Face 4 porții
ingrediente
- 4 cesti de apa
- ¼ linguriță de sare
- 1 ovăz tăiat din oțel
- ½ ceasca de cranberries uscate
- ½ ceasca de caise uscate, tocata marunt
- 2 mere Granny Smith, decojite, cored, și tăiat în bucăți
- 2 linguri de apă
- 3 linguri de sirop de arțar real
- ¼ linguriță de scorțișoară
Instrucțiuni
În oală mare, la căldură medie-mare, combinați apă și sare și aduceți la fierbere. Se amestecă în ovăz și afine și se aduce înapoi la fierbere. Reduceți căldura la medie-joasă și fierbeți neacoperite, amestecând ocazional până când ovăzul se face al dente, aproximativ 25-30 de minute.
Într-o tigaie mare așezată pe căldură medie, combinați mere și apă și gătiți, amestecând frecvent, până când se încălzește și începe să se înmoaie, aproximativ 3 minute. Se amestecă siropul de muștar și scorțișoară și se fierbe până se reduce ușor lichidul și se acoperă merele.
Serviti fulgi de ovăz acoperit cu mere și pecan.
Nutriție
Dimensiune de servire: aproximativ 1 ceașcă
Calorii: 305, Total grăsime: 3,3 g; Grăsime saturată: 0,5 g; Colesterol: 0 mg; Sodiu: 148 mg; Potasiu: 226 mg; Carbohidrat: 71 g; Proteină: 16,9 g
