Majoritatea oamenilor își dau seama că poluarea aerului cauzată de trafic reprezintă un pericol pentru sănătate. Cu toate acestea, chiar și în spațiile închise există pericole - la urma urmei, fumurile nocive se formează adesea în timpul gătitului și curățării. Noile cercetări avertizează că curățarea și gătitul locuinței reprezintă un risc pentru sănătate.
Activitățile zilnice degradează calitatea aerului
Poluarea aerului din interior prezintă un pericol grav pentru sănătate. Aerul rău nu numai că slăbește plămânii, dar dăunează și sistemului cardiovascular. Cercetătorii de la Universitatea din Colorado din Boulder au descoperit că gătitul și curățarea duc la formarea unei cantități semnificative de substanțe chimice volatile.
Potrivit universității, acest lucru duce la o deteriorare a calității aerului interior la nivelul unui oraș poluat.
Compușii organici volatili (COV) din alimente precum șampoane, parfumuri și detergenți ies și contribuie la formarea ozonului. Curățenia la domiciliu are un impact mai mare asupra poluării aerului global decât mașinile și camioanele.
Ventilați apartamentele în timpul gătitului și curățării - o măsură de siguranță
„Casele nu au fost considerate niciodată o sursă importantă de poluare a mediului, iar acum este momentul să facem cercetări”, spun oamenii de știință. Specialiștii, conduși de dr. Marina Vance, au curățat o casă înaltă de 1.200 de metri construită în campusul Universității Texas din Austin într-o lună.
Ca parte a așa-numitului experiment HOMEChem, au pregătit, printre altele, o cină completă de Ziua Recunoștinței. Conform anunțului, rezultatele finale nu au fost încă primite. Cu toate acestea, potrivit Vance, este deja clar că apartamentele ar trebui să fie bine ventilate în timpul gătitului și curățării.
Principalele activități gospodărești - apa de gătit pe aragaz - contribuie la creșterea ponderii poluanților gazoși din aer și a solidelor suspendate. Produsele chimice volatile afectează negativ sănătatea umană.
Spre surprinderea echipei, concentrațiile interioare măsurate au fost atât de mari încât instrumentele lor sensibile trebuiau recalibrate aproape imediat. Chiar și un simplu proces de prăjire a crescut concentrația de particule mult mai mare decât se aștepta.
Pericol pentru sănătatea gospodăriei
Diverse reviste citează Dr. Marina Vance de la Universitatea din Colorado. Ea a arătat că chiar și substanțe dăunătoare minuscule - picături de grăsime dintr-o tigaie sau o sobă cu gaz - contribuie la poluarea aerului din mediu.
De asemenea, astfel de perechi sunt capabile să afecteze tractul respirator, așa că experții recomandă gătirea numai cu geamul deschis. O capotă poate ajuta, de asemenea, la eliminarea fumului dintr-o casă, oricum este mai puțin eficientă decât se aștepta.
În interior, există pericolul de intoxicații cu monoxid de carbon. Oamenii de știință subliniază că cel mai adesea cauza nu este gătitul, ci sistemele defectuoase de încălzire a gazelor.
Cercetătorii norvegieni au raportat în trecut despre riscurile pentru sănătate ale consumului excesiv de detergenți. Ei au descoperit că curățarea poate provoca aceeași deteriorare pulmonară ca și țigările, din cauza substanțelor chimice utilizate.
Alți experți au declarat pentru Știință în 2018 că importanța poluanților chimici casnici pentru poluarea aerului a crescut. Reglementările vehiculelor au redus emisiile în ultimele decenii, dar a apărut o altă problemă - gospodăriile.
Multe surse tradiționale - vehiculele cu combustibil fosil - sunt mult mai curate decât înainte. Există un control de stat asupra efectelor ozonului și a particulelor.
Cu toate acestea, niciunul dintre aceștia nu oferă compuși chimici în gospodării. Dar era încă prea devreme pentru recomandări. Oamenii de știință ar trebui să își concentreze eforturile de cercetare pe aceste surse și să le acorde aceeași atenție acordată combustibililor fosili.
Din motive de siguranță, se recomandă gătirea numai cu geamurile deschise. Pentru a reduce riscul de leziuni pulmonare, femeile ar trebui să reducă cantitatea de detergent utilizat.
O concentrație excesiv de mare de substanțe organice volatile nu numai că crește riscul de cancer pulmonar, ci și diabetul. Cercetătorii spanioli din 2018 au dezvăluit primele dovezi ale efectelor nocive ale detergenților asupra celulelor pancreatice.
