O dieta populara la rece promite efecte rapide: într-o săptămână puteți pierde între cinci și șase kilograme.
Cel mai minunat lucru este că delicatesele ușoare nu sunt interzise, puteți mânca fructe de pădure și savurați înghețată.
Concluzia este că, atunci când un aliment răcit intră în organism, activitatea proceselor digestive crește de câteva ori. Mâncarea rece face ca organismul să cheltuiască mai multă energie pentru absorbția sa și, prin urmare, arde mai multe calorii. Și aceasta este cheia pentru pierderea în greutate eficientă. Dacă suplimentați un astfel de aliment cu o activitate fizică rezonabilă, rezultatul va fi mai mare.
Principiile unei diete reci
Frigul nu este neapărat mâncarea „răcită la frigider”. Produsele trebuie să fie cel puțin la temperatura camerei. Totuși, pregătirea unei salate, de exemplu, este mai bună de la acele legume care erau depozitate pe raftul frigiderului, decât să stea într-un coș din bucătărie.
Pentru a pierde în greutate la o dietă rece, trebuie să urmați cu strictețe principiile sale de bază:
• folosiți toate felurile de mâncare la rece, fără a face excepții pentru supe și ceai. Opțiunile excelente pentru supele reci sunt tot felul de okroshkas, supa de sfeclă, castraveți sub iaurt sau kefir, supă de roșii și pește, gazpacho. Pentru a răci ceaiul, trebuie să adăugați cuburi de gheață. La fel se poate face și cu cocktail-uri, băuturi cu fructe;
• aplicați principiul alimentării fracționate, mâncând la fiecare oră și jumătate la două ore în porții mici, de 250-300 de grame;
• preferința de a da alimente cu conținut scăzut de calorii. Energia cheltuită în digestia căii unei mese reci, dar bogate în calorii, nu va reduce aportul caloric total, ceea ce înseamnă că nu va exista pierdere în greutate;
• reduceți conținutul de carbohidrați rapide la minimum, acordând preferință alimentelor proteice: pește, carne, ouă, fructe de mare;
• asigurați-vă că folosiți multă fibră datorită numărului mare de legume verzi: dovlecel, sparanghel, fasole verde, varză;
• bea cel puțin un jumătate și, de preferință, doi litri de apă pură fără gaz. Ceaiurile de fructe verzi refrigerate, cocktailurile cu cuburi de gheață sunt permise și binevenite;
• faceți orice exerciții: pe picioare, brațe, mușchi abdominali, spate, șolduri. Principalul lucru este să mențineți corpul în formă bună, să lanseze un mecanism suplimentar pentru arderea caloriilor.
La baza dietei trebuie să fie supele reci, salatele de legume, pieptul de pui fiert, peștele cu abur cu conținut scăzut de grăsimi. Legumele verzi ar trebui să se așeze pe raftul frigiderului și să fie întotdeauna la îndemână. Broccoli, sparanghel, spanac, orice varză, castraveți pot fi folosiți aproape fără restricții. Acest lucru va ajuta organismul nu numai să obțină suficiente vitamine esențiale și oligoelemente, ci și să îmbunătățească activitatea intestinului datorită fibrei benefice.
Restricții alimentare la o dietă rece
Nu mâncați alimente calde, grase. Va trebui să renunțăm la toate prăjit: carne, pește, cartofi. Pentru gătit, puteți utiliza metode care exclud calorii suplimentare: gătit, tocană fără ulei într-un aragaz lent, aburire, în cazuri extreme - coacere.
Va trebui să renunțăm la „aceste chifle albe franceze”. Fără prăjituri și croissanturi cu unt - suntem pe dietă! Bomboane, zahăr, ciocolată sunt de asemenea interzise. Bem fructe sau ceai verde fără zahăr. Dacă doriți dulce, este mai bine să mâncați un pătrat de ciocolată întunecată sau salată de fructe.
Însă înghețata cu conținut scăzut de calorii, gheața cu fructe, sorbetul poate fi consumat aproape fără restricții. în general, deserturile sunt un bonus minunat din partea creatorilor dietei. Principalul lucru este că sunt reci. Singura restricție se referă la conținutul de grăsime al produselor lactate: cel mult trei până la cinci procente. Vă puteți răsfăța cu iaurt și chefir cu conținut scăzut de grăsimi, completându-le cu fructe de pădure proaspete sau congelate. Este foarte convenabil și ușor să pregătiți înghețată de casă, fructe de coajă sau deserturi congelate cu fructe, smoothie-uri sau cocktail-uri cu cuburi de gheață.
