Îți propun să gătești o salată delicioasă și simplă, perfectă pentru prânz sau cină - o salată dietetică cu piept de pui. Pansamentul cu salată poate fi orice, dar nu maioneză, întrucât tot pregătim o opțiune dietetică, uleiul de măsline, sucul de lămâie sunt perfecte aici, puteți folosi și iaurt, smântână ușoară etc.
Compoziția salatei include o serie de legume - roșii coapte proaspete, castraveți dulci, ardei gras, frunze de salată care se potrivesc, apropo, puteți adăuga orice alte plante medicinale.
Timp de gătit - 35 de minute
Porții pe container - 2
Ingredientele:
- piept de pui - 150 g;
- salată - 3 buc .;
- roșii - 2 buc .;
- castraveți proaspeți - 2-3 buc .;
- ardei iute - 0,5 buc .;
- ulei de măsline - 1 lingură;
- suc de lămâie sau sos de soia - 1 lingură;
- sare, piper - după gust;
- verzi - pentru decorare.
Procesul de gătit
Pregătiți toate ingredientele de pe o listă. Luați o mică farfurie plată, de asemenea, trebuie să pregătiți frunze de salată - clătiți ușor și uscați fiecare frunză. Lacrimă sau toacă frunzele, răspândite pe o farfurie.
Spălați și uscați roșiile și castraveții, tăiați legumele în felii medii. În primul rând, castraveții trebuie să ia o probă, astfel încât în niciun caz să nu fie amărăciuni. Aranjați legumele deasupra frunzelor de salată.
Fierbeți pieptul de pui în avans până când este gătit, în timpul gătitului, aruncați legumele, condimentele și condimentele în bulion. După gătit, sânul este complet răcit în bulion, astfel încât fibrele păsării vor deveni moi și fragede. După tăierea sânului în bucăți mici, se întinde peste legume. Dacă doriți, pre-sânul nu poate fi gătit și prăjiți fără ulei, coaceți în folie.
Ardeiul dulce nu are dimensiuni foarte mari, apoi taie ardeiul în cercuri sau dungi - după cum doriți. Aranjați piperul peste legume și pui.
Presărați salata cu o cantitate mică de ulei, sos de soia sau suc de lămâie, zdrobiți ușor cu sare, piper.
Adăugați puțină verdeață în salată pentru a decora. Asta e tot, servește imediat salată la masă.
Bon pofta!
