Ce este acidul ellagic?
Acidul elagic este un polifenol sau micronutrient, care se găsește în fructe și legume. Unele alimente conțin o versiune mai complexă numită ellagitanin. Acesta este un acid care este transformat în acid ellagic în organism.
Acidul elagic este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante. Asta inseamna ca elimina toxinele din corpul tau si protejeaza impotriva moleculelor daunatoare cunoscute ca radicali liberi. Plantele produc, de asemenea, acest compus antioxidant ca mecanism de apărare împotriva infecțiilor și dăunătorilor.
Unde se găsește acidul ellagic
Acidul elagic este mai răspândit în boabe, similar cu alți antioxidanți. Deși există alte alimente bogate în acest compus.
Alimentele obișnuite bogate în acid elagic sunt:
- căpșune
- struguri
- mure
- zmeură
- afine
- rodie
- guava
- nuci pecan
- nuci
- ciuperca beefsteak, o ciuperca cultivata pe stejari si castani
Zmeura are acidul cel mai ellagic comparativ cu alte alimente. De asemenea, puteți cumpăra acidul ellagic ca supliment alimentar, o pulbere dizolvabilă și o soluție topică.
Cercetarea beneficiilor acidului ellagic
În plus față de beneficiile sale antioxidante, acidul ellagic a fost cercetat pentru capacitatea sa de a lupta împotriva cancerului și a altor boli.
Cancer
Într-un studiu din 2014, cercetările sugerează că acidul ellagic încetinește creșterea celulelor tumorale și se leagă de moleculele canceroase pentru a le face inactive. Au fost efectuate cercetări la șoareci și șobolani cu privire la acest efect, ajutându-i să reziste cancerului. Cu toate acestea, există mai puține cercetări privind efectele anticarcinogene ale acestui compus asupra oamenilor.
Inflamaţie
Acidul elagic este, de asemenea, eficient în tratarea ridurilor și inflamațiilor. Un studiu din 2010 a examinat efectele protectoare ale acidului ellagic asupra colagenului și răspunsurile inflamatorii la șoareci expuși la UV și la celulele pielii umane.
In cadrul studiului, cercetatorii au aplicat o solutie de acid ellagic pentru soareci fara par. Șoarecii au fost apoi expuși la lumină UV timp de opt săptămâni. Rezultatele au arătat că acidul ellagic a împiedicat inflamația și defalcarea colagenului care provoacă riduri.
De cercetare, de asemenea, arată acidul ellagic ca un agent puternic împotriva bolilor, cum ar fi pancreatita. În alt studiu pe animale, șobolanii au fost hrăniți cu o dietă influențată de acidul ellagic pentru a examina inflamația și fibroza. Rezultatele au arătat că șobolanii cărora li sa administrat acidul ellagic față de cei tratați cu o dietă diferită au prezentat o inflamație pancreatică redusă.
obezitatea
Acidul elagic a fost asociat cu pierderea în greutate și reducerea obezității.
Cercetările sugerează că acidul ellagic poate reduce efectele obezității și complicațiile acesteia. Cu toate acestea, nu au existat studii la om.
Într-un studiu pe animale pe 2012, cercetătorii au observat că acidul ellagic din extractul de rodie a redus cantitatea de rezistină la șoareci. Resistinul este un hormon legat de obezitate, rezistență la insulină și diabet. Studiul a arătat că reducerea rezistenței prin utilizarea acidului ellagic ar putea reduce riscul de obezitate și inflamație.
Linia de jos
Acidul elagic este un antioxidant puternic legat de o serie de beneficii medicale și de sănătate. Datorită puține cercetări asupra oamenilor, nu există suficiente informații care să evidențieze orice reacții adverse cunoscute, preocupări legate de siguranță sau eficacitatea lor ca tratament.
Sunt recomandate tratamente tradiționale pentru cancer, infecții și alte boli. Discutați opțiunile cu un medic înainte de a solicita tratament.
