Ghimbir - o descriere generală
Ghimbirul (Zingiber) este o plantă perenă din familia ghimbirului. Rădăcina subordonată, care formează sistemul fibros, rizomul sub formă de tragere subterană dă rădăcini subordonate și lăstari aerieni. Țesuturile integumentare sub formă de plută, în locul cortexului primar, se observă un parenchim cu fascicule colaterale închise și ulei esențial de culoare galben-verde. Tulpina este erectă, frunzele sunt simple, lanceolate, cu un vârf ascuțit. Pe pedunculi scurti există flori în inflorescențe în formă de spike. Cupa verde este formată din 5 frunze, fructul are forma unei cutii tricuspide.
Ghimbir - tipuri și locuri de creștere
Există șapte specii ale acestei plante medicinale picante, distribuite în principal în China, India, Africa de Vest, Barbados și insula Jamaica. Ghimbirul a venit în Europa doar în Evul Mediu ca condiment. Valoarea principală a ghimbirului este conținută în rădăcina sa, care are aspectul mai multor piese divizate asemănătoare unor figuri situate în același plan.
Ghimbirul neterminat și neprocesat se numește negru, spălat și decojit de pe un strat de suprafață dens - alb. Ghimbirul negru uscat la soare produce un gust mai arzător decât albul. Rizom vechi pe o fractură gălbui. Din rădăcinile ghimbirului faceți tincturi, perfuzii, precum și pulbere.
Ghimbir - proprietăți de vindecare
Proprietățile vindecătoare ale ghimbirului au fost remarcate de marele Confucius. Aproape toate organele pot experimenta proprietățile sale vindecătoare, dar în principal sunt utilizate ca medicamente pentru piele, boli alergice și astm bronșic.
Ghimbirul este de asemenea utilizat pentru următoarele boli: ateroscleroză, tulburări metabolice, colesterol ridicat, paralizie, icter, viermi și ulcerații la stomac. De asemenea, extractul de rădăcini ajută la boala de mișcare, menstruația dureroasă, întărește vasele de sânge și activitatea tiroidiană. În plus, ghimbirul crește impulsul sexual și încetinește îmbătrânirea.
Ghimbir - forme de dozare
Răcelile obișnuite sunt tratate cu ceai de ghimbir cu miere. Rădăcina de ghimbir este folosită sub formă de pulbere, decocturi și tincturi. Ghimbirul sălbatic - turmeric - este folosit ca condiment la gătit și pentru bolile articulare, compresele sunt utilizate pentru durerile de cap și reumatism. Pielea rădăcinii plantei are efect diuretic.
Retete de ghimbir
- Tratamentul stomacului supărat - se amestecă un sfert de linguriță de ghimbir și nucșoară cu o jumătate de pahar de iaurt alb și o jumătate de pahar de apă.
- Tratamentul durerilor de cap: amestecă ghimbirul (jumătate de linguriță) cu apă caldă, amestecă până se formează o pastă. Se aplică pe frunte sau în apropierea sinusurilor.
- Trageți conținutul clocotului cu turmeric: amestecați o jumătate de linguriță de ghimbir și turmeric cu apă, aplicați pasta rezultată la fiert.
- Tratamentul hemoroizilor: luați o linguriță de suc de aloe și un vârf de ghimbir (amestecat) de două ori pe zi.
- Baie de ghimbir pentru oboseala musculară: fierbeți 2-3 linguri de ghimbir praf timp de 10 minute într-un litru de apă. Adăugați la baie și faceți procedura timp de 20 de minute.
Ghimbir - contraindicații
Rădăcina este miraculoasă - un medicament special care poate fi contraindicat în aceleași boli pe care le poate atenua. Acest paradox este asociat, în primul rând, cu faptul că acțiunea substanței este foarte puternică, prin urmare, în stadiul de exacerbare a bolilor alergice și a anomaliilor cardiace, este necesar să aștepți scăderea intensității și apoi să începeți tratamentul.
Ghimbir - fapte interesante
- Ghimbirul a fost adus în Europa pentru prevenirea ciumei în Evul Mediu.
- Există credința că puterea feminină crește incredibil atunci când este folosită. Legendele care descriu această proprietate sunt cunoscute printre multe naționalități ale lumii. Marea amantă Madame Dubarry le-a dat băuturi de ghimbir partenerilor, inclusiv regelui.
Comentarii
