Salată de mușețel - Principii generale de gătit
Salată de mușețel - din punct de vedere al compoziției ingredientelor, acest fel de mâncare nu poate să semene cu Olivier, deoarece include și castraveți murați, ouă și legume fierte. Doar aici trebuie să ne gândim la designul vasului. Extern, salata ar trebui să semene cu mușețelul, care a servit ca apariția unui nume floral atât de frumos. Puteți decora salata de mușețel cu ouă fierte și brânză. Un astfel de fel de mâncare decent poate fi servit pe o masă festivă, unde se vor aduna cei mai apropiați prieteni și rude, precum și această salată neobișnuit decorată va atrage cu siguranță atenția unei companii mici și vă puteți relaxa un timp din atenția copiilor. Mai ales dacă salata este condimentată cu smântână, și nu cu maioneză, acest fel de mâncare va aduce pentru copii multe vitamine utile și sănătoase pentru copii.
Salată „Mușețel” - prepararea produselor și a felurilor de mâncare
În ciuda aspectului interesant al salatei, conținutul intern al farfuriei nu este în niciun fel inferior aspectului perfect. Dacă luați o varietate de produse necesare pentru gătitul salatei „Mușețel”, atunci putem concluziona că este o salată bogată și cu mai multe fațete, unde fiecare degustător își va găsi gustul preferat de gust.
Salata include nu numai legume și ouă fierte, dar și componente din carne. Pentru alimente dietetice se recomandă utilizarea cărnii de vită. Este suficient să coaceți în prealabil carnea la cuptor, puteți fierbe și tencuiala în apă sărată, iar după răcire, tăiați carnea în cuburi sau o împărțiți în fibre.
Retete de salata de musetel:
Reteta 1: Salata de musetel
Să începem cu o rețetă mai simplă, dar numărul ingredientelor este, de asemenea, destul de bogat. Înlocuim carnea cu somon roz proaspăt, care oferă deja o gamă întreagă de microelemente benefice în farfurie. Adaugă somon roz, este mai bine să îl luați în stare proaspătă, salata va fi mai aromată. Dacă nu aveți suficient timp, luați un somon roz conserve.
Ingrediente necesare:
- 300 g - somon roz;
- 4 bucăți - ou;
- 50 ml - maioneză;
- 3 bucăți - morcovi;
- 2 bucăți - ceapa;
- 50 g - orez;
- 2 bucăți - castraveți;
- frunze proaspete de salată.
Metoda de preparare:
Pentru început, fierbeți orezul până este fiert, apoi amestecați-l cu maioneză. Dar așteptați până când orezul este bine răcit. Apoi, fierbeți peștele. În apă, nu uitați să aruncați o ceapă mică și un morcov mediu. După pregătire, somonul roz este frământat cu grijă de o furculiță. A venit rândul cepei - este necesar să marinăm. Pentru a face acest lucru, tăiați în jumătate de inele și, după 15 minute, turnați apă cu oțet. Ouăle fierte tare se freacă pe o răzătoare, dar se separă gălbenușul de proteine. Totul este gata, puteți trece la înregistrare. Mai întâi, frunzele de salată proaspătă sunt așezate pe o farfurie, după care deja așezăm straturi pe ele în ordine: orez, somon roz, ceapă murată, morcovi fierti, castravete tăiat cuburi. Vă rugăm să rețineți că fiecare strat este măcinat cu maioneză, ca și ultimul strat de castraveți. Creăm frunze de mușețel din veverița rasă, iar gălbenușul este așezat în mijlocul florii. Frumos și incredibil de gustos.
Reteta 2: Salata "Musetel" cu mere
Nici o versiune mai puțin gustoasă și sănătoasă a salatei, mai ales pe placul acesteia este utilă celor care iubesc mâncărurile suculente și dulci. Un astfel de gust de salată „Mușețel” va da mere. Această opțiune este potrivită pentru o cină simplă de familie. Compoziția nu include pește și carne, o gustare ușoară și de zi cu zi.
Ingrediente necesare:
- 2 bucăți - ceapa rosie;
- 3 bucăți - mere dulci și acri;
- 200 g - brânză;
- 5 linguri. l. - maioneză;
- 5 bucăți - ouă;
- 1 buc - morcovi;
- ramuri de patrunjel.
Metoda de preparare:
Ceapa roșie se taie în jumătate de inele, se poate zdrobi în cubulețe. Pentru a ameliora puțin legumele amărăciunii, umpleți ceapa cu apă fierbinte. Punem la fiert un morcov mic și ouă.
Apoi curățăm ouăle, 1 - 2 bucăți se lasă pentru decorare. Morcovii sunt, de asemenea, decojiți și răzuiți. Merele sunt mai bune de cojit, dar cine iubește, poate lăsa fructele cu coaja, trebuie doar să le taie cubulețe. Frecăm brânza pe o răzătoare, mică sau mare - pentru a decide gazda. Rămâne să așezi salata în straturi. Mai întâi vin ceapa, după ouă și mere. Fiecare strat este ușor măcinat cu maioneză. Pentru a înțelege ce am pregătit exact salata „mușețel”, trebuie să faceți decorarea. Din ouăle rămase creează mușețel. Veverițele se taie în fâșii și se întind într-un cerc și morcovii răzuți se potrivesc în mijloc. Salata poate fi decorată cu pinten de pătrunjel, ceea ce va crea un efect de poiană verde.
