Trifoi este un condiment răspândit care este muguri nedeschizi de cuișoare. Condimentul are o aromă unică originală și este capabil să ofere un gust rafinat chiar și celui mai obișnuit fel de mâncare. Între timp, proprietățile utile ale condimentului nu se limitează la utilizarea sa exclusiv în gătit. Încă din cele mai vechi timpuri, a fost folosit pentru tratarea și prevenirea diverselor boli.
Trifoi (condiment): proprietăți utile și utilizare
Compoziția condimentului este un depozit de vitamine și minerale. Conținutul de substanțe valoroase din acesta este atât de mare încât poate fi ușor comparat cu un complex multivitaminic.
Condimentele conțin:
• vitamina A (retinol);
• vitaminele B;
• beta-caroten;
• vitamina E (tocoferol);
• Vitaimin K (filocinoană);
• fibre (mai mult de 30 de grame de fibre dietetice la 100 g de cuișoare);
• cenușă (la 100 g de produs, aproximativ 6 g fiecare);
• ulei esențial îmbogățit cu compuși aromatici utili (mai mult de 20% din întregul condiment);
• macroelemente și microelemente (potasiu, magneziu, fosfor, fier, cupru, zinc, seleniu);
• carbohidrați digerabili (glucoză, zaharoză, fructoză);
• glicozizi, tanini, mucus;
• Acizi grași esențiali, interschimbabili, grași și nesaturați;
• acizi mononesaturați și polinesaturați.
Conținutul de calorii al cuișoarelor este de puțin peste 300 de calorii la 100 de grame de produs. Dintre acestea: carbohidrați - 27 g, grăsimi - 20,1 g, proteine - 6 g.
Beneficiile condimentului sunt exprimate în următoarele proprietăți:
• medicamente pentru durere;
• antiseptic;
• calmant;
• antimicrobiene;
• tonic;
• vindecarea rănilor;
• ateliere de sudoare;
• diuretic;
• antivirus;
• spasmolitice.
Cocurile sunt folosite pentru combaterea diferitelor boli, spectrul de acțiune al proprietăților sale utile este foarte larg: de la stabilizarea tensiunii arteriale și îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal la creșterea tonusului uterin și stimularea travaliului. Și în domeniul stomatologiei, acest condiment nu are egal!
Clove (condiment): proprietăți utile pentru diferite boli
Înțelepciunea populară vă permite să folosiți condimente nu numai pentru gătirea mâncărurilor din carne, marinate și sosuri. Datorită uleiului de cuișoare (eugenol), condimentul este utilizat pe scară largă în cosmetologie și medicină.
Condimentul este utilizat pe scară largă în bolile dentare (stomatită, pulpită, carii, boli parodontale). Dacă frecați gingiile cu cuișoare sau pur și simplu mestecați inflorescența, puteți scăpa de dureri de dinți. Uleiul esențial de trifoi este un calmant eficient pentru umplerea temporară și ameliorează respirația.
Condimentul este o adevărată mântuire pentru durerile de cap severe. Pentru a atenua starea, trebuie să amestecați cuișoare, scorțișoară și migdale în părți egale, macinați, turnați apă caldă și diluați într-o stare subțire. Amestecul se pune pe zone dureroase și se ține până când disconfortul se va întinde.
Tensiune arterială scăzută, astm bronsic sunt, de asemenea, indicații pentru utilizarea cuișoarelor. Mai multe inflorescențe (5-6) se toarnă cu apă, se aduc la fierbere, se răcesc și se bea bulionul de trei ori pe zi. Pentru a îmbunătăți gustul, se poate adăuga miere.
Tuse debilitantă uscată Este tratat eficient cu o soluție formată din sare de mare și cuișoare măcinate. Umedul este tratat cu ceai special din ghimbir zdrobit și cuișoare, dar cu astm și tuberculoză, un amestec de usturoi, miere și ulei de cuișoare ajută perfect, care ar trebui să fie luate intern.
