Se crede că puiul este un fel de mâncare tradițional pentru orice sărbătoare.
Unul dintre cele mai luxoase feluri de mâncare, potrivit multor gazde, este puiul cu ananas la cuptor.
În plus, are și proprietăți dietetice.
Feliile groase de file, mirosurile aromate de ananas vor oferi momente de neuitat pentru a vă bucura de mâncare atât pentru dvs. cât și pentru cei dragi.
Și pentru asta nu este nevoie să „întoarceți munții” în căutarea unei rețete originale și incomparabile.
Gătitul pui cu ananas la cuptor este destul de simplu, iar compoziția sa nu este una dintre cele mai dificile.
Principii de bază pentru gătirea puiului cu ananas la cuptor
Pentru a pregăti fileul de pui cu ananas la cuptor, trebuie să folosiți numai carne de pui proaspătă, fără piele și „cânepă”, numai file.
Ananasurile proaspete sunt cunoscute ca fiind ușor amare. Pentru a nu strica vasul, folosiți conserve de ananas, atunci nu va exista amărăciune.
Pentru a face rafinarea vaselor, folosiți cât mai multe condimente și condimente. Sarea și piperul sunt ingrediente esențiale, dar puteți adăuga rozmarin, pătrunjel, busuioc, marar, ierburi Provence, curry, paprika, cuișoare, ghimbir.
Dacă decideți să folosiți ananas proaspăt, asigurați-vă că acordați atenție calității sale. Frunzele ar trebui să fie verzi, iar pielea ar trebui să fie de culoare aurie. Un fruct copt va fi ușor moale la atingere.
Pentru fileul de pui cu ananas la cuptor, cartofii tineri sunt excelenți ca farfurie.
Felul de mâncare este relativ ieftin în comparație cu cele pe care le pregătim de obicei pentru masa festivă. Dacă îl pregătiți pentru prima dată, este mai bine să-l testați mai întâi cu cei apropiați și abia atunci, când toți membrii familiei îi plac, puteți găti deja pentru oaspeți.
Care sunt rețetele fileului de pui cu ananas în cuptor pe care le plac bucătarii noștri? Vă aducem în atenție cele mai delicioase și accesibile.
Ananas cu cartofi și puțină file
File de pui cu ananas la cuptor - un fel de mâncare delicat. Dar, astfel încât să fie și satisfăcător, așa cum îi place poporul nostru rus, îi vom adăuga cartofi.
ingrediente:
900 g pui proaspăt
6-8 cartofi mici
cateva catei de usturoi
cutie de ananas
o a treia cană sirop de ananas
250 g brânză
jumătate de pahar de maioneză
condimente, condimente, sare și piper.
Mod de preparare:
Mai întâi trebuie să prelucrați fileul nostru: tăiați-l în bucăți, fiecare dintre care bateți cu un ciocan special, adăugați condimente și sare.
Cartofii pe care i-am spălat și i-am curățat-o înainte, îi tăiem în cercuri.
Pregătiți o foaie de copt: așezați folia, ungeți-o imediat cu ulei vegetal.
Puneți fileul și cartofii pe o foaie de copt, turnați marinata de maioneză, usturoi și sirop de ananas.
Se coace 40-50 minute la temperatura medie.
Cu cinci minute înainte de gătit, presărați vasul cu brânză rasă.
Ananasul proaspăt și puiul gătit la cuptor: nu există o dietă mai gustoasă pe lume
Această rețetă va fi apreciată nu numai de iubitorii de produse coapte și coapte, ci și de cei care își supraveghează strict figura sau dieta. Ananasul proaspăt este un fruct care practic nu adaugă calorii în farfurie, ba dimpotrivă, chiar, într-un fel, le arde.
ingrediente:
400 g pui proaspăt
ananas mediu jumătate
150 g parmezan
lingură cu o lamelă de maioneză
o pereche de roșii coapte
3 căței de usturoi
condimente și condimente, o jumătate de lingură de curry
Mod de preparare:
Bateți fileul de pui proaspăt cu un ciocan.
