Murăturile de iarnă sunt un tratament preferat al multor rezidenți de vară. Prin urmare, toată lumea crede că soiul este cel mai bine cultivat, astfel încât castraveții să se dovedească a fi crocanti, în murături, nu își pierd gustul și culoarea. Există multe astfel de soiuri, rămâne doar de ales.
Cum să alegeți castraveții potriviți pentru decapare și conservare: o descriere a celor mai bune soiuri, sfaturi pentru grădinar
Pentru ca, după conservare, castraveții să nu-și piardă gustul și să rămână crocanti, ar trebui să alegeți soiurile corespunzătoare. Soiurile timpurii și super-timpurii nu vor funcționa aici, au pielea subțire și gustul nu atât de pronunțat, după prelucrare își pierd elasticitatea.
Grădinarii cu experiență sunt sfătuiți să crească castraveți la jumătatea sezonului și târziu pentru teren deschis, care sunt cei mai potriviți pentru sărare și conservare ulterioară. Zelentsy se disting printr-o piele densă, prezența cosurilor, nu există goluri în interiorul castravetei. Gustul acestor soiuri îi lipsește amărăciunea, sunt dulci și crocante. Cu toate acestea, în regiunile nordice, soiurile târzii de castraveți nu au timp să se coacă nici măcar în sere, astfel încât soiurile timpurii universale potrivite pentru salate și murături au fost dezvoltate pentru ele.
Cele mai bune soiuri de castraveți polenizați pentru albine pentru conservare și murături
Soiurile polenizatoare de albine sunt considerate cele mai bune pentru decapare, sunt mult mai dulci, dau randamente bune, dar în vara ploioasă există riscul de a rămâne fără castraveți. Pentru a preveni acest lucru, grădinarul trebuie să polenizeze singur florile. Printre grădinari, sunt populare următoarele soiuri:
• „Nezhensky”;
• „monahal”;
• „Altai”.
Vechi verificat gradul "Nezhensky" rămâne popular astăzi. Castraveți de maturare medie, potriviți pentru cultivare în pământ deschis și adăposturi de film. Tufele sunt viguroase, urcă. Fructe până la înghețuri, cultura are o prezentare, tolerează bine transportul. Zelentsy dimensiuni mici, aliniate, acoperite cu vârfuri negre. Potrivit grădinarilor, gustul este excelent, structura este densă, după decapare, castraveții rămân crocanti. Soiul tolerează bine seceta, în timp ce randamentul nu suferă.
mijlocul soi "Monastic" Potrivit pentru cultivare în toate regiunile țării. Tufele sunt răchite, dau rezultate mai bune la plantarea pe spalier. Productivitatea este bună, cel puțin 3 kg de frunze verzi sunt obținute dintr-un pătrat al unui pat. Castraveții sunt potriviți pentru vânzare, au dimensiuni mici, chiar și în formă, cu o suprafață tuberică. Gustul este pronunțat, fără amărăciune, pulpa este densă. În sărare, soiul nu își pierde calitățile. Recoltarea se menține pe cale amiabilă, colectarea se realizează în mod regulat, astfel încât calitățile comercializabile ale castraveților să nu se deterioreze.
Soi "Altai" considerat cel mai bun dintre castraveți polenizați pentru albine pentru Urali și Orientul Îndepărtat. Acesta este un soi matur timpuriu, rezistent la orice fenomen meteorologic, randamentul său este bun. Tufișuri de țesut mediu, lăstarii ating 1 m. Înflorirea începe la 35-40 de zile de la plantarea semințelor, o recoltă masivă are loc la jumătatea lunii iunie. Soiul este rezistent la mucegaiul praf și la virusul mozaicului de castraveți. Tip Zelentsy Zelentsy, cu caracteristici comerciale excelente, verde strălucitor, ușor pubescent. Pulpa este densă, aromată, fără amărăciune. Productivitate de până la 3-4 kg pe metru pătrat.
