O masă de post nu trebuie să fie plictisitoare și monotonă, formată din cartofi fierți și varză fiartă. Există o mulțime de preparate interesante și chiar produse de patiserie. Vom vorbi despre ea. Ce să gătești pentru ceai, mic dejun sau pentru oaspeți? Prinde cele mai relevante produse de patiserie pentru o dietă slabă!
Pieptă de rudă: hai, mănâncă, prietenul meu
Torturi și plăcinte - aceasta este cea mai ieftină, gustoasă, patiserie convenabilă, care poate fi pregătită într-o postare. Aluatul este excelent chiar și fără ouă și lapte, untul poate fi înlocuit cu grăsime vegetală. Dacă nu doriți să gătiți cu apă obișnuită, atunci merită să încercați opțiuni cu bulion de cartofi, saramură, bulion. Orice aluat este ușor de făcut ușor, doar vrei. Însă toate cele mai importante în umplutură.
Cum să gătești prăjituri slabe și plăcinte:
- varză fiartă, puteți adăuga alte legume și ciuperci în ea;
- cartofii se pot asezona și cu ciuperci, ceapă prăjită, morcovi;
- morcovi fierti sau fierti cu stafide;
- gem; gem;
- mere proaspete, pere, fructe fierte, uscate;
- dovleac copt, aburit, sărat sau dulce.
Un număr imens de opțiuni pentru plăcinte cu carne tocată. Vă puteți răsfăța cu astfel de produse coapte deseori, nu se va plictisi. Doar nu uitați de conținutul ridicat de calorii al produselor făinoase.
Sfaturi utile! Pentru ca plăcintele coapte și plăcintele să strălucească, imediat după cuptor le puteți unge cu o picătură de ulei vegetal. Acest lucru trebuie făcut imediat, înainte ca produsele să se răcească.
Mannik: dacă terciul este obosit
Porridge, inclusiv semolina, este adesea preparată în post. Dar fără lapte și unt, nu este foarte gustos, ceea ce nu se poate spune despre plăcintă. Se dovedește perfect fără ouă și unt, nu necesită produse lactate, toate acestea pot fi înlocuite cu suc de fructe sau compot. Datorită crupului, mana are o structură interesantă, este delicată, sfărâmicioasă și este imposibil de obținut un astfel de tort din făină.
Cea mai ușoară rețetă:
- 1 lingură momeli;
- 0,5 linguri. sol. ulei;
- 0,5 linguri. făină;
- 1 lingură zahăr;
- 1 lingură fructe fierte sau apă;
- vanilie după gust;
- 1 pungă de spălat.
Trebuie să amestecați totul, să insistați, să coaceți. Cel mai interesant punct din suplimente. Ce se poate turna în aluat: nuci, stafide și alte fructe uscate. Merele tăiate, perele, coaja, scorțișoara, fructele uscate congelate, nu vor fi de prisos. Nu puteți adăuga nimic deloc la aluat și ungeți mannikul finit cu gem, gem, faceți un strat de jeleu sau fructe. Se va dovedi o prăjitură minunată cu plăcinte slabe, dacă depui puțin efort și îți pornești imaginația.
Cookie-urile slabe sunt un deliciu minunat!
Cookie-urile sunt produse de patiserie care pot fi servite cu ceai sau cafea, luate undeva cu tine și folosite pentru o gustare. Avantajul său este că nu se îndepărtează mult timp (spre deosebire de plăcinte, plăcinte). Există multe rețete de cookie-uri. Practic, este preparat din făină, zahăr, ulei vegetal, sodă poate fi adăugat pentru o moale. Scorțișoara sau vanilia sunt adesea introduse pentru gust și aromă, dar există și mai multe opțiuni interesante.
Cum să gătești prăjiturele slabe:
- cu banane;
- cu dovleac;
- cu cacao, cafea;
- cu fulgi de nucă de cocos;
- cu seminte de mac;
- cu stafide, fructe uscate.