Tăiați ananasul în inele mai întâi, apoi fiecare inel în triunghiuri.
Zdrobiți usturoiul în presa de usturoi.
De asemenea, roșiile coapte tăiate în felii mici.
Gratiți parmezanul pe răzătoarea cea mai bună.
Pregătiți o foaie de copt ungând-o cu ulei vegetal.
Toate ingredientele sunt așezate în straturi: file, presărate cu curry, uns cu maioneză, puneți deasupra ananas și roșii, presărate cu usturoi tocat.
Presărați totul cu brânză.
Introduceți la cuptor o jumătate de oră la temperatura medie.
Pinioane cu file de pui cu ananas la cuptor: broșe de porc și miel provocate
Aceste kebabs conțin un set minim de calorii, astfel încât acestea sunt doar un panaceu pentru excesul de greutate pentru toți subțiri.
ingrediente:
un sfert de kg de pui proaspăt
o jumătate de ananas mic
o bucată mică de brânză
sare și piper
Mod de preparare:
Tăiați jumătate din ananasul existent în triunghiuri și strângeți sucul din a doua jumătate.
Filet de pui tocat pentru a lăsa marinata din sucul de ananas rezultat și ardeiul negru timp de o oră.
Strângeți frigarui de ananas și file pe rând pe frigarui.
Puneți suportul de sârmă în cuptor timp de o jumătate de oră, temperatura de coacere este medie.
File de pui cu ananas la cuptor și chiar în smântână - prilej pentru a aranja o cină romantică
Multe gospodine au luat deja notă de această rețetă. Este de mare ajutor pentru cei care doresc să aranjeze o cină romantică pentru jumătățile lor. Simplu, rapid și uimitor de delicios.
ingrediente:
kg pui proaspăt
jumătate de litru de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
o ananas mare
sare, piper
Mod de preparare:
Tăiați puiul în cuburi de dimensiuni medii.
Ananasul trebuie tăiat și în triunghiuri mici.
Puneți totul împreună într-o foaie de copt adâncă, piper și sare, turnați smântână.
Introduceți foaia de copt în cuptor timp de o jumătate de oră la temperatura medie. Disponibilitatea la gust.
Pui sub ananas - secretul unui bucătar experimentat
Diferența dintre această rețetă și restul este că printre ingrediente puteți găsi un ou. Mai mult, gustul felului de mâncare potrivit acestei rețete beneficiază foarte mult de acest lucru.
ingrediente:
ceva mai mult de jumătate de kg de pui proaspăt
125 g făină
jumătate de pahar de maioneză
3 ouă de pui
225 g brânză tare
o jumătate de lingură de bicarbonat de sodă
cutie de ananas
conservă de măsline pictate
condimente, sare
ulei vegetal
Mod de preparare:
Tăiați puiul spălat în aceleași felii ca cotletul.
Ciocăniți-le cu un ciocan, pâine în făină și sare.
Batem 2 ouă și rulăm feliile noastre de file în ele.
În ulei vegetal, prăjiți-le pe ambele părți.
Amestecați brânza ponosită, făina, maioneza, oul, bicarbonatul.
Ungeți o foaie de copt cu un amestec de ulei vegetal și apă (raport 1: 4).
Pune cotlet pe ea, apoi amestec de brânză, deasupra - un inel de ananas.
Se coace 20 de minute la temperatură ridicată.
Încingeți cotletele finite cu jumătate de măsline.
A la cotlet: rețetă de pui cu ananas la cuptor
Filetul de pui și ananasul sunt o combinație preferată de experți culinari din toate timpurile și popoarele. Dar doar unii dintre ei știu că adăugând verdeață la aceste ingrediente, puteți obține o capodoperă incomparabilă.
ingrediente:
kg pui proaspăt
cutie de ananas
sare, piper, laur
3 linguri. linguri de maioneză
ulei vegetal
un sfert de kg de brânză tare
mărar și pătrunjel
Mod de preparare:
Tăiați puiul în bucăți medii și bateți-le cu un ciocan, puneți o foaie de copt unsă cu ulei vegetal. Presărați cotletele deasupra cu sare și piper.