Reteta 3: Salata de musetel cu ananas
Treceți treptat la artileria mai grea - salate pentru sărbători ceremoniale. În astfel de zile importante, oaspeții trebuie să pregătească mâncăruri gustoase și de neegalat, mai ales când vine vorba de salata de mușețel, unde este important să aibă grijă de design.
Ingrediente necesare:
- 400 g fileuri;
- 5 bucăți - ouă;
- 3 bucăți - cartofi;
- 1 b. - conserve de ananas;
- 200 g - ciuperci;
- 100 g - brânză;
- 100 ml - maioneză;
- verdeață.
Metoda de preparare:
Cine iubește ciupercile proaspete, poate lua șampanii proaspeți, toca și apoi prăjește într-o tigaie. Dar pentru acest fel de mâncare este mai bine să luați ciuperci murate. Se unge cu produse murate (ciuperci și ananas), lichid, se taie ciupercile în fâșii, iar inelele de ananas se taie în felii. Se fierbe cartofii și carnea, se rumenesc cartofii și se taie carnea în cubulețe. Ca toate versiunile anterioare, salata „Mușețel” este așezată în straturi - cartofi, ciuperci murate, fileuri, ananas și brânză rasă. În continuare, salata este bogată măcinată cu maioneză. Rămâne să aveți grijă de decor. Facem toate ouăle. Proteinele joacă rolul petalelor, iar gălbenușurile - mijlocul florilor. După ce creăm efectul unei poieni verzi, decoram locurile goale ale salatei cu verdeață.
Reteta 4: Salata de musetel cu chipsuri
Poate că toată lumea a văzut pe Internet o fotografie frumoasă cu salată, unde chipsurile erau frumos aranjate în jurul farfuriei. Vă sugerăm să nu mai priviți imaginile și să începeți să pregătiți singuri o astfel de frumusețe. Felul de mâncare va fi nu numai decorat elegant, dar va avea și un gust plăcut și unic.
Ingrediente necesare:
- 600 g - pui;
- 5 linguri. l. - porumb conserve;
- 200 g - brânză;
- 100 ml - maioneză;
- 200 g - ciuperci;
- 3 bucăți - ouă;
- 1 pachet - jetoane.
Metoda de preparare:
Ciupercile iau murat. Scurgem lichidul din ele, îl facem și din porumb din conserve. Cu toate acestea, vom avea nevoie de unele dintre aceste sâmbure galbene, restul de porumb poate fi folosit pentru o altă salată. Se fierbe puiul. Puteți lua carne albă și puteți picioare de pui, fierbeți doar carnea și tăiați-o în cuburi într-o salată. Ouăle fierte se rumenesc, la fel ca și brânza tare. Ciupercile, dacă sunt deja zdrobite, pot fi lăsate așa cum este și, dacă sunt mari și întregi, atunci tăiați-le în farfurii. Straturi - pui, ciuperci marinate, ouă rasă și brânză. Fiecare strat este prelucrat cu maioneză. Ultimul strat se duce la porumb, întins într-un singur strat, iar pe părțile laterale ale întregului vas se așează chipsurile.
Reteta 5: Salata de vita "Musetel"
O altă rețetă cu o listă extinsă de ingrediente. Gătirea unei astfel de salate „Camomilă” este mai bună în perioada sărbătorilor. Va decora perfect masa, iar gustul va lăsa o impresie de nedescris pentru public.
Ingrediente necesare:
- 300 g - carne de vită;
- 7 bucăți - ceapa proaspata;
- 2 bucăți - castraveți murati;
- 100 g - brânză;
- 1 buc - un morcov mic (pentru decor);
- 5 bucăți - ouă;
- 3 bucăți - cartofi;
- 250 ml - maioneză;
- verzi proaspete
Metoda de preparare:
Se fierbe cartofii și carnea, dar în tigăi separate, apoi se taie carnea. Cartoful ras. Ceapa proaspătă tocată, câteva pene verzi trebuie lăsate pentru decorare. După zarzavat murat castraveți murați. Fierbeți ouăle. Lăsăm două bucăți deoparte, le vom avea nevoie pentru decorare. De asemenea, fierbe morcovii, acesta va servi, de asemenea, la decorarea salatei „Mușețel”.
Vasul este cel mai bine așezat într-un borcan de sticlă. Mai întâi vin cartofii, după maioneză, carnea, adăugăm puțină ceapă, iar din nou puțin maioneză. După ce mergeți castraveți murati și ouă. Toate acoperite cu maioneză. Frecăm brânza deasupra. Să facem decorația. Se toacă pene de ceapă proaspătă și se presară pe salată. Facem mușețele din ouă rămase și așezăm morcovii în centrul florii.
Salată „Mușețel” - secretele și sfaturile celor mai buni bucătari
După cum ați observat, există multe variante ale salatei „Mușețel”. Și modul în care acest fel de mâncare va fi gătit depinde de gazda însăși. Sfat: nu vă fie frică să experimentați, ci doar decideți ce produse vor fi incluse în salată. Nu rețineți imaginația și decorați cu îndrăzneală vasul. Puteți crea o poiană de flori verzi, puteți acoperi întreaga salată cu verdeață și puteți face margarete mici din ouă de prepeliță.
