microorganisme "bune" și "bâte". Când flora intestinală este în echilibru, stomacul și tractul intestinal sunt fericite și sănătoase.
Ce sunt probioticele?
Probioticele, care înseamnă literalmente "pentru viață", sunt surse sănătoase și benefice de bacterii. Ele pot ajuta la echilibrarea și reglarea florei intestinale normale.
Probioticele sunt opusul prebioticelor. Acestea sunt carbohidrați nedigestibili care acționează ca hrană pentru probiotice. În esență, probioticele au nevoie de prebiotice să trăiască și să prospere. Ei lucrează împreună pentru a îmbunătăți sănătatea intestinală.
Cu ce ajuta probioticele?
Cercetările arată că probioticele pot avea multe beneficii pentru sănătate, printre care:
- ajutând digerarea alimentelor
- ajutând la absorbția nutrienților esențiali
- reglementarea florei intestinale
- stimularea sistemului imunitar
- ameliorarea sau îmbunătățirea condițiilor de piele, cum ar fi eczemă
- ajutând la scăderea în greutate
- prevenirea anumitor tipuri de cancer, în special a cancerului de colon
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a susține aceste afirmații.
Care sunt cele mai bune surse naturale de probiotice?
Probioticele pot fi găsite în mod natural în unele alimente. Indiferent dacă vă dați seama sau nu, dieta dvs. actuală include deja unele probiotice.
Probiotic-alimente bogate includ:
- Iaurt. În această dimineață, capsula de mic dejun poate fi una dintre cele mai bune surse de probiotice. Verificați întotdeauna eticheta și asigurați-vă că conține "culturi active și active" pentru a vă asigura că beneficiați de aceste beneficii.
- Chefir. Similar cu iaurtul, dar cu un gust tangier, chefirul este o băutură cu lapte fermentat. Este mai popular în Europa de Est și de Nord, dar crește în popularitate în Statele Unite.
- Pâine prăjită. Data viitoare când vă aflați în cartierul din cartier, poate doriți să vă gândiți la alegerea curcanului pe sourdough în loc de curcan pe secară. Sourdough se face cu un starter care conține bacterii lactobacillus, un tip de bacterii care dă acestei pâine gustul său distinctiv.
- Miso. Dacă v-ați dus la un restaurant japonez, ați avut probabil supă miso. Dar poate că nu ați știut că miso-ul, un condiment făcut prin fermentarea soia cu alte ingrediente naturale, este un probiotic. Pe lângă supă, vă puteți bucura de pasta miso ca o completare a salatelor, marinatelor și altor sosuri.
- Sauerkraut. Această latură tradițională germană are doar două ingrediente principale: varză și sare. Varza este așezată timp de câteva zile (sau luni), ceea ce ajută la procesul de fermentare.
- Kimchi. Deoarece este, de obicei, făcută din varză, kimchi poate fi văzută ca versiunea coreeană a varzălui.
- Tempeh. Vegetarienii pot fi cei mai familiarizați cu tempeh, un înlocuitor de carne din soia fermentată. Este plin de proteine, fibre și magneziu.
- Kombucha. Nu numai că această băutură de ceai fermentată, cu bule, are un gust minunat, dar poate fi și bun pentru intestin. Și americanii iau notă: Vânzările de kombucha la nivel mondial se așteaptă să fie în creștere de 1,8 miliarde de dolari până în 2020.
O tendință nouă de alimentație a probioticelor la anumite alimente a devenit, de asemenea, populară. În timp ce probioticele pot fi adăugate în siguranță în alimente, nu este același lucru cu a le obține în mod natural. Așadar, înainte de a vă gândi că o bară de ciocolată probiotică, o gustare granola sau o apă infuzată este la fel de bună pentru intestin, gândiți-vă din nou.
Ce sunt suplimentele probiotice?
Pe lângă faptul că se găsesc în mod natural în alimente, probioticele pot fi, de asemenea, luate ca suplimente. Aceste suplimente sunt disponibile sub formă lichidă, sub formă de tablete sau sub formă de pulbere. Este important să știți că aceste suplimente sunt, în general, vândute sub formă de suplimente alimentare, ceea ce înseamnă că ele nu sunt reglementate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente.
Persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale severe sau cronice sau cele care iau antibiotice pot dori să ia în considerare administrarea unui supliment. Întotdeauna discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua un supliment.
La pachet
S-ar putea să existe multe beneficii pentru creșterea cantității de probiotice din dieta dumneavoastră. Deși acestea nu rezolvă complet stomacul sau problemele gastro-intestinale, ele pot ajuta la ameliorarea simptomelor prin restabilirea și promovarea sănătății intestinului. Totuși, trebuie făcute mai multe cercetări în ceea ce privește eficacitatea lor efectivă în anumite condiții.
Dacă întâmpinați probleme obișnuite cu stomacul sau digestia, faceți o întâlnire cu medicul dumneavoastră și discutați cu dumneavoastră simptomele. Ei pot recomanda o formulare probiotică potrivită pentru dumneavoastră.