Ananasele tăiate în pătrate deasupra bucăților de file.
Adăugați lavrushka și maioneza.
Presărați brânză tare răcită pe o răzătoare medie.
Se introduce foaia de copt în cuptor și se coace la cea mai înaltă temperatură timp de o jumătate de oră, cotletele finite capătă o culoare aurie închisă.
Ciupercile și roșiile sunt cel mai bun plus pentru pieptul de pui de ananas
În această rețetă, pe lângă ananasul direct și puiul, există și ingrediente precum ciupercile și roșiile, ceea ce aduce o varietate originală la senzațiile gustului. După costul produselor, această rețetă poate fi atribuită opțiunii bugetare, dar după gust, mâncarea este demnă de cel puțin un restaurant.
ingrediente:
1 piept de pui
sare, piper, verdeață
pahar de maioneză
1 cap de ceapa
un sfert de kg de ciuperci
un sfert de kg de brânză tare
2 roșii medii
cutie de ananas
Mod de preparare:
Tăiați pieptul de pui în file, tăiați fiecare bucată de file în bucăți subțiri în cotlet. Se condimentează cu sare.
După un timp, piper. Se unge carnea cu maioneză, se lasă la marinat timp de 6-7 ore.
Apoi luăm o foaie de copt, o ungem cu ulei și întindem straturile.
Mai întâi, întindeți cu grijă carnea și turnați puțină marinadă pe ea. Întindeți roșiile și ceapa într-un al doilea strat, tăiate în inele. Al treilea - champignons tăiați în farfurii subțiri, deasupra așezăm ananas, anterior tăiat în inele. Presărați totul cu brânză mărunțită și ierburi. Se dă la cuptor la o temperatură medie de cel puțin o jumătate de oră.
Bateți-vă: cea mai ușoară rețetă de file de pui cu ananas la cuptor
Rețeta este potrivită pentru cei care nu au prea mult timp pentru creativitatea culinară. Este tradițional și zgârcit cu imaginație, dar este potrivit pentru a-și hrăni familia flămândă.
ingrediente:
kg pui
o jumătate de conservă de ananas conserve
cap de ceapă
pahar de maioneză
sare și piper
2 căței de usturoi
2 morcovi de talie medie
Mod de preparare:
File de pui tăiat în bucăți mici. Puneți într-un bol, turnați maioneza, piperul și sarea.
Tăiați ceapa în inele și zdrobiți usturoiul în presa de usturoi. Se adaugă în bol.
Tăiați morcovii în inele, de asemenea puneți într-un bol.
Tăiați inelele de ananas conserve în cuburi, puneți-le într-un bol.
Se amestecă totul bine și se lasă la marinat timp de 15 minute, după care se pune într-o foaie de copt, unsă cu ulei vegetal și se trimite la cuptor pentru un sfert de oră. Temperatura de coacere este medie.
Trucuri și secrete de gătit pui cu ananas la cuptor
Decojirea corectă a ananasului proaspăt este ușor și simplu: mai întâi tăiați partea superioară și inferioară verde. Apoi tăiați coaja și ochii, procesând treptat fiecare parte a fructului. Tăiați în inele și tăiați miezul cu un cuțit ascuțit.
Dacă faceți kebabs de pui și ananas în cuptor, puneți o mică foaie de copt sub suportul de sârmă, astfel încât sucul să se scurgă în el.
Este mai bine să coaceți fileul de pui cu ananas într-un cuptor preîncălzit.
Pentru a pregăti fileul de pui cu ananas la cuptor, este de preferat să luați fileul de piept de pui, în această parte a carcasei de pui carnea este mai fragedă și mai suculentă.
Filetul de pui trebuie tăiat de pe marginea care este mai groasă și întotdeauna cu un cuțit bine măcinat.
La cuptor, puteți folosi cartofi și orez ca farfurie pentru fileul de pui cu ananas la cuptor. Acestea sunt cele mai optime produse pentru un astfel de fel de mâncare.
Foarte des, puiul cu ananas la cuptor dă mult suc, așa că trebuie să folosești doar foi de copt adânc.
