Supa de telina pentru pierderea in greutate - principiile generale ale gătitului
Țelina este considerată a fi un produs unic. Prin includerea țelinei în dieta ta zilnică, nu numai că poți curăța și întinerește-ți corpul, dar și să pierzi kilogramele în plus. Țelina ameliorează oboseala, ameliorează stresul și crește eficiența. Se observă că aportul de feluri de țelină îmbunătățește somnul și calmează nervii. Țelina este un depozit de vitamine și microelemente benefice: include vitaminele A, C, K, precum și fier, calciu, potasiu, magneziu, zinc, fosfor, seleniu și alte substanțe necesare organismului. Mâncarea țelinei nu numai că poate slăbi, ci și îmbunătățește starea părului, a pielii și a unghiilor. În plus, leguma are un efect benefic asupra organismului cu ulcer peptic, gastrită și procese inflamatorii.
Supa de telina pentru pierderea in greutate hraneste perfect si satisface foamea, in timp ce contine numarul minim de calorii. Telina calorie este de numai 18 kcal la 100 g de produs. Pentru gătit supa de țelină pentru pierderea în greutate, luați diferite părți ale plantei: rădăcini cărnoase sau tulpini. Frunzele pot fi tocate simplu și adăugate în farfurie cu vasul pregătit. Supa de țelină pentru pierderea în greutate poate fi gătită în apă sau bulion de legume. Pentru ca vasul să nu pară bland, adăugați cubulețe de bouillon, sare, piper, usturoi, ierburi picante și alte condimente. Vasul poate avea o textură lichidă sau piure. Ciorba de slăbire de țelină poate include, de asemenea, spanac, roșii, ceapă, morcovi, conopidă, sparanghel, castraveți, broccoli și alte legume cu conținut scăzut de calorii. Nu este recomandat să se folosească pentru gătirea cartofilor amidon. Merele, uleiul de măsline (pentru uleiul), mazărea verde, ciupercile și cele mai diverse verzi: urzică, cilantro, mărar, pătrunjel, nasturtiu etc. Țelina poate fi fiartă în prealabil sau aburită, apoi se pune în supă. Dar cel mai adesea, legumele și ierburile tocate sunt pur și simplu aruncate în apă clocotită sau bulion și gătite până sunt gata. Apoi, conținutul poate fi turnat pentru o mai bună absorbție a vasului de către corp. Dacă utilizați ciorba de țelină cu un conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate în timpul săptămânii, puteți face parte cu 5 kilograme sau mai mult.
Supă de slăbire de țelină - pregătirea mâncării și a felurilor de mâncare
Toate legumele sunt bine spălate și tocate. Metoda de feliere nu contează de obicei, mai ales dacă pregătiți ciorba de țelină. Dacă vasul este gătit în bulion de legume, trebuie să aveți grijă de pregătirea lui în prealabil. Din tulpinile de țelină trebuie curățate întotdeauna părțile dure. Tulpinile pregătite pot fi răzuite sau tăiate pur și simplu în cuburi mici.
Din vasele de care aveți nevoie pentru a pregăti tigaia, cuțitul, tabla de tăiat, sita, răzătoarea și freza. Blender de gătit considerabil mai ușor. Supa de telina servita pentru pierderea in greutate cu boluri mici sau boluri.
Rețete de supă de țelină pentru pierderea în greutate:
Reteta 1: ciorba de telina pentru slabire
Această ciorbă de țelină pentru pierderea în greutate va curăța corpul de toxine și toxine, va ajuta să scapi de excesul de greutate, să ofere ușurință și bună dispoziție. Supa se gătește foarte ușor și rapid din cele mai accesibile produse.
Ingrediente necesare:
- Radacini de telina - 200 g;
- Furculițe mici de varză albă;
- 6 morcovi mici;
- 6 becuri mici;
- Roșii mici - 6 buc .;
- 1 ardei gras;
- Fasole verde sau sparanghel - 400 g;
- verdeață;
- Orice condimente;
- Suc de roșii -1,5 litri.
Metoda de preparare:
Toate legumele și ierburile spălate complet în apă curgătoare. Din varză scoatem frunzele superioare, curățăm părțile tari de țelină, curățăm morcovul și ceapa, scoatem semințele și tulpina din ardei. Radacini de telina, varza, morcovi, ardei, ceapa si rosii, taiate in fasii subtiri. Fasolea pleacă așa cum este și toacă sparanghelul. Puneți toate legumele și rădăcinile într-o cratiță, adăugați sucul de roșii și dați la fiert. Dacă sucul nu acoperă complet legumele, trebuie să adăugați apă. Fierbeți legumele aproximativ 10 minute, apoi reduceți căldura și turmentați supa cu capacul închis pentru încă 10 minute. La sfârșitul gătitului ciorba este condimentată cu mirodenii. Puteți propura conținutul cratiței cu un blender - apoi vasul este absorbit mult mai bine. Serviți ciorba de țelină pentru pierderea în greutate cu verdeață tocată.
Reteta 2: Supa de slabire de telina cu conopida
Această supă de țelină pentru pierderea în greutate poate fi preparată atât din legume proaspete, cât și congelate. Felul de mâncare deosebit de potrivit după o perioadă de sărbători lungi, cu o abundență de mâncare grasă și grea. Această supă este ideală pentru descărcare.
