Foarte des, zmeura neagră se confundă cu murele.
Dar sunt două fructe de pădure complet diferite, nu numai după gust, ele diferă într-un set unic de calități utile.
În medicina populară, boabele negre sunt utilizate pentru recuperarea generală a organismului și pentru tratamentul anumitor boli.
Caracteristicile compoziției și proprietățile utile ale zmeurii negre
Compoziția de zmeură neagră nu poate fi comparată cu compoziția de boabe roșii sau mure. Multe substanțe valoroase sunt incluse.
1. Conținutul ridicat de vitamina R în zmeura neagră ajută la întărirea pereților vaselor de sânge.
2. Antocianinele din fructe au efecte anti-sclerotice și capilare de întărire asupra organismului. Sunt capabili să îmbunătățească acuitatea vizuală și starea pielii, acționând ca antioxidanți puternici.
3. Ramurile și frunzele plantei conțin cummarine, care îmbunătățesc coagularea sângelui și reduc cantitatea de protrombină din organism.
4. Conținutul ridicat în proteine de zmeură neagră, care pot asigura cursul normal al proceselor metabolice din organism și contribuie la dezvoltarea și formarea celulelor.
5. Combinația de acid folic și vitamina C protejează organismul de substanțe nocive, oxidarea din organism, încetinește procesul de îmbătrânire și întărește sistemul imunitar. În plus, vitamina C favorizează o mai bună absorbție a fierului, care se găsește destul de mult în zmeură. De aceea, boabele sunt atât de utile pentru bolile de sânge, în special pentru anemie.
6. Conținutul ridicat de fibre de zmeură neagră are un efect pozitiv asupra tractului digestiv, ameliorează constipația cronică sau temporară.
7. Pectinele sunt acele substanțe care contribuie la eliminarea din organism a substanțelor dăunătoare și toxice, toxinelor, metalelor grele.
8. Acizii organici, care sunt bogati in zmeura neagra, incluzand citrice, malice, ascorbice, sunt foarte importanti pentru organism. Ele îndepărtează eficient radionuclidele.
9. Beta-sitosterolul acționează ca un obstacol pe pereții vaselor de sânge pentru depunerea colesterolului. Această componentă este un fel de prevenire a sclerozei. Aceeași substanță se poate lăuda cu frunze de plante.
10. Acidul salicilic sau vitamina B9 au un efect bactericid asupra organismului. Cu cât maturitatea fructelor este mai mare, cu atât conținutul de acid salicilic este mai mare.
11. Magneziul în cantități mari îmbunătățește funcția inimii.
Compoziția fructelor de pădure cuprinde aproximativ 12% zaharuri, 3% sunt ocupate de acizi organici, sărurile lor, materiile colorante și taninurile, până la 0 9% sunt ocupate de pectine, 4-6% sunt administrate în fibre, există vitamine B și PP, acizii ascorbici și folici până la 45 mg, include, de asemenea, iod, ulei esențial, acizi grași, caroten, precum și alte substanțe.
Compoziția include și:
• tanini;
• polizaharide;
• macro-microelemente: mangan, cupru, fier, fosfor, zinc;
• vitaminele A, grupa B, E, PP.
Proprietăți utile ale zmeurii negre pentru corpul uman
În ciuda rarității sale, zmeura neagră este încă folosită ca medicament pentru tratamentul la domiciliu. Numeroasele calități valoroase ale boabelor se datorează compoziției sale chimice.
1. Zmeura neagră se folosește ca antipiretic. Cu ajutorul său, ARVI, amigdalită și răceli pot fi tratate.
2. Boabele de zmeură trebuie utilizate pentru curățarea sângelui și îmbunătățirea stării acestuia.
3. Medicamentele pe bază de zmeură sunt considerate antiinflamatoare, analgezice, antiemetice, antitoxice și hemostatice.