Dacă nu există fructe proaspete și fructe de pădure, acestea pot fi înlocuite cu cele congelate. Înghețarea rapidă vă permite să economisiți proprietăți utile. Fibrele îmbunătățesc digestia, ajută la descompunerea grăsimilor mai bine, reduc pofta de mâncare.
Meniu timp de șapte zile
Nu este recomandat să utilizați o dietă rece mai mult de șapte până la zece zile. În ciuda echilibrului său și a absenței restricțiilor stricte, consumul de mâncare rece și refrigerată este un stres destul de grav pentru organism.
În fiecare dimineață începe cu un pahar cu apă cu gheață, înainte de a merge la culcare, puteți bea un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
luni
• Mic dejun: un pahar de apă pură răcită, fără gaz.
• Prânz: două sute de grame de înghețată ușoară fără grăsimi sau gheață de fructe, mult cafir non-gras sau alt produs lactat fermentat (ryazhenka, bifidok etc.).
• Prânz: o salată de legume verzi refrigerate, o sută de grame piept de pui fiert, o cană de bulion refrigerat în care a fost gătit puiul.
• Gustare: înghețată și un pahar cu apă rece cu cuburi de gheață.
• Cina: pește răcit fiert cu garnitură de salată de legume, fructe înghețate sau ceai verde. Înainte de a merge la culcare, puteți bea un pahar de kefir rece.
marți
• Mic dejun: un pahar de apă pură răcită, fără gaz.
• Prânz: 130 de grame de fulgi de porumb fără zahăr, și cu o mână de fructe de pădure și lapte rece, cu conținut scăzut de grăsimi.
• Prânz: o farfurie cu gazpacho cu un cub de gheață, o sută de grame de piept de pui fiert și feliat.
• Gustare: un pahar cu apă cu gheață, o ceașcă de fructe congelate sau gheață de fructe.
• Cina: o sută de grame de hrișcă fiartă la rece, același număr de felii de pui fiert, o salată de legume verzi refrigerate cu o lingură de iaurt neîncetat.
miercuri
• Mic dejun: un pahar de apă pură răcită, fără gaz.
• Prânz: două pâini de secară sau făină de grâu integral, două sute de grame de brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde răcit, neindulcit.
• Prânz: supă rece de legume sau supă cremă, o sută de grame piept de pui fiert, un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi.
• Gustare: apă rece și înghețată.
• Cina: caserola rece de legume cu pâine de secară sau două sute de grame de carne de pui fiartă și pâine.
joi
• Mic dejun: un pahar de apă pură răcită, fără gaz.
• Prânz: salată de fructe refrigerate, ceai verde.
• Prânz: pește rece fiert sau copt, servit cu salată de legume cu o felie de pâine de secară.
• Gustare: apă cu gheață cu o cană de fructe de pădure sau o lingură de înghețată.
• Cina: două sute de grame de carne fiartă sau de pui, salată de legume cu un pansament ușor, ceai verde sau apă neîndulcită.
vineri
• Mic dejun: un pahar de apă pură răcită, fără gaz.
• Prânz: două ouă fierte reci, o sută de grame de brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime.
• Prânz: bulion de pui, salată de legume refrigerate, ceai verde.
• Gustare: apă cu gheață și înghețată.
• Cina: o sută de grame de carne de vită rece, tăiată în felii transparente, cu salată de legume sub un pansament ușor dintr-o lingură de ulei de măsline și ierburi. Apa cu gheata fara gaz.
sâmbătă
• Mic dejun: un pahar de apă pură răcită, fără gaz.
• Prânz: o porție de înghețată sau fructe congelate (fructe).
• Prânz: o sută de grame de orez cu felii de salată de pui și legume, apă rece necarbonatată.
• Gustare: o sută de grame de cocktail de lapte degresat sau un pahar de suc de fructe proaspăt stors cu un cub de gheață.
• Cina: o farfurie cu brânză de căsuță rece cu conținut scăzut de grăsimi, salată de fructe reci, iaurt ușor neîndulcit.
duminică
• Mic dejun: un pahar de apă pură răcită, fără gaz.
• Prânz: iaurt ușor neîndulcit, o ceașcă de fructe congelate, ceai verde neîndulcit.