De fapt, această listă poate fi continuată. Semințele de floarea-soarelui, nuci, diverse fructe uscate, gem, felii de fructe confiate cu siguranță nu vor strica prăjiturile. Toate aceste opțiuni sunt bune, dar și varietatea poate fi obținută prin schimbarea făinii. Cu făină de ovăz, grâu de porumb, hrișcă și făină de orez, delicioase, pe lângă produse de patiserie foarte utile se obțin. Când să experimentați mâncăruri sănătoase, dacă nu în post?
Prăjitură plată cu unt în tigaie
Tortilla este delicioasă și foarte rapidă. Cel mai simplu aluat constă din apă, făină și sare. Dar puteți adăuga ulei, sodă sau drojdie, acesta se va dovedi și mai bine. Nu sunt interzise condimentele, usturoiul uscat, ierburile și alți aditivi.
Cum să prăjiți tortilele:
- într-o tigaie uscată;
- într-o tigaie cu unt;
- în cuptor.
Astfel încât după prăjirea uscată sau în cuptor să nu devină dure, puteți unge imediat cu ulei vegetal, acoperiți cu un prosop. Din aluatul fără drojdie se obțin perfect tot felul de hitchine, produse de patiserie (în mod natural, cu umplutură slabă) și alte feluri de mâncare similare. Puteți face tortilele cu ierburi, spanac, piure de cartofi în interior. De ce nu?
Patiserie slabă
Nici în postare nu poți petrece mult timp gătind, dacă acasă există pâine pita. Prăjiturile subțiri armenești sunt făcute din apă cu făină și sare. Nu este nimic interzis în ele, iar posibilitățile de utilizare sunt uriașe.
Ce să gătești din pâinea pita:
- Shawarma leneșă Salata de legume, ciuperci, cartofi, ketchup sau sos de soia vor fi o completare excelentă.
- Spălați plăcintele cu cartofi, varză, orice umpluturi dulci și sărate. Puteți să le prăjiți rapid într-o tigaie sau să le coaceți în cuptor.
- Peria și chipsurile. Se taie pâinea pita în bucăți mici, se presară cu ulei, se presară cu condimente, se usucă la cuptorul cu microunde sau la cuptor. Lemnul de perie dulce doar tăiat și uscat, se presară cu zahăr pudră.
- Plăcinte leneșe Puneți foile de pâine pita în formă, alternând cu umplutura. Opțiunile pentru carnea slabă pot fi găsite mai sus.
Ei bine, pentru desert - strudel leneș! Întindem merele sau vișinele tocate cu scorțișoară și zahărul pe o pita, răsucim ruloul, facem tăieturi de sus. Coaceți la cuptor 15-20 de minute. Dacă merele sunt dure, atunci le puteți prăji în prealabil într-o tigaie cu o lingură de ulei vegetal sau tocană puțin în sucul tău.
Trucuri de gătit produse de patiserie slabă și vegetariana
Desigur, puteți face prăjituri slabe, și clătite, și clătite, rulouri, diverse prăjituri cu fructe. Există o mulțime de rețete. Pentru a schimba felurile de mâncare preferate, primiți ceva nou. Important este să nu uiți de punctele principale.
Trucuri de gătit coacere:
- Apa minima. În astfel de coacere există puține ingrediente aromatizante, brioșe. Prin urmare, în toate rețetele, încercați să înlocuiți apa cu sucuri, saramuri, compot, ceai, cafea, cacao fiartă.
- Rata făinii. Orice aluat poate fi stricat și umplut cu multă făină. Și mai rău, atunci când este sărac în grăsimi, nu există ouă și alte brioșe. Lasa aluatul slab sa fie mai slab si mai moale in concordanta decat de obicei.
- Accent pe umplere. Este dificil să faci ceva cu adevărat gustos dintr-un singur test slab. Prin urmare, este mai înțelept să alegeți produse de patiserie cu umplutură și în niciun caz să nu economisiți. Pune-l din inimă!
Ultimul secret este aroma coptului. Cu cât mirosul de plăcinte, plăcinte, cu atât par mai gustos. Simțiți-vă liber să adăugați suc de zahăr, vanilie, scorțișoară și alte mirodenii în aluatul dulce. În aluatul pentru coacere cu sare, puteți turna condimente, usturoi uscat, adăugați ceapă prăjită. Italienii fac pâine cu roșii și ardei uscați de soare, de ce să nu încercați această opțiune?