Ingrediente necesare:
- 2 tulpini de telina;
- 2 rosii;
- 1 morcov mic;
- 250 g de conopidă;
- 1 piper bulgar;
- 60 g fasole verde;
- 120 g praz;
- 2 căței de usturoi;
- 30 ml ulei de măsline;
- sare;
- Mărar proaspăt;
- Ardei iute
Metoda de preparare:
Ardeiul meu bulgar, scoate semințele și se taie cubulețe. Curățăm morcovii și îi tăiem în același mod. Prazul tăiat în semicercuri subțiri. Conopida dezasamblată în inflorescențe și spălată complet. Telina spalata si taiata in bucati mici. Curățați și tocați usturoiul. Roșiile mele și se taie cubulețe mici. În primul rând, se toacă în ceapa ulei de măsline cu morcovi chiar în tigaie. Apoi adăugați țelina și ardeiul. Gatiti inca 5 minute. Stăm toate celelalte ingrediente cu portul, turnăm apă peste el, astfel încât să acopere câteva legume, adăugăm condimente, ierburi și ardei iute și gătim supa până când toate ingredientele sunt gata. Ciorba gata încearcă, iar dacă este necesar - adăugați puțină sare.
Reteta 3: Supa de slabire de telina cu sfecla
Această supă de țelină și sfeclă se va încadra perfect în meniul de dietă. Se poate descărca 1-2 zile sau se poate dezvolta pe baza vasului un sistem de șapte zile de pierdere în greutate.
Ingrediente necesare:
- 1 sfeclă mică;
- 1 ceapă și morcovi;
- 2 căței de usturoi;
- 100 de grame de ulei vegetal;
- 150 de grame de sos de roșii;
- 1 rădăcină de țelină;
- Sare - după gust.
Metoda de preparare:
Curățați morcovii și sfecla, spălați-le și frecați-le pe o răzătoare grosieră. Ceapa și usturoiul se curăță și se toacă fin cu un cuțit. Țelina este de asemenea unsă. Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță, întindeți ceapa cu usturoi și prăjiți până la auriu. Apoi puneți sfeclă, morcovi și țelină. Toate ingredientele se amestecă bine și se prăjesc încă 2-3 minute. Apoi turnați apă în oală, astfel încât să acopere legumele câțiva centimetri. Aduceți apa la fiert și fierbeți supa aproximativ 20 de minute până când toate legumele sunt fierte. La sfârșitul gătitului, sareți supa și adăugați condimente după gust. Aroma supa cu un blender și servește cu ierburi proaspete.
Reteta 4: Supa de slabire cu telina de dovleac
Supa de telina foarte sanatoasa pentru slabire, care consta din spanac, dovleac, usturoi, praz si condimente. Puteți găti supa pe bulionul de legume sau pe apă.
Ingrediente necesare:
- Ulei de măsline;
- Praz - 2 buc .;
- Un kilogram de dovleac;
- Țelină - 2 tulpini;
- 1 rădăcină de pătrunjel;
- 2 pachete de spanac;
- 2 căței de usturoi;
- 2-2,5 litri de apă sau decoct vegetal;
- Suc de lamaie;
- Piper negru măcinat și sare - după gust.
Metoda de preparare:
Radacina de praz si patrunjel tocat. Încălziți puțin ulei de măsline într-o cratiță și prăjiți rădăcina de pătrunjel cu ceapă. Pulpă de dovleac tăiată, țelină tăiată fin. Puneți în oală dovleacul, țelina și cuișoarele de usturoi decojite întregi. Se prăjesc toate la foc mic aproximativ 5 minute, amestecând continuu. Umpleți legumele cu apă clocotită sau bulion de legume fierbinți. Aduceți supa la fierbere, îndepărtați de la foc și condimentați cu un blender până la neted. Apoi puneți tigaia din nou pe aragaz și lăsați supa să fiarbă. La sfârșitul gătitului, adăugați puțină zeamă de lămâie, piper și sare. Serviți vasul cu ierburi mărunțite și semințe de susan.
Reteta 5: Supa de slabit cu telina
Această supă de țelină pentru pierderea în greutate este nu numai sănătoasă, ci și foarte gustoasă. Pregătirea unei farfurii de țelină, napi, roșii și morcovi. Felul de mâncare este, de asemenea, foarte hrănitor și apetisant. Această rețetă include orez, dacă doriți - nu o puteți adăuga.
Ingrediente necesare:
- 5 roșii coapte;
- 2 morcovi medii;
- 1 napi mici;
- 1 rădăcină de țelină;
- O jumătate de cană de orez;
- Sare și piper negru - după gust.
Metoda de preparare:
Morcovii, napii și rădăcina de țelină spălate, curățate și tăiate în bucăți mici. Gătiti legumele și rădăcinile de bulion de legume. Apoi gătim legumele gătite în stare de pregătire printr-o sită și le introducem într-un recipient separat. Se toarnă bulion de piureuri de legume. Se spală bine orezul și se gătește într-o cratiță separată, până se gătește, se presară pe un frigider. Se taie roșiile în cubulețe mici, se toacă cu sare și piper până se moale și se freacă printr-o sită. Punem toate ingredientele gata într-o cratiță, lăsăm supa să fiarbă și scoatem cratița de pe foc. După ciorba de țelină pentru slăbire un pic infuzată, serviți un fel de mâncare cu ierburi tocate. Dacă doriți, adăugați în farfurie o linguriță de smântână cu conținut scăzut de grăsime.
Supă de slăbire de țelină - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
Dacă este posibil, nu adăugați sare în supa de țelină pentru pierderea în greutate. Dacă nu doriți să mâncați un fel de mâncare proaspăt, puteți adăuga totuși puțină sare. Cu toate acestea, este mai bine să restricționați usturoiul, piperul și ierburile picante. Dacă rețeta este folosită pentru o dietă strictă, nu adăugați ulei în farfurie. Dietele mai puțin rigide permit utilizarea oricărui ulei vegetal: măsline, susan, semințe de in, dovleac etc.
