Ce este ciuperca maitake?
"Maitake" înseamnă a dansa ciuperci în japoneză. Ciuperca se spune că și-a dobândit numele după ce oamenii au dansat cu fericire atunci când au găsit-o în sălbăticie, cum ar fi proprietățile sale incredibile de vindecare.
Această ciupercă este un tip de adapogen. Adaptogenii ajută organismul să lupte împotriva oricărui tip de dificultate psihică sau fizică. Ei lucrează, de asemenea, pentru a regla sistemele corpului care au devenit dezechilibrate. În timp ce această ciupercă poate fi folosită doar în rețete pentru gust, se consideră a fi o ciupercă medicinală.
Ciuperca crește sălbatic în unele părți ale Japoniei, Chinei și Americii de Nord. Se dezvoltă în partea de jos a copacilor de stejar, Elm și arțar. Poate fi cultivat și chiar cultivat acasă, deși nu va crește, de obicei, așa cum se întâmplă în sălbăticie. Puteți găsi, de obicei, ciuperci în timpul lunilor de toamnă.
Deși ciuperca de maitake a fost folosită în Japonia și China de mii de ani, ea a câștigat doar popularitate în Statele Unite în ultimii douăzeci de ani. Oamenii lăudă această ciupercă pentru promisiunile sale de sănătate, vitalitate și longevitate.
Ce beneficii pentru sănătate sunt legate de ciupercile de maitake?
În comparație cu alte ciuperci, maitake a demonstrat rezultate mai bune în prevenirea și tratarea cancerului și a altor condiții de sănătate. De asemenea, Maitake are un efect pozitiv asupra imunității globale.
Ciupercile Maitake sunt bogate în:
- antioxidanți
- beta-glucani
- vitaminele B și C
- cupru
- potasiu
- fibră
- minerale
- aminoacizi
Ciupercile sunt de asemenea:
- fara grasimi
- sărac în sodiu
- nivel scazut de calorii
- fără colesterol
Oamenii de știință studiază în prezent modul unic în care ciuperca susține sănătatea generală și luptă împotriva bolilor.
Ce spune cercetarea
Cercetările de laborator sugerează că maitake poate fi eficient în tratarea anumitor boli. Sunt necesare mai multe studii pentru a confirma efectul asupra oamenilor, dar concluziile actuale sunt promițătoare.
Cancer
Un studiu din 2013 arată că D-Fractatul de maitake ar putea fi util în prevenirea și tratarea cancerului de sân. Cercetătorii sugerează că această ciupercă poate lupta împotriva creșterii și reproducerii celulelor canceroase.
Maitake ciuperca a fost demonstrat de a suprima cresterea tumorii la soareci. De asemenea, poate crește numărul celulelor care luptă împotriva tumorii. Acest lucru sugerează că ar putea fi, de asemenea, eficient în gestionarea cancerului la om atunci când este administrat pe cale orală.
Un studiu anterior a constatat că D-fracția maitake, care este un extract, este eficientă în uciderea celulelor canceroase umane. A fost luată alături de o proteină care luptă și împotriva cancerului și a reușit să crească eficiența proteinei.
Aflați mai multe: Beta glucan: Fibra de inimă "
Colesterol
Cercetătorii dintr-un studiu din 2013 au constatat că extractul de praf de maitake a redus nivelul de colesterol la șoareci. Sa demonstrat, de asemenea, creșterea acizilor grași care asigură energie. Din acest motiv, cercetatorii au sustinut ca mancarea ciupercii de maitake poate ajuta la mentinerea arterelor sanatoase.
Diabetul de tip 2
Rezultatele unui studiu din 2015 au arătat că ciupercile de maitake pot avea un efect pozitiv asupra șobolanilor cu diabet zaharat tip 2. În timpul studiului, consumul de ciuperci de maitake a avut un efect pozitiv asupra nivelurilor de glucoză ale șobolanilor. Acest lucru indică potențialul ciupercii de a trata diabetul de tip 2 la om.