Proprietățile benefice ale cuișoarelor (condimentelor) se manifestă în mod eficient tratamentul crampelor diafragmatice și musculare, sughițelor și amigdalitei. Pentru a elimina simptomele, trebuie să încălziți laptele și să aruncați câteva inflorescențe în el. Bea bulion aromat în înghițituri mici, încercând să-l ții în gură.
Acțiune de cuie neprețuită în zona ginecologică. Ajută la infertilitate și naștere, sporind eficacitatea contracțiilor și încercărilor, normalizează ciclul menstrual, inhibă procesul de îmbătrânire a corpului feminin și îmbunătățește antrenarea sexuală, deoarece este un afrodisiac natural.
Cocurile sunt deseori folosite lupta împotriva helminților și a infecțiilor patogene. Acest lucru este facilitat de eugenol, care luptă împotriva paraziților în două direcții: îi neutralizează și îi elimină din organism. Folosind colecția de flori de tansy, pelin și cuișoare, puteți scăpa de paraziți în doar 7 zile, luând o decoct o dată pe zi și adăugând sistematic condimente pentru bucate, pentru a vă proteja de aspectul lor.
Condimentele nu numai că oferă mâncărurilor un gust inegalabil, ci și benefic afectează sistemul digestiv, crește apetitul și promovează absorbția rapidă a alimentelor. În plus, ajută la flatulență, diaree, constipație, colită, colici intestinale. Pentru a îmbunătăți digestia, se recomandă să mâncați o linguriță de post cu miere, cu adăugare de cuișoare și ardei negru.
Condimentul este arătat persoanelor care suferă de tulburări ale sistemului nervos, deoarece, datorită vitaminelor B conținute în condimente, ameliorează oboseala mentală, tensiunea, stresul și ajută la combaterea depresiei.
Observațiile medicale au arătat că cuișoarele eficient în lupta împotriva cancerului, deoarece condimentul împiedică proliferarea celulelor canceroase și are efect anticarcinogen.
înfrumusețare - O zonă în care cuisoarele și-au găsit aplicație. Deci, uleiul esențial poate fi utilizat pentru diverse probleme ale pielii - acnee, erupții purulente. Pentru a preveni răspândirea infecției pe piele, este suficient să ștergeți zonele inflamate cu ulei. Acest lucru nu numai că va ameliora roșeața și mâncărimea, dar va ajuta și celulele pielii să se recupereze.
Trifoi (condiment): proprietăți utile pentru copii
Utilizarea condimentelor arzătoare pentru adulți și copii variază semnificativ. Bineînțeles, copiii au nevoie de doze foarte mici, altfel nu pot fi evitate problemele de sănătate. De exemplu, pentru a îndepărta helminths, se prepară un amestec de semințe de in măcinate și cuișoare într-un raport de 10: 1. Aplicați 3 grame la 7 kilograme de greutate.
Uleiul esențial de trifoi îți protejează copilul de țânțarii enervanți. Este absolut inofensiv pentru copii, spre deosebire de majoritatea medicamentelor împotriva țânțarilor, care au o gamă largă de contraindicații și efecte secundare.
Clove (condiment): contraindicații
În ciuda numeroaselor proprietăți benefice, cuișoarele au și contraindicații, care trebuie luate în considerare.
Este contraindicat, în primul rând, în gastrită cu aciditate crescută și ulcere, deoarece poate irita pereții stomacului.
Este strict interzis când transportați un copil. Un condiment arzător crește tonul uterului, iar acest lucru poate duce la un avort. Alăptarea este un alt motiv pentru a nu utiliza cuișoare, deoarece poate schimba gustul laptelui, iar copilul va refuza să-l bea.
Condimentele cu un gust deosebit sunt interzise să dea copiilor sub trei ani, precum și hipertensiunii, persoanelor cu tulburări mentale.
În orice caz, decizând să încercați un cuișor (condiment) sau uleiul acestuia, trebuie să vă amintiți despre dozarea strictă a condimentelor, contraindicații și posibile efecte secundare datorate intoleranței individuale.
