Ce este Scurvy?

Prezentare generală

Scurva este mai bine cunoscută sub numele de deficiență severă a vitaminei C.

Vitamina C sau acidul ascorbic este un nutrient esențial alimentar. Acesta joacă un rol în dezvoltarea și funcționarea mai multor structuri și procese corporale, incluzând:

• Formarea corectă a colagenului, proteina care ajută structura și stabilitatea țesuturilor conjunctive ale organismului
• colesterolul și metabolismul proteic
• absorbția fierului
• acțiune antioxidantă
• vindecarea ranilor
• crearea de neurotransmițători precum dopamina și epinefrina

Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre scorbut.

Care sunt simptomele de scorbut?

Vitamina C joacă roluri diferite în organism. Un deficit de vitamina cauzează simptome pe scară largă.

În mod normal, semnele de scorbut încep după cel puțin patru săptămâni de deficiență severă, continuă de vitamina C. În general, totuși, este nevoie de trei luni sau mai mult pentru ca simptomele să se dezvolte.

Semne de avertizare timpurie

Semnele de avertizare timpurie și simptomele de scorbut includ:

• slăbiciune
• epuizare inexplicabilă
• apetit redus
• iritabilitate
• dureri picioare
• febra mica

Simptome după o lună sau trei luni

Simptomele comune ale scorbutului netratat după o lună până la trei luni includ:

• anemie, când sângele nu are suficientă globule roșii sau hemoglobină
• gingivita sau gingii rosii, moi si delicate, care sangereaza usor
• hemoragii cutanate sau sângerări sub piele
• cum ar fi bruise-cum ar fi bumps ridicat la foliculii de par, de multe ori pe tije, cu fire de păr centrale care apar tirbușor, sau răsucite, și se rupe ușor
• zone mari de vânătăi roșu-albastru până la negru, adesea pe picioare și picioare
• cariilor dentare
• tendință, articulații umflate
• dificultăți de respirație
• dureri în piept
• uscăciunea ochilor, iritația și hemoragia la nivelul albului ochilor (conjunctiva) sau nervului optic
• reduce vindecarea rănilor și sănătatea imună
• sensibilitate la lumină
• vedere neclara
• schimbări de dispoziție, adesea iritabilitate și depresie
• sângerare gastrointestinală
• durere de cap

Lăsat netratat, scorbutul poate provoca afecțiuni care amenință viața.

Complicații severe

Simptomele și complicațiile asociate cu scorbutul pe termen lung, netratat includ:

• icter sever, care este îngălbenirea pielii și a ochilor
• durere generalizată, sensibilitate și umflături
• hemoliza, un tip de anemie în cazul în care celulele roșii din sânge se descompun
• febră
• pierderea dinților
• hemoragie internă
• neuropatie sau amorțeală și durere, de obicei în membrele și mâinile inferioare
• convulsii
• insuficiență a unui organ
• delir
• comă
• moarte

Imagini de scorbut

Scurva la sugari

Copiii cu scorbut vor fi iritabili, anxios și dificil de a se calma. De asemenea, ele par paralizate, situându-se cu brațele și picioarele extinse la jumătatea drumului. Sugarii cu scorbut pot, de asemenea, dezvolta oase slabe, fragile, predispuse la fracturi si hemoragii sau sangerari.

Factorii de risc pentru scorbut la sugari includ:

• malnutriți
• fiind alimentate cu lapte evaporat sau fiert
• dificultăți în alăptare
• restrictive sau speciale
• tulburări digestive sau de absorbție

Factori și cauze de risc

Corpul tau nu poate face vitamina C. Asta inseamna ca trebuie sa consumi toata vitamina C pe care corpul tau are nevoie sa o mananca prin alimente sau bauturi sau prin luarea unui supliment.

Majoritatea persoanelor cu scorbut nu au acces la fructe și legume proaspete sau nu au o dietă sănătoasă. Scurvy afectează mulți oameni din lumea în curs de dezvoltare. Sondajele recente din domeniul sănătății publice au arătat că scorbutul poate fi mult mai răspândit în țările dezvoltate decât sa crezut odată, în special în segmentele de risc ale populației. Conditiile medicale si obiceiurile de viata cresc si riscul de afectiune.

