Prezentare generală
Oțetul de cidru de mere a fost în jur de mult timp. Utilizarea sa datează de mii de ani. A fost folosit pentru detoxifiere, tratarea pneumoniei și scăderea în greutate. Unii susțin că medicul grec antic Hippocrates a folosit-o pentru a vindeca o serie de afecțiuni.
Când vine vorba de scăderea în greutate, dieta de oțet de mere nu este ca o mulțime de alții de pe piață. Tot ce este necesar este adăugarea unui pic de oțet de cidru de mere în dieta ta (sperăm deja) sensibilă.
Recomandarile variaza, dar abordarile sensibile implica fie sa bei cateva lingurite de otet de cidru de mere inainte de masa si / sau sa adaugi otet de cidru de mere la masa ", explica Jaimi Jansen (fosta Jaime Ellison), antrenor personal si presedinte al Santa Cruz CORE Fitness + Rehab in California. "Otetul de cidru de mere poate fi încorporat în dietă într-un mod echilibrat și durabil, integrând această substanță valoroasă în nutriția dumneavoastră".
Cum functioneazã?
Deci, cum ajuta otetul de mere de cidru ajuta oamenii să piardă în greutate?
"Otetul de cidru de mere accelerează capacitatea organismului de a se descompune și de a obține substanțe nutritive din grăsimi și proteine eficient și rapid din sistemul digestiv, ceea ce înseamnă un metabolism mai rapid și o mai mare vitalitate", spune Jansen.
Atât oțetul de cidru de mere, cât și merele prime conțin fibra de pectină. Există dovezi care sugerează că fibrele, cum ar fi pectina, pot spori senzația de plinătate a unei persoane după ce o mănâncă, ceea ce scade dorința de a mânca prea mult sau de a gusta în mod compulsiv.
Ce spun experții?
Nu toți experții sunt convinși. Există foarte puține dovezi care să demonstreze că oțetul de cidru de mere ajuta la arderea grăsimilor și la creșterea pierderii în greutate. Katherine Zeratsky, RD, LD, expert în sănătate la Clinica Mayo, spune că pierde în greutate pe dieta de oțet de mere "nu este probabil".
Într-o revizuire din 2014, cercetătorii au descoperit că, deși există unele dovezi că oțeturile pot ajuta la hiperglicemie și obezitate, nu există dovezi că afectează pozitiv metabolismul. Cu toate acestea, un studiu din 2016 realizat pe șobolani a arătat o îmbunătățire a satiației (plinătatea), a colesterolului și a zahărului din sânge după administrarea oțetului de cidru de mere. Acest studiu preliminar a indicat că "tulburările metabolice cauzate de o dietă bogată în grăsimi sunt împiedicate prin luarea oțetului de cidru de mere".
Care sunt alte avantaje?
În timp ce oțetul pare să aibă o calitate acidă, aceasta face exact opusul în corpul tău. "Oțetul de cidru de mere ajută organismul să mențină un pH alcalin, considerat în general ca anti-cancer și promovează vitalitatea generală și bunăstarea", spune Jansen.
PH-ul corpului dumneavoastră este o măsură a acidității și a alcalinității corpului. Aciditatea severă poate duce la o serie de probleme de sănătate, cum ar fi acidoza - care afectează rinichii și plămânii - și pietrele la rinichi. Studiile recente susțin observația că otetul de cidru de mere este benefic pentru gestionarea nivelurilor de zahăr din sânge post-masă. Acest lucru poate fi foarte util pentru persoanele cu diabet zaharat. Menținerea echilibrului pH-ului alcalin este esențială pentru menținerea sănătății. Aciditatea severă poate duce la o serie de probleme de sănătate, cum ar fi acidoza și pietrele la rinichi.
Oțetul de cidru de mere - ca supliment sau aplicat topic - poate fi, de asemenea, bun pentru piele.
"Atunci când este aplicat local, reglează pH-ul pielii și are un efect important în combaterea vârstei de vârstă, a acneei și chiar a verucilor", spune Jansen. "Are efect detoxifiant asupra ficatului, care va apărea într-un ten sănătos și strălucitor. Bacteriile sale benefice vor contribui și la pielea sănătoasă, pentru că pielea noastră este o reflectare a ceea ce este în interiorul nostru, precum și a ceea ce este în afara noastră ".
Măsuri de precauție
Oamenii care intenționează să utilizeze oțet de cidru de mere ar trebui să se asigure că este foarte diluat. Jansen sugerează 10 părți apă la 1 parte oțet ca un amestec sigur.
În mai multe doze concentrate, otetul de cidru de mere poate eroda smalțul dinților sau vă poate arde gura și gâtul. Un studiu din 2012 a constatat că băut un pahar de oțet de cidru de mere în fiecare zi a cauzat o eroziune semnificativă a dinților. "Asigurați-vă că vă clătiți gura cu apă după aceea", spune Jansen.
Puteți găsi o mulțime de mărturii pozitive cu privire la efectele dietei de oțet de cidru de mere, chiar dacă există puține dovezi științifice care să susțină aceste afirmații.
Doriți să încercați? Magazin pentru otet de cidru de mere.Linia de sănătate și partenerii noștri pot primi o parte din venituri dacă efectuați o achiziție folosind un link de mai sus.
