5 sfaturi de la nutriționist celebritate și mama Keri Glassman pe schimbarea culturii familiei tale alimentare.
În calitate de nutriționist și mama a doi, sunt adesea întrebat de alte mame: "Cum faceți totul?" Răspunsul meu? Combustibilul adecvat, adică fără zahăr și fără alimente procesate.
Iată un exemplu. Fiul meu a avut recent o zi de joc în spate. O sută optzeci de minute de fotbal este mult pentru oricine, în special pentru un băiat în vârstă de 13 ani. Înainte de a pleca să-și întâlnească coechipierii pe teren, i-am înmânat munca de dimineață: o curcan și o mătasă de mozzarella proaspătă, edamame, lapte de ciocolată organică, banană și un clasic PB & J făcut pe pâine ezechială cu unt natural de arahide. Mama de lângă mine trimite de asemenea fiului său cu provizii: cinci cutii de Pringles și trei cutii de gogoși pentru ca grupul de băieți să se despartă.
Îți promit că nu sunt mamă nutriționistă, dar nu am învățat nimic? Nu știm că acest tip de junk food suferă, rănește într-adevăr, copiii noștri? Cui îi pasă de calorii (pentru oricare dintre voi gândindu-vă: "Dar băieții se duc toată ziua la fotbal!"). Sunt tot pentru indulgență, tratamentul, desertul de vacanță special, dar acest "combustibil" este toxic pentru copiii noștri. Chiar dacă sunt activi și alergând în jurul valorii de, umplerea pe chips-uri de cartofi și tratamentele de copt nu este sănătoasă pentru nimeni. Din păcate, aceasta a devenit norma.
Dar, iată afacerea. Există lucruri pe care le poți face. Și le puteți face astăzi. Ca și acum, să începeți să vă detoxiflați familia și casa și #BreakUpWithSugar.
Cheia începe încet. Începeți cu aceste cinci sfaturi și încorporați-le în stilul de viață al dvs. și al familiei dvs. în următoarele 10 zile sau cam așa ceva. Dacă o rupeți puțin câte puțin, vă veți ajuta să vă ușurați procesul.
Sfat # 1: Slăbiți dulciurile fără zahăr
Începe în casa ta. Scapa de orice este "dulce" și a adăugat zahăr, dar nu este deloc "dulce".
Nu știți ce vreau să spun? Deschideți frigiderul și verificați saltea. Acum, verificați etichetele de pe pâinea sandwich. Continuați să aruncați o privire la cutia de biscuiți "sănătoși" pe care le serviți untul de arahide. Oh, și verifică că untul de arahide în timp ce tu ești la el. Zahăr, fructoză, sirop de porumb, sirop de orez brun - este vorba de zahăr. Scăpați toate astea. Ei nu merită și pot fi ușor înlocuiți.
Pentru a vă începe, aici este o salată de salate, pe care o puteți face pentru ao înlocui pe cea din sticlă. Este de la rețete naturale Savvy, și este grozav pentru copii și adulți deopotrivă.
Și în loc de sos de grătar ambalat în zahăr, care poate avea mai mult de 16 grame într-o singură linguriță de 2 lingurițe, fă propriul amestec de condimente sau mirodenii. Nu numai că va fi mai gustos decât o versiune ambalată, dar vă veți simți mai bine știind exact ce se află în ea. Întreaga mamă nouă are sfaturi utile pentru a-ți face propriile amestecuri de specialitate.
Sfat # 2: Setați cultura alimentară
Acum, că bucătăria dvs. este la fel de curată ca și cum ar putea fi, probabil veți începe să vă uitați la alimente în moduri diferite.
Gândește-te la viața ta în fața copiilor. Ce ați vorbit despre dvs. și soțul sau partenerul dvs.? Poate finanțează, religie, educație, unde să trăiască și să ridice o familie. Acestea sunt toate subiecte destul de comune, dar un subiect care a rămas de pe masă este "cultura alimentară la domiciliu".
Există șanse să aveți o cultură alimentară, dar tocmai nu v-ați uitat la ea și nu ați vorbit deschis despre ea. Lunea fără carne, livrările de bacanie, organice și neprelucrate cât mai mult posibil, pizza și filmul de noapte, sunt doar câteva tradiții și practici culturale. Dar când nu vă stabiliți cu un plan sau un sistem de valori pentru alimente în casa dvs., lucrurile merg adesea greșite - și repede, mai ales când copiii vin în imagine.
Nu vă voi spune că niciodată nu ar trebui să aveți desert sau că alimentele ecologice sunt întotdeauna cele mai bune. Asta e ceva pentru tine și partenerul tău să decidă împreună. Dacă copiii dvs. sunt suficient de bătrâni, întrebați-i ce cred ei că sunt valori pentru alimentele familiale. Aducerea tuturor în conversație, poate la următoarea dvs. cină, este una dintre cele mai bune modalități de a rămâne pe drumul cel bun.
