Mierea este o mâncare liniștitoare și naturală. S-ar putea să existe multe motive teribile pentru ao recomanda, dar nu și dacă copilul are mai puțin de 12 luni.
Mierea brută și nepasteurizată, mierea cea mai frecventă consumată, poate conține o cantitate mică de spori care provoacă botulism, o stare potențial gravă, în special pentru sugari.
Botulism și miere
Botulismul este cauzat de o toxină care este creată în intestin de către C. botulinum spor.
Sporii de multe ori trăiesc în murdărie, unde pot ajunge pe plantele care cresc în sol. O albină preia sporii când colectează nectarul din flori. Sporii apoi se întorc la stup, împreună cu nectarul și își găsesc drumul în mierea pe care produc albinele.
Rare, dar feriți-vă
Este important să rețineți că, de cele mai multe ori, suma de C. botulinum sporii găsiți în miere sunt foarte, foarte mici. Și adesea nu este deloc prezent.
Adulții nu vor fi, de obicei, afectați de cantitatea mică de spori care există, deoarece au dezvoltat destule acizi în intestin pentru a le elimina. Bebelușii nu au avut timp să-și dezvolte acești acizi și încă nu sunt capabili să lupte împotriva pericolului.
Mierea este altfel sigură
Mierea nu este un pericol de sufocare, de obicei nu conține substanțe chimice adăugate și are puține, dacă este cazul, alte pericole cunoscute de siguranță.
După aproximativ 12 luni, este de obicei sigur să dați copilului mierea. Și ar putea exista o mulțime de motive benefice pentru a face acest lucru!
Miere și sănătate
Cel mai evident, mierea este un îndulcitor natural și sănătos. Mierea este rar pasteurizată sau prelucrată.
Mierea calmeaza o durere in gat si poate usura o tuse, deci este o alternativa excelenta la tusea siropurilor care pot contine coloranti si substante chimice.
Mierea a fost folosită pentru aproximativ 2500 de ani ca tratament pentru piele și păr. Există un motiv pentru care pielea, părul și produsele de frumusețe produse de albinele lui Burt sunt atât de populare și totul se referă la miere (și ceară de albine).
Miere este un antimicrobian natural și o modalitate populară de a ajuta la tratarea rănilor. Acest lucru ar trebui făcut cu prudență. Poate prezenta același risc pentru botulism ca și mierea înainte ca un copil să aibă vârsta de 12 luni.
În cele din urmă, mierea este folosită de unii ca un tratament pentru alergie deoarece crede că polenul găsit în miere ajută la desensibilizarea acestora la alergeni în aer. Tratamentul nu este recomandat fără ajutorul unui medic, totuși, deoarece pot apărea reacții alergice grave.
Cum să-ți faci dragul
Mierea este o mare hrană energetică naturală, plină de carbohidrați sub formă de zahăr. National Honey Board are un număr de rețete de gustări care vor face copiii să treacă printr-o zi lungă de învățare și de joc. Iată câteva alte idei gustoase delicioase de pe web.
- Fulgi de ovăz nu necesită nici măcar coacere!
- Acest unt de arahide, unt de arahide, miere și sos de scorțișoară pentru scufundarea merelor este plin de gusturi excelente, bune pentru dumneavoastră.
- Băuturile granola fără mestecări vă permit să vă personalizați gustări.
- Scorpionii prăjiți cu scorțișoară de miere s-ar putea să devină noua ta pauză.
- Frunzele de miere pot fi o gustare, o suzetă în gât sau un rapel de ceai. Atât de multe opțiuni!
Draga toți au crescut
Miere perechi bine cu o mulțime de alimente și face un mare plus la gătit. Iată câteva opțiuni excelente pentru micul dejun, prânz și cină.
- O multitudine de idei se găsesc pe site-ul Web al Consiliului Național al Plantelor.
- Într-adevăr, cine nu iubește o șuncă glazată cu miere și zahăr brun.
- Nu sunt multe căi mai calde și mai delicioase pentru a primi oaspeții decât cu Brie coapte cu rozmarin, miere și nuci.
- Nu sunt germenii bunicii de la Bruxelles, aceștia folosesc miere cu ardei iute pentru o lovitură dulce și picantă.
- Mierea și puiul împreună sunt magice și această îngrijire a sănătății pe aripi îi va menține înapoi pentru mai mult.
Cum sa-ti alegi mierea
Cumpărarea de miere de la un fermier local înseamnă că obțineți miere produsă din nectarul plantelor din apropiere. Puteți gusta adesea diferența dintre mierea care vine în mare parte din nectarul de trifoi, din plante fructifere sau din alte plante cu flori. Iată câteva sfaturi pentru alegerea și stocarea mierei.
- Culoare: Diferitele nectare dau miere la umbra sa, de la maro adânc, aproape de rubiniu până la foarte galben.
- consecvență: Se toarnă miere de temperatură de cameră dintr-o lingură. În cazul în care acesta dribbează în loc de a rula în jos într-o linie continuă, atunci ceva a fost adăugat la ea sau a fost procesată într-un fel.
- gătire: Un apicultor recomanda folosirea mierei de trifoi pentru gatit, deoarece gustul este mai moale, in timp ce mierea fructata functioneaza bine in ceai. Mierea mai slabă de hrișcă are un gust similar cu melasa și este bun în coacere.
- Depozitare: Stocați mierea într-un loc răcoros și uscat și aveți grijă ca culoarea sa să se schimbe în timp.
Miere în timp
Mierea poate cristaliza în recipientul său după un timp, dar nu este nevoie de îngrijorare. Este încă bună și își păstrează proprietățile sănătoase.
De fapt, mierea nu merge rău. Cel mai vechi reziduu de miere găsit vreodată a fost în țara Georgiei și probabil are mai mult de 5000 de ani. Arheologii au găsit chiar miere comestibilă de 2.000 de ani în Egipt ... și au încercat-o!
Deci, atâta timp cât așteptați până când copilul dumneavoastră este de aproximativ 12 luni, puteți considera mierea un plus de siguranță pentru dieta zilnică.
