Am selectat cu atenție aceste bloguri pentru că acționează în mod activ pentru a educa, inspira și împuternici cititorii lor cu actualizări frecvente și informații de înaltă calitate. Dacă doriți să ne spuneți despre un blog, numiți-i prin e-mail la [email protected]!
Fructele și legumele sunt cheia unei alimentații sănătoase. Pentru unii, acest lucru înseamnă opțiunea pentru salate laterale de cartofi prajiti, care participă la "luni fără carne" sau pentru un mic dejun verde pentru micul dejun. Pentru alții, înseamnă a merge vegetarian sau vegetarian cu normă întreagă. De fapt, aproximativ opt milioane de adulți din Statele Unite se identifică acum ca fiind vegetarieni sau vegani.
Indiferent dacă ați făcut plină-vegetale, sau doriți doar câteva rețete noi pentru a încerca luni fără carne, am rotunjit cele mai bune bloguri vegetariene pentru a vă ajuta să vă mențineți motivat și inspirat. Fiecare blog este plin de idei și rețete proaspete, citiți astfel resursele pentru a vă împacheta farfuria cu mai multe din grădină și pentru a vă menține o viață de rutină.
Oh Veggies mea
Acest blog vegetarian și vegan prietenos se concentrează pe ingrediente proaspete, sezoniere și cum să le pregătească. În plus față de rețetele vegetariene tentante, cum ar fi chiftele dulci și acre tempeh, Oh My Veggies oferă multe sfaturi pentru a obține cele mai multe din legume. Nu veți găsi carne falsă în aceste rețete, ci verificați selecția rețetelor "fă-o fără carne" pentru mâncăruri curajoase, inclusiv mango de bourbon tras sandwich-uri de squash de vară. Cei care doresc să facă mai multe legume la domiciliu ar trebui să-și verifice planurile de masă de cinci zile, completate cu listele de cumpărături printabile.
Viziteaza blogul.
Crăciunul vegetarian
Fugi de Justin Fox Burks și Amy Lawrence, fiecare intrare de pe acest blog are o poveste în spatele ei - fie că este vorba de călătoria care a condus la o idee, fie de ce un ingredient este remarcabil. Acest lucru adaugă o adâncime de arome la aventurosul lor vegetarian și vegan rețete, inclusiv bibimbap în stil paella și clătite olandeze pentru copii cu nectarine.
Viziteaza blogul.
Mama Veggie
Mai mult decât un blogger de mâncare, mamă veggie Stacey Roberts scrie despre toate aspectele vieții din Melbourne, Australia. În ultimii șapte ani, Stacey a acumulat o bibliotecă de rețete vegetariene, variind de la elementele de bază cum ar fi plăcinta de mere până la elegante, precum gnocchi de ricotă cu sos de roșii și pesto. Momentul în care apare momentele actuale ale mamei este probabil cel mai evident în secțiunea de hrană pentru copii, care este plină de idei de prânz, gustări pentru copii și, bineînțeles, sfaturi privind obținerea mai multor legume în dietele celor mici. Începeți să citiți posturile de master ale lui Stacey, care acoperă subiecte precum "31 de rețete de fasole pentru oamenii care urăsc fasolea".
Viziteaza blogul.
101 Carti de bucate
O adevărată enciclopedie de legume, Heidi Swanson însoțește acest magazin impresionant de rețetă. Frumusețea acestui blog este dublă. În primul rând, puteți căuta după tipul de masă, ingredient și sezon, precum și pentru a căuta indexul de rețetă și sortimentul de cărți de bucătărie recomandate. În al doilea rând, Heidi oferă tone de fotografii și clipuri video, făcându-se ușor să urmeze rețetele. Stilul său de viață cu jet de apă oferă o aromă unică rețetelor originale, cum ar fi quinoa burritos de la fața locului, perfectă pentru ambalarea în geanta de transport. Cei care doresc o privire asupra a ceea ce este să trăiască vegetarieni ar putea fi, de asemenea, intrigați de videoclipul lui Heidi cu crawlere recent.
Viziteaza blogul.
Rădăcinile mele noi
Ideal pentru vegetarianul condimentat sau aventuros, My New Roots prezintă bucătăria elegantă și inspirată din punct de vedere cultural. Începând cu anul 2007, bloggerul Sarah Britton și-a recunoscut expertiza ca nutriționist holistic pentru a dezvolta mâncăruri bogate și elegante, care sunt în mare parte vegetariene (dacă nu vegane), uneori crude și mereu captivante. Pentru un brunch post-yoga perfect sau petrecere de cină de vară în aer liber, verificați-i să ia pe un castron inspirat de sfeclă sau gado gado balinese.
Viziteaza blogul.
Herbivoracious
Chef Michael Natkin explorează uneltele și gusturile din Herbivoracious. Autorul mai multor carti de bucate, Michael aduce bucatarie de calitate la restaurant in bucataria de acasa. Cache-ul său de rețete este în mare parte vegetarian, cu o mulțime de opțiuni pentru vegani și fără gluten, precum și cu rețete modificabile. Bucătarii gastronomici care doresc să-și extindă repertoriul se pot bucura de rețete cum ar fi goi bap cai dau phu (vânat vietnamez, tofu și salată de ierburi) sau înghețată cu dovleac prăjită, în timp ce începătorii se pot simți mai mult acasă cu luarea lui Michael pe tofu 101. Indiferent de nivelul dvs., Atenția lui Michael la detalii și bogăția de cunoștințe face posibilă obținerea unor rezultate perfecte.