Descriere detaliată și fotografii cu cele mai bune soiuri de polen polenizate pentru murături
Alături de soiurile polenizate de albine, grădinarii cresc, de asemenea, hibrizi auto-polenizați de castraveți. Acestea produc randamente fără precedent, ceea ce este valabil mai ales în regiunile cu climă în schimbare și veri ploioase. Soiurile care rămân populare sunt:
• „Băiat cu degetul”;
• „Goosebumps”;
• „sărare siberiană”.
Gradul de mijlocul sezonului "Băiat cu degetul" a câștigat recunoașterea grădinarilor nu este întâmplător. Tufele sunt rezistente, cu împletituri medii, fără pretenții și cu un randament ridicat. Înflorirea începe în cea de-a 40-a zi de la apariție, fructele sunt formate din ciorchine de câte 5-6 buc. Randamentul maxim este de aproximativ 13-15 kg pe metru de pat. Zelentsy sunt vârfuri mici, verzi saturate, pline de grumaz și alb. Pulpa este lipsită de amărăciune, suculentă, densă. Cu toate acestea, castraveții sunt predispuși la supraaglomerare, astfel încât recolta se realizează la fiecare 2-3 zile.
Varietate "Goosebumps" Se consideră la jumătatea sezonului, tufișurile cresc mici, nu necesită polenizare, încep să dea roade la o lună și jumătate după germinare. Soiul este rezistent la majoritatea bolilor, crește bine în orice sol, potrivit pentru cultivare în toate regiunile țării. Zelentsy cu un tip de ovar, mici, tuberculoase cu vârfuri negre. Pielea este verde, vârful este alb. Gustul este pronunțat, fără amărăciune, pulpa este densă, aromată.
Timp copt soiul de castraveți „sărat siberian” Crește pentru regiuni cu condiții climatice dificile. Tufele sunt rezistente, rezistente la boli. Începeți să fructificați devreme. Zelentsy sunt mici, verde strălucitor, dens și nu sunt amare. Valoarea hibridului este că castraveții nu depășesc, își păstrează prezentarea mult timp și sunt bine transportați.
Cele mai bune soiuri universale de murături hibride olandeze pentru decapare
Hibrizii din reproducerea olandeză sunt cultivate nu numai pe scară industrială, ci și pe parcele subsidiare personale. Valoarea acestor soiuri în fructarea pe termen lung, imunitate bună și randamente ridicate. Cu toate acestea, semințele nu își păstrează proprietățile, în viitor este imposibil să obțineți o recoltă bună din ele.
Cele mai populare printre grădinari sunt castraveții:
• „Masha”;
• „Bettina”;
• Dolomit.
Soi "Masha" considerat cel mai rodnic dintre castraveții hibrizi olandezi. De la un metru de pat sunt colectate nu mai puțin de 10-15 kg de verdeață. Tufele sunt împletite mijlocii, nu necesită polenizare, tipul de ovar este buchetul. Fructificarea este stabilă, lungă, primii castraveți se culeg într-o lună și jumătate până la două luni de la germinare. Tufii dau roade până toamna. Zelentsy sunt mici, cu caracteristici excelente de marfă, verde închis, puțină. Pulpa este densă, crocantă, aromată, fără amărăciune. Soiul este cultivat la scară industrială în toată Rusia.
Nu mai puțin popular Soi Bettina. Acesta este un hibrid matur timpuriu. Soiul este potrivit pentru terenuri deschise și sere, nu necesită polenizarea de către insecte. Tufele sunt împletite mijlocii, bine frunze. Aliniați Zelentsy, verde închis cu dungi albe, puțină. Pulpa este aromată, fără goluri. Recoltarea în masă are loc în prima lună de fructare. De la un metru de pat colectați până la 15 kg de verzi. Soiul este rezistent la frig, lipsa iluminatului, boli majore.
Soi "Dolomit" dă nu mai mult de 5 kg pe metru, dar tufișurile sunt nepretențioase, rezistente la boli, înfundare la rece, nu necesită polenizare. Arbusti cu vigoare medie, producții bune atunci când sunt cultivate pe un spalier. Zelentsy sunt mici, viu colorate, ușor pubescente cu vârfuri albe. Pulpa are un gust plăcut de castraveți, nu își pierde calitățile după sărare, rămâne crocantă și parfumată. Soiul este universal, potrivit pentru sere și terenuri deschise.
