Potrivit nutriționiștilor, merele sunt fructele care sunt utile tuturor. Dar când a fost vorba despre semințele de mere, beneficiul sau răul pe care îl obținem atunci când le folosim, au existat multe discrepanțe în acest sens. Motivul principal este conținutul unei substanțe din ele, care tinde să se descompună la cianină toxică. Potrivit unora, organismul primește mai mult rău din utilizarea semințelor de mere decât beneficiile, în timp ce alții, dimpotrivă, recomandă consumul unui măr cu un os, crezând că în acest fel este posibil să reîncărcați furnizarea de elemente necesare funcționării normale a organismului.
Cât de mult afectează organismul consumul de semințe de mere
Dacă semințele de mere sunt consumate regulat, aceasta este o garanție că substanțele benefice se pot acumula în organism, în urma cărora se va îmbunătăți atât bunăstarea fizică, cât și starea de spirit. Semințele de mere vor ajuta la îndeplinirea următoarelor funcții:
1. Îmbunătățirea activității tuturor sistemelor corporale:
· Imunitar;
· Endocrine;
· Cardiovasculare;
· Nervos;
· Sisteme ale tractului gastrointestinal.
2. O metodă de distrugere a microbilor instabili are un efect vindecător și bactericid.
3. Prevenirea cancerului. Letril acționează asupra celulelor canceroase și nu le permite să se înmulțească. De asemenea, o astfel de substanță precum glicozida amigdalinei este inerentă semințelor de mere, din cauza că utilizarea semințelor este considerată dăunătoare. Dar cantitatea sa din măr este destul de mică, este doar de 0,08%, prin urmare, dacă acest produs este utilizat în doze rezonabile, substanța nu prezintă niciun pericol, chiar face organismul rezistent la radiații și la efectele negative ale chimioterapiei. Este posibil să neutralizeze efectul glicozidului amigdalinei pentru organism dacă oasele sunt amestecate cu zahăr sau miere.
4. Antispasmodic, datorită căruia dispar sau scad durerile de cap și migrenele.
5. Anti-îmbătrânire - părul va deveni mai puternic, pielea va deveni mai sănătoasă numai după consumul de semințe de floarea soarelui. În plus, semințele pot fi adăugate în produsele cosmetice de casă. Pentru a pregăti măști, creme, scruburi de casă, se mărunțește un măr cu semințe, cu excepția despărțirilor.
6. Proprietățile biologice pe care le are acest produs sunt foarte puternice. Oasele își împărtășesc energia cu zona afectată. Această metodă se numește su-jock. Tradus din coreeană, „su” înseamnă perie, iar „jock” înseamnă un picior. Se crede că, dacă semințele sunt aplicate pe punctele active care sunt responsabile pentru un anumit organ, se poate scăpa de unele afecțiuni.
Deci, dacă doriți să scăpați de varice, trebuie să găsiți puncte pe degetele mijlocii și inele ale mâinilor, apăsând. În cazul în care apare durerea, oasele trebuie fixate cu ajutorul unei benzi și în timpul zilei, făcând ceva de lucru, aceste zone trebuie presate, trebuie efectuate mișcări de rotație.
Semințe de mere: beneficii
Semințele de mere sunt valoroase pentru organism, deoarece conțin proteine, uleiuri grase, zaharoză. Minerale deosebit de valoroase sunt:
Vitamina B12
· Potasiu;
· Iod.
Oamenii de știință cred că substanțele conținute în osul unui măr rezistă dezvoltării unui accident vascular cerebral, atacului de cord și cancerului.
În plus, utilizarea regulată a semințelor de mere crește tonul corpului, este utilă pentru oboseala rapidă, deoarece corpul uman și sistemul nervos devin ulterior mai rezistenți.
Semințele de mere sunt utile și în prezența iodului, cu o deficiență a cărei memorie scade, concentrația atenției este afectată, dureri de cap frecvente, pierderea forței, depresie. Pentru a obține o normă zilnică de iod, este suficient să mănânci 10 semințe în timpul zilei. Dar, potrivit experților, nu ar trebui să vă bazați doar pe semințele de mere.
Utilizarea potasiului întărește sistemul cardiovascular, este foarte importantă pentru oase. Într-un os, 200 de miligrame. Și cea mai mare parte a acestui oligoelement nu se află în fructul în sine, ci în oasele sale. Medicii spun că potasiul este absorbit foarte ușor de organism atunci când folosești semințe de mere, așa că nu are sens să încerci să-l reumplezi cu complexe de vitamine.
Pentru a satura corpul cu potasiu din semințele de mere, puteți prepara suplimentul, măcinând oasele cu o mașină de tocat cafea și amestecați cu miere.
Tot în compoziția semințelor se află și acidul clorogenic, care elimină acidul oxalic din organism și îmbunătățește, de asemenea, funcția hepatică.
Rău de la consumul de semințe de mere
Daunele cauzate de semințele de mere pot apărea datorită folosirii lor excesive. Așa cum am menționat deja, numărul de semințe consumate pe zi nu poate depăși 10 bucăți, iar după unii experți se reduce la 7 bucăți. Depășirea acestei norme poate duce la otrăvirea organismului cu acid vanilat. Ulterior, pot apărea amețeli, vărsături, agravări sau eșecul unor organe.
Ce cantitate de semințe de mere consumate vor beneficia organismului
După cum am spus, semințele de mere, răul sau beneficiile pe care le vor aduce organismului, depind de cantitatea de utilizare a acestora. Medicii spun că 5-6 bucăți trebuie consumate zilnic. Medicii estetici sfătuiesc să mănânce 7 boabe zilnic pentru a îmbunătăți starea pielii, pentru a preveni ridurile.
Ce fel de semințe de mere vor beneficia
Nu uitați, efectul va aduce doar semințele selectate corect. În primul rând, mărul din care luăm acest produs trebuie să fie copt. Semințele trebuie să fie bine umplute, de culoare - maro închis. Dacă mărul este putred, nu trebuie să luați semințe din el. Același lucru este valabil și pentru semințe, pe care mucegaiul este vizibil sau coaja este deteriorată, deoarece acestea pot conține acizi diferiți.
Cum se păstrează semințele de mere
Pregătirea semințelor pentru păstrare pe termen lung nu este atât de simplă. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie decojite, zdrobite, uscate. Depozitați într-un loc uscat.
Dacă semințele sunt lăsate să se usuce împreună cu cutia, a doua zi va deveni uscată și nu va permite obținerea sâmburelui.
Utilizarea semințelor de mere la gătit
Puteți mânca semințe și mult mai mult decât recomandă medicii. Dar, în același timp, trebuie să fie supuse unui tratament termic. Un fel de mâncare adevărat poate fi obținut prin cojirea lor, prăjirea și adăugarea de zahăr pudră. De asemenea, semințele prăjite și pudrate pot fi amestecate cu miere, după o proporție de 1: 2. Puteți adăuga iaurt, brânză de vaci, salate de fructe, cereale.
Pentru a îmbunătăți gustul băuturilor precum lichior, vin, compot, semințe de mere. Dulceata gustoasa si sanatoasa cu adaos de seminte de mere.
Contraindicații pentru utilizarea semințelor de mere
Ca orice alt produs, semințele de mere au contraindicațiile lor. Una dintre ele este utilizarea în timpul sarcinii, care este extrem de nedorită, deoarece poate provoca toxicoză, agravarea stării generale, dureri de cap și migrenă. Același lucru este valabil și pentru alăptare.
Oasele de mere pot fi dăunătoare și pentru organism dacă există boli gastro-intestinale și smalț dințat sensibil și fragil.