Viziteaza blogul.
Povești verde de bucătărie
Făcut de David Frenkiel și Luise Vindahl (din Suedia și, respectiv, din Danemarca), Povestirile despre bucătărie verde seamănă cu ridicarea unui scaun la insula din bucătăria cuplului tău preferat cu copii. Intrările de blog prezintă întâlniri, actualizări de viață și o mică nervură bună (ambele posturi de autor, deci ceea ce se întâmplă în jur vine în jur). Retetele sunt creative, aromate și uluitoare în simplitatea lor. Încercați încurcăturile lor de curcubeu rădăcinoase, care sunt colorate, crocante și se împerechează bine cu o serie de laturi și scufundări. Sau verifica-le retetele lor homey cum ar fi tort tortul de muștar de mere de scorțișoară pentru următoarea ta familie de întâlniri.
Viziteaza blogul.
Cu Food + Love
Dupa ce a fost diagnosticat cu boala celiaca in 2013, Sherrie Castellano sa dus pe internet si a inceput cu Food + Love. Blogul acoperă totul, de la gustări până la cocktailuri de brunch. Bazându-se pe expertiza ei ca antrenor de sănătate, precum și experiența personală, rețetele Sherrie sunt fără gluten și vegetariene (dacă nu vegane). De asemenea, aduce la masa masa ei de vedere și gusturile personale. De exemplu, dragostea ei pentru tulpinile de broccoli (și disprețul față de florete) este pe deplin evidentă în această salată de tulpină broccoli.Un blog care trebuie vizitat pentru oricine dorește să facă acces la gluten, asigurați-vă că opriți, de asemenea, secțiunea de cocktail-uri pentru băuturi cum ar fi bule de aur inspirat de deșert, un cocktail de curcumă și șampanie.
Viziteaza blogul.
Vanilie și Bean
Traci York scrie despre dulciurile și savurosele pe Vanilla și Bean. Traci a trecut de la tariful în stil texas până la alimentele lente centrate pe plante, cu aproape 15 ani în urmă, dar gusturile ei Texas sunt mereu prezente pe blogul ei. Retetele includ vegetarieni abundente preia clasicul, cum ar fi rosii cu ochi negri cu ochi negri (cu sos de bourbon fum bob de friptură) și tigoase lentilă. Este un blog minunat pentru cei care doresc un fel de mâncare cu legumele lor. Asigurați-vă că ați verificat și dulciurile îndrăznețe ale lui Traci, cum ar fi aceste sconcesi de ciocolată din sângele portocaliu.
Viziteaza blogul.
Dragoste și Lămâi
Bazat în Austin, Jeanine Donofrio rulează Love & Lemons cu ajutorul soțului ei, Jack. Rețetele sunt în mare parte vegetariene, dar categoriile la îndemână ale blogului vă permit să le filtrați în funcție de nevoile dietetice, de ingrediente, de sezon și de masă. Rețetele variază de la părți la preferințe pre-făcute, cum ar fi acest chef de morcov, cu pereche de gustări nacho, la răsuflarea clasicilor de origine ca acest răsucire pe bază de năut pe salată de salată de salată. Indiferent de ce gâlcește limba, rețetele lui Jeanine sunt foarte accesibile, făcându-l un blog grozav pentru cineva care dorește să adauge un pic mai multă legumă în dieta lor sau doar începând ca vegetarian.
Viziteaza blogul.
Cookie + Kate
Un blogger cu normă întreagă din Kansas City, Kate Taylor (și prietenul său de încredere, canine Cookie) creează rețete vegetariene care sunt sigur că vor intriga capete de veghe condimentate și nou-veniți. Gătitul sezonier este cu siguranță pe masă, cu rețete recente precum pizza de migdale de broccolini și boluri de piață ale fermierilor cu sos de zeita verde. Asigurați-vă că vă deplasați prin arhivele și posturile de master ale lui Kate, cum ar fi ce să gătesc în luna aprilie, pentru mai multe informații despre ceea ce se întâmplă în sezon, când și cum să vă bucurați de el.
Viziteaza blogul.
Desigur, Ella
Fondată în 2007, Ella, în mod natural, este dedicată aducerea gătitului în bucătăria de acasă, concentrându-se pe rețete ușoare, pe ghiduri de ingrediente și pe modalități de păstrare a cămășii stocate. Rețetele sunt ușor de urmărit, iar Erin include sfaturi și trucuri la sfârșitul fiecăruia, pentru a vă ajuta să faceți mâncăruri pentru dvs. Check out gustoase ia lua pe fritters năut, sau bici până unele floricele de nucă de cocos popcorn pentru gustare pe când vă planificați cămară.
Viziteaza blogul.
Venturi vegetariene
Shelly Westerhausen este creierul de la Midwest din spatele Vegetarian Ventures. Veganii și vegetarienii vor găsi cu siguranță stilul inovator al lui Shelly, deoarece rețetele iau legături clasice de arome și le dau o lovitură mică. Verificați rețetele recente pentru salata vegană Waldorf, făcută cu grâu, sau macheta inspirată de Ziua Sfântului Patrick și sticlele tiramisu de sânge portocaliu. Multe rețete sunt suficient de mari pentru a le împărți, așa că faceți plimbări prin arhivele pentru idei pentru brunch-ul următor, cum ar fi vafe de cacao vegan cu pere de caramelizat.
Vizitați blogul.
