Salata delicioasă este întotdeauna un bun oaspete pe orice masă. O varietate de rețete pentru pregătirea lor ne permite să pregătim în fiecare zi un nou tip de salată, în funcție de mâncărurile principale pe care le vom servi la cină sau la o cină festivă. Salatele de legume și fructe se bucură astăzi de un succes considerabil, iar ingredientele lor includ multe minerale și vitamine necesare corpului nostru. Printre salate, un loc special este ocupat de cei care pot înlocui cu succes masa de masă. Aceste salate preferă să mănânce lucrătorii din birouri, lucrătorii din comerț și chiar și aceia dintre noi care conduc un stil de viață sănătos și ne privim greutatea și imaginea. Acestea includ salate din varză, porumb și bețe de crab.
Reteta 1. Varza, salata de porumb si bastoane de crab
Ingredientele necesare:
- Un borcan mic de porumb conservat;
- bastoane de crab - 100 g;
- ouă proaspete - 2 buc .;
- varză albă - 150 g;
- castravete proaspete si ceapa - 1 buc.;
- maioneză pentru realimentare.
Metoda de preparare:
Luăm un tocător și o prăjită cu varză. Coaceți ceapa și le tăiați în inele subțiri. Vă recomandăm să folosiți o varietate violetă de ceapă - este mai succită și nu are un gust amar. Experții în domeniul gătitului sfătuiesc să puneți capul de ceapă curățat în apă fierbinte timp de 10 minute, apoi clătiți-l sub robinet cu apă rece. Castraveții tineri și proaspeți, fără coji, tăiați în cubulețe. Se fierbe un ou fiert proaspăt fiert, se răcește și se freacă de răzătoare.
Batoane de crab tăiate în bucăți. Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron adânc, se adaugă porumb conservat, se amestecă, se condimentează cu piper și sare și se condimentează cu maioneză.
Asigurați-vă că frecați o placă largă, cu un cățel de usturoi, puneți pe ea frunze frumoase de salată proaspătă verde, iar în mijloc puneți salata pregătită într-o grămadă. Decorează salata verde și poate servi.
Rețetă 2. Salată cu varză, porumb și crab
Ingredientele necesare:
- varză albă - 0,5 capete;
- bastoane de crab - 200 g;
- Porumb conservat - la gust;
- arcul - 1 cap;
- Maioneză ușoară pentru realimentare;
- piept de pui fiert;
- piper și sare.
Metoda de preparare:
Mai întâi fierbeți pieptul de pui în apă sărată. Puneți-o pe o farfurie și lăsați-o la o parte pentru a răci carnea. Pe tocător, se toacă varza în benzi subțiri. Sprângeți-l cu sare și ștergeți-l cu mâinile. Zdrobiti crabii de crab si adaugati la gust conserve de porumb. Taieti ceapa in inele mici, amestecati toate ingredientele si dosolim la gust. Rotiți salata cu maioneză și adăugați piept de pui fiert, pe care îl pre-dezasamblam fibrele cu mâna. Pentru această salată nu este recomandat să zarate carnea. Piesele haotice vor îmbunătăți gustul general al salatei și îi vor oferi o delicatețe. Serviți această salată în porții și împodobiți cu marar.
Rețetă 3. Varza, salata de porumb și crabii
Ingredientele necesare:
- varza din Beijing - 400 g;
- carne de crab sau bețișoare - 200 g;
- bacon de carne - 200 g;
- varza conservată;
- ouă de prepeliță - 6 buc.;
- suc de jumătate de lămâie;
- ulei de măsline - pentru realimentare.
Metoda de preparare:
Mai întâi fierbeți ouăle de prepeliță și le puneți în apă rece pentru a le răci. Tăiați varza de la Beijing în fâșii subțiri sau rupeți mâinile în fulgi mici. Batoane de crab tăiate în bucăți. Carne slănină afumată crudă tăiată în felii subțiri. Astăzi, astfel de bacoane pot fi cumpărate în supermarket în forma deja tăiată. Luăm fiecare plăcintă de slănină afumată, și o rupem cu mâinile în benzi lungi. Ouăle prepeliate gătite se împart în 2 părți. Pune o salată. Se amestecă varza cu bastoane de crab și 2/3 porții de porumb conservat, presărați-le cu sucul de jumătate de lămâie. Piper și salată. Puneți un vas larg. În partea de sus cu jumătate de ouă, apoi puneți frumos benzile de slănină, garnisiți cu verdele tăiați și presărați cu ulei de măsline. Pentru iubitorii de brânză, salata poate fi presărată deasupra cu brânză rasă și semințe de susan. Woo-a-la - puteți servi la orice masă ceremonială.
Rețetă 4. Salată cu varză, porumb și bețe de crab
Ingredientele necesare:
- calea de mare - 200 g;
- porumb conservat - 300 g;
- calmarul - 0,5 kg;
- bastoane de crab - 1 ambalaj;
- orez - 1 pahar.
Metoda de preparare:
Mai întâi puneți orezul fiert. Într-o cratiță separată, fierbeți calmarul. Lasati sa se raceasca ambele ingrediente si sa incepeti sa faceti salata. Se taie mărunt carnea de calmar și crab. Se amestecă cu orez fiert. Adăugați la porumb salată conservată și șuncă de mare. Acum, umplem salata cu maioneză ușoară, amestecăm, adăugăm sare pe piper la gust. Și lasă salata să stea 1 oră. După aceea, se amestecă din nou și poate servi.
Salata cu varza, bastoane de porumb si crab - secrete si sfaturi de la cei mai buni bucatari
- Pentru salate de gătit, utilizați întotdeauna numai produse proaspete. Nu folosiți într-o salată, de exemplu, cartofi, fierte ieri sau orez, care a rămas de ieri.
- Pentru decorarea oricărei salate în timpul servirii, este incontestabil posibil să folosiți orice verde proaspăt, înmuiat în prealabil în apă cu gheață timp de câteva minute.