4. Negru de zmeură are un efect benefic asupra tractului digestiv. Fructul de padure este capabil să trateze bolile și să amelioreze durerile de stomac, să elimine problemele intestinale și să îmbunătățească pofta de mâncare.
5. Boaba neagră este potrivită pentru tratarea deficienței de vitamine și întărirea întregului sistem imunitar în ansamblu. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să folosiți boabele primăvara, pentru a vă proteja împotriva infecțiilor virale, răcelilor și a satura corpul cu vitamine.
6. Fructe utile pentru sistemul cardiovascular.
7. Zmeura este folosită în tratamentul la domiciliu al vezicii urinare, boabele ameliorează umflarea.
8. O decoct de boabe poate ameliora inflamația cavității bucale și poate trata o durere în gât.
9. Fructele de pădure sunt utilizate în tratamentul bolilor ginecologice, precum și a infertilității.
10. Zmeură neagră adecvată în tratamentul diabetului.
11. Cu tensiunea arterială ridicată, ajută consumul regulat de boabe suculente. Ele nu oferă un efect unic, ci rezultate de durată și de durată.
12. În toate tipurile de medicamente, zmeura neagră este recunoscută drept cel mai bun medicament capabil să trateze bolile respiratorii, ameliorează răcelile și inflamațiile, tuse și nasul curgător.
13. Zmeura neagră este o măsură preventivă a cancerului. Un agent antioxidant are un efect antitumoral asupra organismului.
14. Ceaiul de zmeură din fructele negre va ajuta la normalizarea ciclului menstrual la femei, va reduce durerea în această perioadă.
15. Fructele de pădure sunt utilizate activ în cosmetologie ca ingredient pentru măștile feței. Zmeura amestecată cu iaurt sau smântână va scădea pielea de ridurile fine și îi va îmbunătăți starea.
Nociv de contraindicatii zmeura neagra si fructe de padure
Printre numeroasele proprietăți utile ale zmeurii negre, se disting și dezavantajele plantei. Printre ei s-au numărat:
• are contraindicații de zmeură neagră pentru persoanele cu afecțiuni renale;
• boabele nu trebuie consumate de persoanele cu gastrită, ulcere și gută;
• supraalimentarea zmeurii negre poate provoca o reacție alergică în organism;
• persoanele cu intoleranță individuală sunt în general mai bine să nu o atingă.
Multă vreme, zmeura neagră exista doar în țări străine. Mai recent, a devenit disponibil pentru compatrioți și a reușit să se răspândească ușor. Pentru un organism care a consumat constant zmeură roșie, un set uriaș de componente utile poate deveni dificil de depășit.
Caracteristici ale frunzelor de zmeură neagră și contraindicații. Cum se recoltează fructele de padure tot anul
Pe lângă fructele sale aromate și gustoase, zmeura neagră se poate lăuda și cu frunzele lor, care au o compoziție biochimică bogată.
Decoctul de frunze de zmeură neagră este potrivit pentru tratamentul gripei, bronșitei, răcelilor. Acționează ca un bun diaforic, produce un efect expectorant, este capabil să trateze amigdalita și să oprească procesele inflamatorii din gât și cavitatea bucală.
Pentru uz intern, decoctul folosește hipertonică. El îi ajută să normalizeze tensiunea arterială.
Frunzele de zmeură neagră acționează ca un instrument activ care poate stimula sistemul imunitar și întărește organismul.
Din frunzele zdrobite de zmeură, puteți găti gruel și folosiți-l pentru a trata acneea și alte inflamații pe piele ca remediu extern. Astfel de măști din frunze proaspete sunt destul de eficiente.
Pentru a satisface nevoia anuală a organismului de fructe de pădure negre în cantitate de 2 kg, puteți recurge la înghețare sau uscare zmeură. Boabele pot fi uscate în diverse moduri, folosind o mansardă, un cuptor sau un uscător special. Cu toate acestea, mai mulți nutrienți sunt depozitați în negru de zmeură în timpul procesului de îngheț.
