Pielonefrita este o inflamație a pelvisului renal rezultat din infecție. De obicei, boala este de lungă durată și necesită un tratament atent și atent. În același timp, pentru o recuperare rapidă, o dietă corect selectată și echilibrată joacă un rol important.
Dieta cu pielonefrită ar trebui să aibă un efect blând asupra rinichilor, să elimine sărurile și toxinele din organism și să reducă umflarea. Alegerea produselor depinde în ce stadiu se află boala.
Dieta pentru pielonefrită în stadiul acut
Etapa acută a pielonefritei se caracterizează prin dureri ascuțite în regiunea lombară, febră, slăbiciune generală, greață și vărsături, scăderea poftei de mâncare și probleme cu urinarea. De regulă, tratamentul pielonefritei se efectuează într-un spital.
Dieta joacă un rol cheie în tratament. Alimentația selectată corespunzător contribuie la:
• efect antiinflamator, care accelerează recuperarea;
• eliminarea lichidului din organism, care curăță tractul urinar;
• limitarea sarcinii asupra rinichilor;
• normalizarea tensiunii arteriale și a echilibrului de apă;
• reducerea riscului ca o boală să devină cronică;
• consolidarea generală a imunității.
Principala condiție a dietei în stadiul acut este selecția de produse și feluri de mâncare care acordă atenție stării rinichilor. Cantitatea de alimente proteice de origine animală ar trebui să fie limitată. De asemenea, se recomandă reducerea cantității de sare la 8-10 g pe zi. Totuși, greșeala este făcută de cei care refuză complet sărea alimentelor. Aceasta poate duce la insuficiență renală. Dacă boala este însoțită de vărsături severe și febră, cantitatea de sare poate fi ușor crescută.
Este mai bine să gătiți mâncăruri în sucul lor, fierte, aburite, coapte la cuptor. În stadiul acut, alimentele prăjite sunt complet excluse. Ar trebui să mănânci des, de cel puțin cinci ori pe zi, dar în porții mici. La gătirea cărnii, primul bulion trebuie scurs pentru a neutraliza efectul extractelor și fierbe carnea până este gata în apă re-turnată.
Alimente permise în timpul dietei pentru pielonefrită în stadiul acut:
• legume proaspete (castraveți, roșii);
• fructe (mere, pere);
• pepene verde și pepeni cu efect diuretic puternic;
• dovleac, dovlecel;
• lapte și produse lactate;
• albus de ou în cantități mici;
• hrișcă și făină de ovăz;
• citrice (lămâi, portocale, mandarine);
• terci de lapte cu vermiceli mici;
• primele feluri de mâncare gătite în bulion de legume.
Una dintre principalele cerințe dietetice pentru pielonefrită - Acesta este aportul unei cantități mari de lichid. În absența edemului, volumul trebuie să fie de cel puțin 1,5-2 litri pe zi. Luați băuturi cu fructe (cel mai bun afine), ceai negru verde și slab, decocturi pe bază de plante, decoct de trandafir ar trebui adesea, dar în porții mici.
Sucul de afine este foarte util pentru pielonefrită. Compoziția biochimică a afine oferă un efect antibacterian, în plus, bacteriile patogene nu au rezistență la acesta. Prin urmare, sucul de afine ameliorează inflamația și curăță organismul de toxine. Dacă nu există alergie, se poate adăuga miere la sucul de afine.
Dacă pacientul preferă sucurile, trebuie să alegeți în favoarea produselor proaspete făcute cu propriile mâini. Produsele din magazin sunt în general bogate în conservanți. Compoturile și ceaiurile sunt cel mai bine beți neindulcit. Un mare beneficiu este infuzia de Kombucha.
Dieta pentru pielonefrită în remisiune
Când stadiul de exacerbare a bolii scade, dieta pacientului poate fi extinsă. În cantități moderate, se introduce gălbenușul de ou, carnea slabă fiartă, peștele fiert, ceapa, usturoiul, morcovii și cartofii. Produse suplimentare sunt introduse treptat, în cantități mici. Este mai bine să folosiți produse de pâine de ieri, puteți include clătite și clătite în meniu. Este permisă consumarea a 25-30 g de unt pe zi. Fructele uscate, stafidele și caisele uscate vor ajuta la diversificarea alimentelor. În compoziția lor conțin o cantitate mare de potasiu, care este necesară în timp ce luați diuretice.
Dieta cu pielonefrită exclude categoric produsele care au un efect iritant asupra tractului urinar. Nu sunt recomandate produsele cu un nivel ridicat de uleiuri esențiale, acid oxalic, uric.
