Înțelegerea kwashiorkor
Kwashiorkor, cunoscut și sub numele de "malnutriție edematoasă" datorită asocierii sale cu edemul (retenție de lichide), este o tulburare nutrițională observată cel mai adesea în regiunile care se confruntă cu foamete. Este o formă de malnutriție cauzată de lipsa de proteine din dietă. Persoanele care au kwashiorkor au în mod obișnuit un aspect extrem de emaciat în toate părțile corpului, cu excepția gleznelor, picioarelor și burții lor, care se umflă cu fluid.
Kwashiorkor este rar întâlnit în Statele Unite și în alte țări cu o aprovizionare cu alimente în general stabilă. Este cel mai frecvent în Africa sub-sahariană și în alte țări în care oamenii au în mod obișnuit o cantitate limitată de hrană.
Majoritatea persoanelor care sunt afectate de kwashiorkor se recuperează complet dacă sunt tratate devreme. Tratamentul implică introducerea de calorii suplimentare și proteine în dietă. Copiii care dezvoltă kwashiorkor nu pot să crească sau să se dezvolte în mod corespunzător și pot rămâne încurcați pentru tot restul vieții. Pot exista complicații grave atunci când tratamentul este întârziat, incluzând comă, șoc și dizabilități mentale și fizice permanente. Kwashiorkor poate pune în pericol viața dacă este lăsată netratată. Poate provoca insuficiență majoră a organelor și, eventual, deces.
Ce cauzează kwashiorkor?
Kwashiorkor este cauzat de lipsa de proteine din dietă. Fiecare celula din corpul tau contine proteine. Ai nevoie de proteine în dieta ta pentru ca organismul tău să repare celulele și să facă celule noi. Un corp uman sanatos regenera celulele in acest mod in mod constant. Proteina este, de asemenea, deosebit de importantă pentru creșterea în timpul copilăriei și a sarcinii. În cazul în care organismul nu are proteine, creșterea și funcțiile normale ale corpului vor începe să se închidă și se poate dezvolta kwashiorkor.
Kwashiorkor este cel mai frecvent în țările în care există o cantitate limitată sau o lipsă de hrană. Se găsește în cea mai mare parte la copii și sugari din Africa Subsahariană, Asia de Sud-Est și America Centrală. O aprovizionare limitată sau o lipsă de hrană este comună în aceste țări în perioadele de foamete provocate de dezastre naturale - cum ar fi seceta sau inundațiile - sau tulburări politice. Lipsa cunoștințelor nutriționale și dependența regională de dietele cu conținut scăzut de proteine, cum ar fi dietele pe bază de porumb din multe țări din America de Sud, pot, de asemenea, să determine oamenii să dezvolte această condiție.
Această condiție este rară în țările în care majoritatea oamenilor au acces la hrană suficientă și pot mânca cantități adecvate de proteine. Dacă kwashiorkor se întâmplă în Statele Unite, acesta poate fi un semn de abuz, neglijare sau diete de mâncare și se găsește în majoritatea copiilor sau adulților mai în vârstă. Acesta poate fi, de asemenea, un semn al unei afecțiuni care stau la baza, cum ar fi HIV.
Care sunt simptomele kwashiorkor?
Simptomele kwashiorkor includ:
- modificarea culorii pielii și părului (la o culoare a ruginei) și textura
- oboseală
- diaree
- pierderea masei musculare
- insuficienta de crestere sau crestere in greutate
- edemul (umflarea) gleznelor, picioarelor și burții
- sistem imunitar deteriorat, care poate duce la infecții mai frecvente și mai grave
- iritabilitate
- erupție cutanată
- şoc
Cum este diagnosticat kwashiorkor?
Dacă se suspectează kwashiorkor, medicul vă va examina primul pentru a verifica dacă aveți un ficat mărit (hepatomegalie) și o edemă. Apoi, pot fi comandate teste de sânge și urină pentru a măsura nivelul de proteine și de zahăr din sângele dumneavoastră.
Alte teste pot fi efectuate pe sânge și pe urină pentru a măsura semnele de malnutriție și lipsa de proteine. Aceste teste pot să caute defalcarea musculară și să evalueze funcția renală, sănătatea generală și creșterea. Aceste teste includ:
- arterial gaz de sânge
- sarea azotului ureei (BUN)
- concentrațiile plasmatice ale creatininei
- sângele de potasiu
- urinalysis
- numărul total de celule (CBC)
Cum se tratează kwashiorkor?
Kwashiorkor poate fi corectat consumând mai multe proteine și mai multe calorii în general, mai ales dacă tratamentul este început devreme.
Puteți primi mai întâi mai multe calorii sub formă de carbohidrați, zaharuri și grăsimi. Odată ce aceste calorii furnizează energie, vi se vor administra alimente cu proteine. Alimentele trebuie introduse și calorii ar trebui să crească lent pentru că nu ați avut o alimentație adecvată pentru o perioadă lungă de timp. Este posibil ca organismul dumneavoastră să fie nevoit să se adapteze la cantitatea crescută de admisie.
Medicul va recomanda, de asemenea, suplimentarea cu vitamina și minerale pe termen lung în dieta dumneavoastră.
Care sunt complicațiile lui kwashiorkor?
Chiar și cu tratament, copiii care au avut kwashiorkor nu pot ajunge niciodată la creșterea lor completă și la potențialul de înălțime. Dacă tratamentul este prea târziu, un copil poate avea dizabilități fizice și mentale permanente.
Dacă este lăsată netratată, condiția poate duce la comă, șoc sau moarte.
Mâncând drept și știind semnele
Kwashiorkor poate fi prevenit, asigurându-vă că mâncați suficiente calorii și alimente bogate în proteine. Recomandările dietetice de la Institutul de Medicină recomandă ca 10 la 35 procente din caloriile zilnice ale adulților să provină din proteine. Cinci până la 20% dintre copiii mici și între 10 și 30% din copiii mai în vârstă și caloriile zilnice ale adolescenților ar trebui să provină din proteine.
Proteina poate fi găsită în alimente cum ar fi:
- fructe de mare
- ouă
- carne slabă
- fasole
- mazăre
- nuci
- semințe
Copiii și adulții în vârstă, cele două grupuri care se confruntă cel mai frecvent cu kwashiorkor ca rezultat al abuzului sau neglijenței, vor afișa simptome tipice ale afecțiunii. Cele mai vizibile simptome sunt umflarea gleznelor, a picioarelor și a burții. În unele cazuri de abuz sau neglijență, aceste simptome pot, de asemenea, să însoțească alte semne de maltratare, cum ar fi vânătăi și oase rupte.
Dacă bănuiți că o persoană este în pericol imediat din cauza abuzului sau a neglijării, sunați imediat la 911. Cazurile de abuz și de neglijență care nu apar imediat care ar pune viața în pericol ar trebui raportate la linia telefonică de urgență a statului dvs. Cazurile de abuz asupra copiilor pot fi, de asemenea, raportate la linia telefonică Hotline privind abuzul asupra copilului Childhelp la 800-4-A-CHILD.