Sfat # 3: Planificați mesele săptămânii
Excelent, bucătăria dvs. este setată și căutați mai mult decât ceea ce mănâncă, dar și ce tradiții alcătuiesc cultura familiei alimentare. Acum este momentul să facem niște planificări.
Ați auzit acest lucru înainte: Planificarea este cheia succesului cina. Dar, în realitate, atunci când alergăm să ne alegem copiii de la școală și să le abandonăm și să ne desfășurăm singuri, este mai ușor de zis decât de făcut.
Una dintre mamele cu care lucrez face ca mesele de planificare pentru săptămâna aproape un joc. La începutul fiecărei săptămâni, ea scoate calendarul și cei trei copii ai săi se duc pentru a lua cina pentru fiecare zi. Ei s-au angajat mental la meniu și sunt cu adevărat entuziasmați de el.
Acest lucru are două lucruri. În primul rând, îi implică pe copiii ei și este încântată să mănânce sanatos. În al doilea rând, reduce șansele de sărbători cu zahăr. Deci, atunci când practica de fotbal rulează târziu, nu este nevoie să faceți o noapte de pizza de când au planificat deja o masă. Care, la rândul său, ia indulgențele în dulciuri și pe o crestătură.
Puteți replica cu ușurință acest tip de planificare pentru propria familie. Sau, există o mulțime de ghiduri de planificare a mesei, resurse și aplicații smartphone.
Sfat # 4: Timpul de gustare este timpul nutritiv, nu timpul de desert
Am auzit cu toții: Copilul tău spune că sunt deplin după ce au mâncat două prăjituri de sandviș la prânz, dar este flămând doar o oră mai târziu, atunci când cookie-urile și laptele sunt la masă pentru gustări.
Și chiar dacă ți-ai planificat mesele împreună, vor fi, desigur, momente când un copil nu-i plăce la fel de mult ca altul. Asta e ok.Totul face parte din găsirea, sau mai degrabă descoperirea, a palatului preferat.
Cu toate acestea, este prea ușor să fii prins în "Vreau doar să mănânce și să obțină calorii", pentru a nu-i deranja pe cei care fac cookie. Dar adevărul este că timpul gustare este momentul perfect pentru a ajunge în nutrienți. Nu doar calorii, ci și nutrienți adevărați.
Trucul nu este acela de a redefini sau de a scăpa de timpul gustării, ci de al ajusta. Deci, dacă întregul sandwich nu a fost mâncat la prânz, serviți cealaltă jumătate la gustări. Sau, dacă masa de prânz a fost terminată, luați o altă abordare cu curcanul tăiat în jurul unui morcov sau o pară tăiată cu unt de migdale. Îmi place să fac aceste roți sandwich, iar copiii mei se bucură de ele.
Katie Serbinski, MD, MD de la mamă la Nutriție mamă are o mulțime de rețete sănătoase, ușor de gustare, inclusiv un roundup de 25 de sugari idei gustare.
Sfat # 5: Hidrate dreapta, și nu se încadrează pentru sucul "natural"
Zaharul este mascat. Nu se ascunde doar în produsele alimentare, ci și în majoritatea băuturilor. Băutura verde pe care o luați ca înlocuitor pentru alimentele reale și sănătoase este probabil încărcată cu mai multe fructe și zahăr decât verdele! Gândiți-vă la 53 de grame de zahăr într-o sticlă!
Citiți cu atenție eticheta și amintiți-vă că dacă consumați în mod conștient pentru beneficiile fructelor, știți că o bucată de fructe are aproximativ 15 grame de zahăr. Deci, poate că ar fi mai bine să mâncați o banană în schimb.
Și spuneți nu sucului și sucului cu fructe. Du-te pentru apă simplă sau chiar seltzer cu o spritz de lamaie sau o stropi de suc de 100 la sută în loc, ca această băutură spumante DIY de la Elana Amsterdam din Elana lui Cantry.
Un alt element cheie care trebuie amintit este că toate regulile se aplică și copiilor dvs. Copiii nu ies din pântece, cerând suc de mere. Obținem acest obicei și am putea să-l rupem și pentru ei, pentru că dacă bei apă, probabil că o să-i urmeze exemplul și să facă același lucru.
rezumat
Deci, acolo o aveți: cinci sfaturi pentru a vă ajuta să vă ușurați familia într-o viață fără zahăr (sau fără zahăr). Nu este ușor, dar ca mama sunteți pregătiți pentru provocare. Deoarece chiar dacă alimentele și alimentele sănătoase sunt ceea ce fac pentru a trăi, asta nu înseamnă că copiii noștri nu cerșesc înghețată după ce au mâncat o bucată de prajitură sau i-au șters friptura în ketchup. Dar armati-vă cu instrumentele potrivite și combustibilul potrivit vă poate ajuta să vă pregătiți pentru succes, atât pe teren cât și pe terenul de fotbal.
Vezi de ce este timpul pentru #BreakUpWithSugar