Ciuperca Maitake poate fi de asemenea utilă în tratarea:
- răceli și gripă
- tensiune arterială ridicată sau scăzută
- funcție imunitară
- efectele secundare ale chimioterapiei
Cum să adăugați ciupercă de maitake la regimul dvs.
Dacă utilizați maitake pentru a vă stimula sănătatea, îl puteți adăuga la orice alimente în care adăugați în mod normal ciuperci. Poate fi adăugat la prăjit, salată, paste, pizza, omlete sau supă. De asemenea, puteți să prăjiți ciupercile în unt sau să le gatiți. Maitake are un gust puternic, pământesc, deci asigurați-vă că vă bucurați de aroma sa înainte de a adăuga o cantitate mare de alimente.
Dacă cumpărați maitake în stare proaspătă, cumpărați întregul pentru a crește durata de valabilitate. Păstrați-l într-o pungă de hârtie în frigider. S-ar putea să-l găsiți uscat la unele magazine de bacanie. Se îngheață bine, astfel încât să îl puteți păstra în stoc dacă îl puteți găsi în stare proaspătă. Puteți, de asemenea, să-l îngheți crud.
Maitake poate fi, de asemenea, luat ca un concentrat lichid sau în formă uscată în capsule. Dacă decideți să o luați ca supliment, căutați D-Fractul Maitake, care este un extras din ciuperci.
Dozajul corect depinde de vârsta, greutatea și sănătatea. De asemenea, depinde de puterea efectivă a unui anumit brand de supliment. Asigurați-vă că citiți cu atenție instrucțiunile înainte de utilizare.
Consultați întotdeauna medicul înainte de a lua o doză mare și monitorizați cu atenție reacțiile. Dacă începeți să prezentați simptome neobișnuite sau disconfort, întrerupeți utilizarea și consultați-vă medicul.
S-ar putea să dureze câteva săptămâni sau luni pentru ca tu să simți o diferență notabilă. Luând-o cu vitamina C se spune că își mărește beneficiile.
Factorii de risc care trebuie luați în considerare
Maitake este digerabil atât timp cât ciuperca nu este prea veche. Dacă este mai în vârstă, duritatea ciupercii poate face dificilă digerarea. Gătirea ciupercilor poate îmbunătăți digerabilitatea.
Deși reacția alergică și stomacul deranjat sunt mai puțin frecvente, este posibil. De cele mai multe ori, ciupercile de maitake sunt bine tolerate.
Dacă aveți diabet, trebuie să vă consultați medicul înainte de a vă ingestia. Maitake poate avea un efect asupra glicemiei. De asemenea, poate scădea tensiunea arterială, deci discutați opțiunile cu medicul dumneavoastră dacă aveți hipotensiune arterială.
Nu trebuie să ingerați ciuperci de maitake în două săptămâni de la intervenție chirurgicală sau dacă aveți o tulburare de sângerare.
Dacă sunteți gravidă, alăptați sau aveți o boală autoimună, verificați-o înainte de utilizare împreună cu medicul dumneavoastră.
Linia de jos
Maitake prezintă un potențial enorm pentru vindecare. Nu există garanții, dar posibilitățile sunt promițătoare.Asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră dacă doriți să adăugați acest lucru la dieta dumneavoastră sau să luați acest supliment. Ei pot trece peste riscurile și beneficiile potențiale, precum și vă pot ajuta să vă sfătuiți cu privire la cea mai bună opțiune pentru dvs.
În general, ar trebui:
- Căutați extract de 100 de procente fără umpluturi. Este important să știți exact ce obțineți.
- Cercetați-vă și cumpărați numai de la o companie care vă oferă informații suficiente despre produs.
- Aveți grijă deosebită dacă o utilizați pentru diabet sau tensiune arterială. Asigurați-vă că vă consultați cu medicul pentru aprobare sau îndrumare.
- Amintiți-vă că maitake-ul poate afecta oamenii în moduri diferite.
De asemenea, trebuie să vă sprijiniți imunitatea și sănătatea generală, asigurându-vă bunăstarea, atât din punct de vedere mental cât și fizic.
Continuați să citiți: Prevenirea frigului și a gripei "
