Constipația este o boală frecventă a tractului gastro-intestinal.
Dar se dovedește că poate fi ușor tratat folosind o dietă specială.
chiar dacă medicamentele sunt prescrise pentru această problemă, nu trebuie să o evitați.
Dieta pentru constipație. Ce poate face ea?
O dietă pentru constipație este baza pentru tratamentul acestei boli. Împreună cu medicamente, enemisme și laxative, este prescris pentru a normaliza activitatea tractului gastrointestinal. Produsele care fac parte din acesta contribuie la reducerea mușchilor intestinali.
Constipația poate fi rezultatul multor probleme din organism, de la tulburări din sistemul digestiv la dezechilibre hormonale. Principalele motive sunt luate în considerare:
• aderențe la intestine (cel mai adesea apare în perioada postpartum);
• procesul greșit de a pierde în greutate;
• modificări hormonale în organism (întâlnite la femei în timpul sarcinii, alăptării, precum și la persoanele în vârstă);
• malnutriție;
• stil de viață sedentar;
• boli cronice din corpul uman (diabet, pancreatită etc.)
Pentru persoanele cu vârste mai mari, dificultățile cu mișcările intestinale sunt destul de frecvente. Acest lucru se datorează modificărilor hormonale, precum și unei alimentații necorespunzătoare, deoarece destul de des organismul nu are suficiente legume și fructe, ceea ce duce la o încălcare a materiilor fecale.
Nutriționiștii au dezvoltat complexe alimentare speciale pentru persoanele care suferă de constipație. Acest lucru ajută la normalizarea rapidă și eficientă a motilității intestinale și la curățarea naturală a organismului, la minimizarea procesului de fermentare, acumularea bacteriană în sistemul digestiv inferior. Drept urmare, starea de bine se îmbunătățește, numărul de boli ale întregului organism scade de mai multe ori.
Puteți caracteriza dieta astfel:
• feluri de mâncare blânde, asimilare rapidă;
• hrana care promovează activitatea motorie a intestinului;
• reducerea formării gazelor, iritarea mucoasei.
Dieta pentru constipație: principiile și elementele sale de bază importante
Orice nutriționist sau gastroenterolog va vorbi despre regulile de bază ale nutriției dietetice pentru încălcarea mișcărilor intestinale. Dieta pentru constipație are o serie de principii care trebuie respectate.
1. Apa. Nu uitați că o persoană ar trebui să consume până la doi litri pe zi. Aceasta este norma atunci când urmează această dietă. Apa consumată ajută nu numai să sature celulele cu umiditate, ci și să înmoaie scaunul și să faciliteze excreția lor ușoară din organism. Cafea, ceai, sucuri ambalate - nu înlocuiți doza zilnică de lichid necesar. Consumul lor trebuie redus la minimum.
2. Dacă o persoană suferă de constipație, atunci trebuie să învețe să ia mâncare în porții mici de până la 6 ori pe zi. Astfel, stomacul nu se va încărca, iar riscul de pietre fecale este redus.
3. Fiecare masă trebuie îmbogățită în fibre. Funcționează ca o rufă, curățând intestinele și pereții săi de toxinele acumulate, reziduurile de fecale.
4. Legumele și fructele sunt componente esențiale ale dietei unui pacient care suferă de constipație. Aceștia, la fel ca carbohidrații, ajută la curățarea intestinelor.
5. Alimentele consumate nu trebuie zdrobite. Adică consumul maxim de piureuri de legume și mâncăruri cu carne (cum ar fi chiftele, chiftele) este redus în dietă. Astfel de alimente reduc motilitatea intestinală.
6. Evitați terciul de orez și semol, care contribuie, de asemenea, la formarea fecalelor dense.
Cu o astfel de dietă, este foarte important să excludem complet consumul de preparate calde. Consumați mâncare ușor caldă.
Dieta pentru constipație: ce să mănânci?
Dacă vorbim despre produse de panificație, atunci consumul acestora este excluderea produselor făinoase proaspete. Lăsați pâinea să stea cel puțin 12 ore. Este mult mai bine digerat și absorbit decât cel proaspăt. Dă preferință soiurilor care sunt coapte din făină integrală sau semințată. Acest lucru este foarte benefic și conține cantitatea optimă de fibre care este benefic pentru persoanele cu constipație. Puteți adăuga cookie-uri cu biscuiți în dietă, precum și orice produse de patiserie necomestibile.
În ceea ce privește mâncărurile cu carne și pește, acestea trebuie să fie limitate în cantitate. Și carnea grasă preferată este înlocuită de pește ușor digerabil (pui, curcan, iepure), pește non-gras. Metoda de preparare a mâncărurilor de pește și carne - fierte, fierte, coapte.
Nu excludeți din dietă laptele și produsele lactate fermentate. O dietă pentru constipație permite consumul lor, deoarece compoziția lor are un efect benefic asupra formării fecalelor. Îmbogățiți-vă dieta cu o cantitate suficientă de produse de acid lactic din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (lapte copt fermentat, chefir, iaurt, iaurt).
În ceea ce privește fructele, trebuie să le consumi zilnic în cantități suficiente. Ele au o importanță fundamentală în formarea materiilor fecale normale, contribuie la eliminarea rapidă a acestora. Dieta trebuie să conțină în mod necesar:
• citrice;
• prune (prune);
• caise (caise uscate);
• stafide.