Când inflamarea pelvisului renal este interzisă:
• bulionuri preparate pe bază de carne sau pește;
• semifabricate din carne: cârnați, carne afumată, cârnați;
• pește gras, caviar, fructe de mare;
• toate tipurile de conserve de carne și pește;
• carne prăjită sau mâncăruri la grătar;
• ridiche, sorel, spanac, conopidă;
• brânzeturi tari de calitate ascuțită;
• diverse murături și marinade;
• ciuperci (atât proaspete cât și murate);
• untură, margarină;
• sosuri calde, ardei, hrean, muștar, maioneză, ketchup;
• cafea tare (inclusiv naturală), cacao;
• ape minerale cu săruri de sodiu;
• cremă bogată în grăsimi și smântână;
• produse din ciocolată, dulciuri, produse de patiserie cu smântână;
• leguminoase;
• toate tipurile de băuturi alcoolice.
O dată pe săptămână, puteți aranja o zi de post. Cele mai eficiente zile de fructe când mănânci mere, căpșuni, zmeură. Pielonefrita cronică este adesea complicată de scăderea nivelului de hemoglobină din sânge. În acest caz, dieta este extinsă cu produse care conțin fier: rodii, căpșuni sălbatice, mere.
Dieta pentru pielonefrită la gravide
În timpul sarcinii, în special în trimestrul final, riscul de pielonefrită crește. Acest lucru se datorează circulației încetinite a urinei, datorită presiunii uterului mărit pe rinichi și uretere. Pentru a agrava situația poate apărea constipație frecventă, care poate provoca inflamații la nivelul rinichilor.
Este recomandat să includeți sfeclă fiartă și prune în dietă. Din produsele lactate puteți mânca clătite cu brânză de casă la aburi, budinci de brânză de vaci, iaurturi naturale și iaurt. Carnea este mai bine să alegeți puiul sau curcanul. Printre primele feluri, este preferată sfecla condimentată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Dintre dulciuri, puteți folosi mămăligă, gemuri, gem, gemuri. Pe lângă băuturile deja enumerate, acestea reduc bine intoxicația corpului de ceaiuri din cenușă de munte, coacăz negru. Ca condimente, ierburile uscate și scorțișoara sunt potrivite.
Dieta pentru pielonefrita: un meniu aproximativ pentru o săptămână
Meniul propus este de natură recomandabilă și este conceput pentru cinci mese pe zi. Între mese, trebuie să beți suplimentar apă minerală și alte băuturi.
luni
Mic dejun 1. Sfeclă fiartă cu chefir. 2. Ceai verde.
Prânz Suc de afine.
Pranz 1. Ciorba vegetariana. 2. chiftelute de pui cu terci de hrișcă. 3. Ceai cu lapte.
Gustare după-amiază 1. Salată de fructe. 2. iaurt natural.
Cina 1. Pește fiert. 2. Bulion de șolduri de trandafir.
marți
Z. 1. Omleta. 2. Fructe fierte.
VZ Supa de lapte
Cam 1. Ciorba de legume. 2. Curcan fiert cu cartofi copti. 3. Mousse de mere.
P 1. Fructe. 2. Bulion de plante.
La 1. piure de dovlecel. 2. Kefir.
miercuri
H 1. Salată de legume. 2. Ceai cu lapte.
VZ budinca de caș.
O 1. Sfeclă de sfeclă.2. Pește fiert cu piure de dovleac. 3. Fructe.
P 1. oul. 2. Fructe fierte.
U 1. chiftele cu salată de legume. 2. Suc de căpșuni.
joi
H 1. Vită fiartă cu terci de grâu. 2. Suc de afine.
VZ Brânză cottage cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Cam 1. Ciorba de legume. 2. Cartofi fierti cu chiftele aburite. 3. Fructe.
P Kissel.
U 1. terci de ovăz cu mere. 2. Kefir
vineri
H 1. Pește fiert cu terci de hrișcă. 2. Ceai verde.
Pudra de mere VZ.
Despre 1. sfeclă. 2. Vinina cu pui fiert. 3. iaurt natural.
P Cascaval cu fructe.
U 1. Cheesecakes la aburi. 2. Infuzie de trandafir.
sâmbătă
H 1. făină de ovăz. 2. Un ou fiert. 3. Ceai.
OT dovleac la cuptor cu smantana.
O 1. Supa cu taitei de casa. 2. Friptură de legume cu curcan fiert. 3. Kefir.
Jeleu de fructe.
Au 1. Salată de sfeclă. 2. Pește fiert cu cartofi coapte.
duminică
H 1. Terci de lapte. 2. Clătite.
Fructe OZ.
Cam 1. Ciorba de legume. 2. Cartofi fierti cu pui pentru un cuplu. 3. Suc de rodie.
P Caserolă de caș.
U 1. Salată de legume. 2. Jeleu de boabe.
Aderarea strictă la dietă cu pielonefrită contribuie la o recuperare rapidă și formează obiceiurile alimentare potrivite care ajută la evitarea exacerbării bolii.
