Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Frittatas sunt minunate pentru micul dejun, brunch sau cină ușoară. Dacă vă urmăriți colesterolul, înlocuiți o jumătate de ceasca de înlocuitor de ou pentru fiecare ou întreg.
ingrediente
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/2 ceasca ceapa rosie tocata
- 4 uncii de somon afumat, tocat marunt
- 1 lingurita crapata
- 1 ½ ceasca de ou înlocuitor
- 1/4 cana 2% lapte
- 1/4 lingurita de sare de mare
- 1/4 linguriță de piper negru crăpată proaspăt
- 1 (3-ounce) brânză de branza, cubata
- 1 lingura de arpagic tocata
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tavă de sticlă de 8 inci pe foc mediu. Adaugati ceapa si gatiti pana la translucid, dar nu maroniu, aproximativ 4 minute. Adăugați somonul și căpurii și gatiți 1 minut, amestecând ocazional.
- Ștergeți ouăle, laptele, sarea și piperul până când bateți bine. Se toarnă peste somon și se amestecă ușor cu o spatulă de cauciuc, 30 de secunde. Împingeți brânza topită peste vârf și gatiți-o, fără agitare, până când marginile apar ferm, aproximativ 3 minute.
- Transferați tigaia în cuptor și coaceți până se rumenesc frumos și se umflă, aproximativ 20 de minute.
- Pentru a servi, inversa pe o placă de servire, tăiați în pene și în partea de sus cu arpagic tocată.
Serveste 6
Informatii nutritionale
- Calorii: 132
- Grăsime: 8,2 g
- Calorii din grăsime: 16,5%
- Greutate saturată: 3,7g
- Proteină: 11,1 g
- Sodiu: 678,9 mg
- Carbohidrat total: 2,5g
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send