În fiecare zi, 1-2 mere sunt potrivite ca gustare, forma lor la cuptor va fi mai eficientă.
Nu uitați de salatele vegetale, care sunt condimentate cu o varietate de uleiuri vegetale sau kefir, iaurt natural. Eficiente sunt astfel de feluri de mâncare de varză, morcovi, sfeclă, o cantitate mică de roșii, castraveți.
Este important să controlați consumul în cantități suficiente din componentele principale din dietă. Deci, dieta pentru constipație ar trebui să fie pe zi:
• de la 120 gr. proteine;
• cel mult 150 gr. carbohidrați;
• de la 120 gr. grăsimi (de preferință de origine vegetală);
• 2 l de apă pură;
• cel mult 15 gr. sare.
Valoarea energetică zilnică a vaselor nu este mai mare de 3000 kcal.
Dieta pentru constipație: ce să refuzi?
Dieta pentru constipație conține, de asemenea, o listă de feluri de mâncare și alimente care nu sunt recomandate pentru consum de către persoanele care suferă de probleme cu mișcarea normală a intestinului. Este important să respectați și să nu folosiți alimente interzise în dietă, deoarece acestea vor agrava situația. Aceste produse includ:
• aluat de unt;
• bulionii grași și soiurile de carne, pește;
• aportul frecvent de orez și mâncăruri cu acesta;
• ouă fierte tari;
• condimente picante;
• hrean;
• cafea, ceai tare, alcool;
• jeleu, jeleu;
• ceapă crudă și usturoi;
• câteva fructe și fructe de pădure: gutui, pere, afine, banane, lingonberries;
• ciocolată;
• ridichi, ridichi, napi și salate cu utilizarea lor;
Dacă din anumite motive nu a fost posibil să se abțină de la luarea lor, atunci ar trebui luate toate măsurile pentru a elimina impactul lor negativ asupra intestinelor inferioare. Luați laxative sau supozitoare cu același efect. Nu oferiți alimentelor ilicite șansa de a strica dieta.
Dieta pentru constipație: un meniu de probă
După trezire, un pahar de apă curată este în mod necesar băut. Prima masă nu mai devreme de un sfert de oră. Ar trebui să se răspundă că apa nu numai că îmbogățește organismul cu lichid, dar declanșează și procese metabolice în organism, îl ajută să se trezească, să devină mai alert.
Micul dejun este format din iaurt natural, în care puteți adăuga semințe de in sau susan, fructe (kiwi, măr) și ceai slab, cafea cu lapte.
Prânzul și cina ne îmbogățesc dieta. Următorul este un exemplu de meniu de șapte zile pentru prânz și mese de seară.
1 zi Pranzul constă din iaurt natural fără grăsimi, o bucată de pește (fiartă, fiartă) cu legume coapte. Pentru cină, gătește tocană de legume.
2 zile. La ora prânzului, mâncați borșul slab și o porție de file de pui coapte cu hrișcă. În această zi, cina constă dintr-o salată (roșii, castraveți, ierburi, brânză tare, ulei de măsline). Fructe.
3 zile. Pentru prânz, faceți-vă o caserolă cu brânză de casă cu stafide. În plus, un pahar de kefir sau iaurt natural. Pentru o masă de seară, gătește chiftele de pui tocate cu salată de legume, puteți adăuga puțină terci.
4 zile. Supă de sfeclă cu smântână, pâine integrală cu brânză și roșii - prânz. Seara, cheesecakes cu stafide și fructe permise.
5 zile. La prânz, puteți alege să gătiți paste sau orez fiert cu o felie de pește copt. Pentru cină, supă de legume potrivită cu pâine.
6 zile. Începeți prânzul cu cereale de hrișcă și o salată de roșii și castraveți. Seara, pregătiți un smoothie cu fructe și lapte, precum și coaceți vinetele cu brânză săracă în grăsime la cuptor.
7 zile. Pentru prânz, puteți avea o salată de alge marine, ou fiert, porumb. Pentru seară - supă de linte cu felii de piept de pui fiert.
Iată o dietă săptămânală atât de simplă. Trebuie menționat că acesta nu este un canon. Toată lumea poate adăuga sau înlocui o farfurie. Dar este important să consumăm alimente potrivite care să îmbunătățească funcția intestinală, în loc să o agraveze. De asemenea, este important să vă amintiți că cina este cu cel puțin 3 ore înainte de culcare. Înainte de a merge la culcare, puteți bea un pahar de kefir sau iaurt.
O dietă pentru constipație este obligatorie în tratamentul unor astfel de afecțiuni digestive și una dintre cele mai eficiente modalități de a-și normaliza activitatea. Nu uitați că utilizarea constantă a enemelor sau a laxativelor nu este o cale de ieșire din situație. Folosirea lor frecventă duce adesea la faptul că intestinul devine pasiv, iar peristaltismul său dispare complet. Prin urmare, laxative și enemas sunt un ajutor de urgență pentru constipație, dar nu este o procedură necesară constantă. Dar alimentele alimentare - restabilește armonios funcțiile sistemului digestiv. În orice caz, nu vă auto-medicati, consultați un medic, el va determina cauza constipației și va sugera un tratament corect, la care dieta este obligatorie.