Factorii de risc pentru malnutriție și scorbut includ:

• fiind un copil sau 65 de ani și peste
• consumul zilnic de alcool
• utilizarea drogurilor ilegale
• a trai singur
• restricții sau anumite diete specifice
• venituri mici, acces redus la alimente nutritive
• fiind fără adăpost sau refugiat
• care locuiesc în zone cu acces limitat la fructe și legume proaspete
• tulburări de alimentație sau afecțiuni psihiatrice care implică o teamă de alimentație
• condiții neurologice
• handicap
• forme ale bolii inflamatorii intestinale (IBD), incluzând sindromul intestinului iritabil (IBS), boala Crohn sau colita ulceroasă
• stările digestive sau metabolice
• condiții imune
• trăind într-un loc în care dieta culturală constă aproape în întregime din carbohidrați, cum ar fi painea, pastele și porumbul
• diaree cronică
• deshidratare
• fumat
• chimioterapie și radioterapie
• dializă și insuficiență renală

Diagnostic

Dacă bănuiți că aveți scorbut, medicul dumneavoastră va pune întrebări despre istoricul dietei dvs., va verifica semnele afecțiunii și va efectua un test de sânge. Testul de sânge va fi folosit pentru a verifica nivelurile de vitamina C din serul dumneavoastră de sânge. În general, persoanele cu scorbut au nivele serice de vitamina C mai mici de 11 μmol / l.

Tratament

Deși simptomele pot fi severe, scorbutul este destul de simplu de tratat.

Vitamina C se găsește în mod natural în multe fructe și legume. De asemenea, adesea se adaugă la sucuri, cereale și gustări. Dacă bănuiți că aveți un caz blând de scorbut, mănâncă cel puțin cinci porții de fructe și legume zilnic este cel mai ușor mod de a trata boala.

Suplimentele orale de vitamina C sunt, de asemenea, disponibile pe scară largă, iar vitamina este inclusă în majoritatea multivitaminelor. Dacă simptomele persistă după câteva zile de modificări ale dietei, discutați cu un medic.

Pentru cazurile de scorbut severe, cronice, medicul poate recomanda doze mari de suplimente pe cale orală de vitamina C timp de câteva săptămâni până la luni. Nu există un consens privind o doză terapeutică specifică pentru scorbutul sever.Pentru aceste cazuri, medicul poate recomanda doze mari de suplimente de vitamina C pe cale orală pentru mai multe săptămâni sau mai mult.

Recuperare

Majoritatea oamenilor încep să se recupereze din scorbut destul de repede după începerea tratamentului. Ar trebui să observați o ameliorare a simptomelor într-o zi sau două de tratament, incluzând:

• durere
• epuizare
• confuzie
• durere de cap
• modificări ale dispoziției

Alte simptome pot dura câteva săptămâni pentru a îmbunătăți tratamentul următor, inclusiv:

• slăbiciune
• sângerare
• echimoze
• icter

Vitamina C recomandată zilnic

Recomandările zilnice privind vitamina C depind de vârstă, sex și alte condiții de sănătate.

Persoanele care fumează sau au afecțiuni digestive necesită de obicei cel puțin 35 mg pe zi mai mult decât nefumătorii.

Surse de vitamina C

Citricele, cum ar fi portocalele, limesul și lămâiele, au fost folosite în mod tradițional pentru a preveni și a trata scorbutul. Câteva alte fructe și legume conțin doze mai mari de vitamina C decât fructele citrice. Multe alimente preparate, cum ar fi sucurile și cerealele, conțin și vitamina C.

Alimentele cu niveluri ridicate de vitamina C includ:

• ardei dulci
• guavas și papaya
• verde închis, cu frunze verzi, în special șobolanul, spanacul și chardul elvețian
• brocoli
• varză de Bruxelles
• kiwifruits
• boabe, în special zmeură, căpșuni și mure
• ananas și mango
• roșii, în special paste de tomate sau sucuri
• cantaloupes și cele mai pepeni
• Mazăre
• cartofi
• conopidă

Vitamina C se dizolvă în apă. Gătirea, conservarea și depozitarea prelungită pot reduce foarte mult conținutul de vitamine din alimente. Cel mai bine este să consumați alimente bogate în vitamina C prime sau cât mai aproape posibil de acestea.

perspectivă

Scurva este cauzată de o deficiență cronică de vitamina C. Cele mai multe cazuri:

• sunt ușoare
• dezvolta in oameni cu diete dezechilibrate
• sunt ușor de tratat cu modificări dietetice sau cu utilizare suplimentară

Stomacul netratat, cronic, poate provoca complicații grave de sănătate.

Nu există o doză terapeutică specifică pentru vitamina C. Doza zilnică recomandată pentru majoritatea oamenilor variază între 75 și 120 mg zilnic.

Priveste filmarea: The Cure We Forgot (Mai 2024).