Hepatita C reprezintă o boală infecțioasă care afectează ficatul. Din păcate, boala este destul de frecventă, iar alimentația ar trebui să reducă.
Virusul, care intră în sânge, provoacă afectarea celulelor hepatice. Nu doar persoanele cu risc sunt dependente de acest lucru - dependenții de droguri care beau alcool și sunt predispuși la schimbări frecvente ale partenerilor sexuali. Există posibilitatea de a contracta această infecție în timpul tatuării sau crearea unei manichiuri.
Această formă de hepatită este cea mai periculoasă și mai severă, deoarece poate să nu apară foarte mult timp. Rularea hepatitei duce la ciroza hepatică, deci merită cu siguranță tratarea. Nu a fost încă inventat un vaccin împotriva hepatitei C, în urma căruia merită să fii implicat în prevenire.
Principalul lucru în tratamentul acestei boli este o dietă adecvată. Nu este prea strict, dar multe produse vor trebui adăugate pe lista interzisă mult timp.
Principiile de bază ale dietei pentru hepatita C
Puterea este numită reduce stresul hepatic în perioada de exacerbare, ceea ce duce la remisie. Dacă nu respectați anumite reguli, încărcarea va fi prea mare, iar recuperarea nu va veni în curând. O dietă nesănătoasă se va opune, de asemenea, tratamentului principal, a cărui sarcină principală este de a suprima virusul hepatitei.
Aportul caloric trebuie redus. Acest lucru este valabil mai ales în cazul proteinelor din dietă, care necesită cantități mari de energie la digerarea alimentelor. În același timp, cantitatea de carbohidrați consumată trebuie crescută astfel încât organismul să primească energie pentru viața normală. Hepatita C nutriția ar trebui să fie consecventă cerințe de dietă nr. 5.
Când vine remisia, produsele alimentare trebuie ajustate. Dieta ar trebui să asigure aportul tuturor substanțelor nutritive necesare organismului. În acest caz, ar trebui să limitați consumul de alimente care sunt dificile pentru ficat. Acestea includ toate alimentele grase și bulionele concentrate. Remiterea necesită, de asemenea, respectarea nutriției în conformitate cu dieta nr. 5.
Dieta Hepatitei C: Lista alimentelor interzise
Este necesar să abandonați următoarele grupuri de alimente și alimente:
• mâncare prăjită, afumată (carne de porc, șuncă, cârnați, cârnați și cârnați, untură și untură, margarină);
• Marinade și murături;
• Conserve (pește și carne);
• Condimente (ierburi calde, usturoi, muștar, hrean, oțet, maioneză);
• bulionuri bogate;
• Legume (leguminoase, ridiche și ridiche);
• Fructe (lămâi și portocale, kiwi);
• Nuci;
• Carne și pește gras (carne de porc, gâște, curcani, rațe, pește sturion);
• Dulciuri și chifle, ciocolată, prăjituri, produse de patiserie, înghețată;
• Ciuperci;
• ouă prăjite, ouă fierte;
• Brânzeturi picante, iaurt gras și smântână;
• Băuturi carbogazoase, ceaiuri, cafea.
Atenție! Alcoolul cu o astfel de boală este strict contraindicat!
Dieta Hepatitei C: Lista alimentelor permise
Potrivit experților, în alimentație sunt permise următoarele alimente:
• Uleiuri ușoare (unt și legume);
• supe, legume, lactate;
• Carne (carne de vită, mânzat, carne de iepure). Gătit doar la aburi sau înăbușit;
• Pui fiert și pui;
• Pește fiert (știucă, cod șofran, biban, bacalau);
• Kefir și smântână, iaurt, brânză mică de grăsime;
• Omleta proteica;
• Paste și cereale fierte, cereale în principal lichide;
• Legume fierte și aburite (cartofi, sfeclă, conopidă și dovlecel), crude (morcovi, castraveți și roșii - în cantități minime);
• Fructe uscate, jeleu, fructe dulci, mereu coapte, se lasă să mănânce 1-2 banane pe zi;
• Dulciuri naturale (miere, bomboane, gem de casă) în cantități mici;
• Infuzii din plante și ceai verde;
• Salate de legume asezonate cu unt sau smântână, dar rareori. Uneori te poți trata cu o heringă îmbibată.
Sfaturi de selecție și gătit
• Terciul poate fi gătit în lapte și apă;
• Asigurați-vă că introduceți brânză de vaci în dietă;
• Produsele lactate au un conținut predominant scăzut de grăsimi;
• Un ou pe zi este permis, dar nu prăjit. Puteți găti omleta cu aburi;
• Din fructe puteți face jeleu, mousse, adăugați în caserole;
• Merită să gătiți supe ușoare: legume, fructe, cereale, lactate;
• Pentru prepararea și pansamentul salatelor, puteți folosi floarea-soarelui, uleiul de măsline, adăugați unt la bucate;
• Este mai bine să refuzați cârnații. Sunt permise cantități mici de cârnați de vită sau cârnați de medic.
