Vei crede dacă cineva îți spune că o gustare festivă poate arăta colorată, să fie foarte gustoasă și, în același timp, să coste aproximativ 10 ruble? Sigur că nu!
Și aici degeaba, la urma urmei, aperitivul de morcovi din Orient are mai mult de o dată salvat hostele în situații neprevăzute și, în plus, este pregătit din cele mai obișnuite produse pe care fiecare dintre noi trebuie să le avem la frigider.
Literalmente, 5 minute din timp și mâncarea suculentă, luminoasă și sănătoasă vă vor încânta cu aspectul său. Ei bine, nu este nimic de spus despre ieftinitatea unor astfel de gustări - îl puteți găti aproape în fiecare zi!
Să încercăm să creăm o porție din această salată suculentă acasă, din următoarele ingrediente:
- 2 morcovi lungi;
- 1 buchet de verzi;
- 1 lingură. l. fasole de muștar;
- 2 lingurițe sos de soia;
- un vârf de sare.
De la aceste produse vă vom pregăti astăzi cu voi.
În primul rând, trebuie să cumpărați morcovul potrivit pentru o astfel de gustare orientală. Ai nevoie de un morcov lung, deoarece folosești un cojitor pentru a-l tăia în panglici. Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv, puteți utiliza un cuțit și puteți tăia morcovii în fâșii sau să-l grătați, ca în rețeta morcovului coreean. Dar aspectul cel mai atractiv și festiv are o gustare în care morcovii sunt tăiați în panglici!
Cojiți morcovii și feliați-i. Puneți într-un recipient.
În spatele lui, clătiți și tocați o grămadă de verzi. Adăugați-l într-un bol de morcovi. Alegeți verdeața după gustul tău, poate fi: cilantro, pătrunjel, țelină, marar sau ceapă verde, dar pătrunjelul tocat sună cel mai bine într-o salată.
Se toarnă în sos de soia și se adaugă fasole de muștar. Apropo, acest muștar are multe nume: franceză, Dijon etc. Dacă vă plac mâncărurile cu legume acre, atunci turnați câteva picături de oțet, de preferință măr. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga ulei vegetal sau maioneză, dar aceasta este pentru o rețetă festivă. Amestecați ușor panglicele de morcovi și condimentați cu verdeața, astfel încât să înfășurați complet fiecare felie de legume.
Puneți gustarea morcovului pe o farfurie și serviți. Dacă sosul de soia nu satura corespunzător vasul cu sare, adăugați puțină sare. Bucurați-vă de masa dvs.!
Probabil deja v-ați dat seama că costul unei astfel de gustări este egal cu minimul.
Calculul costurilor:
- 2 morcovi - 5 rub .;
- 1 buchet de verzi - 3 ruble;
- 1 lingură. l. fasole de muștar și 2 lingurițe. sos de soia - 3 ruble.
Total: 11 ruble
Așadar, 1 porție de salată vă va costa 11 ruble! Acest fel de mâncare bugetară este doar o descoperire ideală pentru cei care vor să piardă câteva kilograme în plus, fără a pierde un singur ban în plus din mâncare! Deci nu este de mirare că gătiți cu noi - cu siguranță vă vom învăța cum să economisiți pe rețete gustoase și sănătoase.