• Prânz: ciorbă de legume (de exemplu, din castraveți tocați fin cu usturoi și chefir rece), o sută de grame de carne fiartă.
• Gustare: o porție de înghețată ușoară sau sorbet de fructe.
• Cina: pește rece cu salată de legume, un pahar cu apă rece.
Pregătirea anilor de fructe sau a sorbetului nu este deloc dificilă. De exemplu, pentru mai multe porții de gheață dulce și sănătoasă, puteți lua un pahar de căpșuni, câteva piersici proaspete sau conserve, ceva zahăr sau un înlocuitor de zahăr, o lingură de amidon și un pahar de apă. Mai întâi, dizolvați amidonul într-o altă lingură de apă, apoi încălziți și fierbeți apa rămasă cu zahăr și amidon. Se curăță și se amestecă fructe de pădure și fructe cu lichid, se amestecă, se toarnă și se modelează și se pune la congelator pentru câteva ore.
Pentru sorbet, de exemplu, vișine, trebuie să luați trei sute de grame de vișine, proaspete sau congelate, același kefir sau iaurt și puțin zahăr. Amestecați totul într-un blender și congelați în forme.
Puncte importante de nutriție pentru o dietă rece
Dieta rece este echilibrată și nu este considerată foame. Cu toate acestea, fibrele vegetale determină uneori apetitul crescut, care trebuie controlat cu strictețe. În caz contrar, „suferința înghețată” va fi în zadar. Există vești bune: mâncărurile reci reduc pofta de mâncare. Prin urmare, dacă în primele zile monitorizați cu atenție dimensiunea porțiilor și nu mâncați mai mult de trei sute de grame de alimente la un moment dat, atunci nu va trebui să controlați pofta de mâncare deloc.
Se recomandă să mănânci nu mai mult de o sută de grame de carne. Excesul acestei norme duce la o încărcare excesivă de proteine pe corp. Volumul de garnitură din cereale nu este mai mult de o sută de grame. Aportul frecvent de porții mici de alimente normalizează volumul stomacului, posibil întins de apetitul ireprosibil și va crește procesele metabolice din organism.
Două zile mai târziu, această dietă va deveni familiară, nu va provoca niciun disconfort. În plus, deserturile dulci permise vor facilita transferul restricțiilor.
Dar produsele lactate trebuie tratate mai atent. Ei sunt capabili să rețină apa în corp, ceea ce înseamnă că nu ar trebui să mănânci mare parte dintre ei: greutatea va crește. Pe de altă parte, produsele lactate sunt o sursă de proteine bune sănătoase, adică contribuie la pierderea în greutate.
Contraindicații pentru dieta rece
Dieta la rece este foarte eficientă. Vă permite să pierdeți în greutate rapid și destul de ușor, dar datorită dulciurilor ușoare permise nu provoacă disconfort psihologic. Cu toate acestea, există o muscă în unguent.
Riscul ridicat de a vă îmbolnăvi consumând alimente refrigerate. Mâncarea rece poate trezi boli cronice latente: amigdalită, sinuzită, precum și provoacă dureri în gât, bronșită. Diabetul, gastritele, ulcerele stau la baza unei interdicții complete a utilizării acestei diete. Desigur, este interzis și femeile care alăptează sau gravide.
Date reci
Pentru un organism sănătos, o dietă rece nu este contraindicată. Cu toate acestea, respectarea îndelungată la principiile sale poate submina sănătatea. prin urmare Nu se recomandă utilizarea schemei mai mult de zece sau paisprezece zile. Puteți reveni la dietă după patru luni, când cavitatea corpului se va reface.
Momentul ideal pentru o dietă rece este vara. Există mai puțin pericol de a vă îmbolnăvi și există mai multe fructe și legume proaspete de origine în timpul sezonului. Dar versiunea de iarnă este valabilă. Fructele și fructele proaspete sunt destul de capabile să le înlocuiască pe cele congelate. Așadar, nu numai că poți slăbi, dar, în același timp, scapi de avitaminoză!
Dieta neobișnuită face ca dieta la rece să fie foarte populară în rândul femeilor care lucrează. Nu trebuie să gătiți nimic special, așa că nu trebuie să vă alocați timp pentru a vă hrăni cu persoana iubită. Stârnește entuziasmul și faptul că, conform unor informații, rația de gheață a ajutat la aducerea figurii în stare perfectă în multe frumuseți hollywoodiene.