Durata dietei pentru hepatita C
Dieta pentru hepatita C ar trebui să fie lungă. Lipirea de el este ușoară, deoarece nu este foarte diferită de o dietă sănătoasă normală. Dieta include câteva caracteristici care merită luate în considerare. Sarcina principală a nutriției este de a scuti tractul gastro-intestinal, nu de a irita ficatul mult.
• În perioada de exacerbare boala trebuie să respecte o astfel de dietă timp de cel puțin 5 săptămâni sau până la recuperarea. Se aplică dieta nr. 5A, este mai strictă. Toate vasele sunt în mare parte tocate puternic sau măcinate.
• Perioada de încercare poate fi de până la 5 zile. În acest moment, ar trebui să vezi cum reacționează organismul la dietă. Dacă totul este normal, puteți adera la o astfel de dietă în continuare.
• Se poate utiliza suplimente dietetice pentru hepatita C. câțiva ani. După tratamentul principal, ar trebui să respectați principiile de bază ale dietei nutriționale nr. 5, în timp ce nu puteți lua alimente purificate și să reduceți numărul de mese la 4 ori pe zi.
Un meniu de dieta aproximativ pentru hepatita C
La o dietă cu hepatită C, puteți mânca foarte variat și delicios. Principalul lucru nu este să fiți leneși să gătiți. Toate mâncărurile sunt foarte gustoase, sănătoase și gustoase. Orice fel de mâncare poate fi calculat independent folosind un calculator de calorii. Alegerea opțiunilor este uriașă, unele dintre ele sunt prezentate mai jos.
Micul dejun.
• chiftele din carne slabă, aburi;
• terci lichide de semolă;
• Cartofi fierti cu chiftele de vita;
• Brânză de casă condimentată cu smântână și miere;
• Făină de ovăz pe apă, bulion de carne sau lapte;
• terci de mei cu picior de pui fiert;
• terci de mei cu pate de aburi;
• Omleta proteica cu o felie de paine uscata;
• Hrișcă cu unt sau lapte.
Al doilea mic dejun.
• Fructe uscate;
• Mere, banane;
• morcovi ras cu miere sau lingură de gem;
• mere coapte;
• Brânză de vită, compot.
Masa de prânz.
• Supă de legume;
• Vermicelli, unt, cutite de iepure cu abur;
• chiftele de pui la abur, orez;
• Făină de masă;
• piept de pui fiert cu sos de lapte, orez;
• Supa de legume cu vermicelli;
• Supa de piure de morcovi cu carne;
• Supa de orez pe bulionul de cartofi;
• Supa de lapte cu vermicelli;
• Legume fiarte cu cârnați de vită;
• piure de supă de dovlecel, pește fiert;
• ciorba de linte, budinca de semola;
• Jeleu de fructe.
O gustare după-amiază.
• Rusele gătite la cuptor cu sare;
• Ceai cu șolduri de trandafir;
• Pară;
• Fructe uscate cu apă minerală;
• Ceai verde cu biscuiți.
Cina.
• Cutlet de sfeclă cu smântână;
• Pește fiert în bulion de legume;
• piure de cartofi;
• terci de lapte de orez;
• Cheesecakes coapte neindulcit;
• Spaghete cu brânză proaspătă;
• Sfeclă sfărâmată cu mere;
• Prăjituri cu pește cu abur;
• Caserole de morcovi și brânză de vaci;
• tocană de cartofi și conopidă.
Înainte de a merge la culcare Puteți bea un pahar de kefir, acidofil sau iaurt.
Puncte importante de dietă pentru Hepatita C
Trebuie să mănânci în porții mici, dar deseori, de aproximativ 5-6 ori pe zi. Lichidele de băut ar trebui să fie mai mult, cel puțin 2 litri pe zi. Este de dorit să fie prezentă apă pură, apă minerală și un bulion de măceș.
Datorită faptului că hepatita este adesea însoțită de greață și vărsături, este mai bine să gătiți mâncarea nu prea mirositoare și să nu mâncați prea mult!
Produsele alimentare sunt preparate după cum urmează:
• tocat;
• Ștergeți curat;
• Se fierbe în apă;
• coaceți;
• Gătit într-un cazan dublu.
Atenție! Mâncarea nu trebuie să fie foarte caldă sau excesiv de rece. Cel mai bine este ca vasele să fie la temperatura camerei.
Mancare excelentă pentru clarificare - tărâțe de grâu. Pot fi folosite atât în formă pură, spălate cu infuzie de măceș, compot sau doar apă, sau adăugate la diverse feluri de mâncare - cereale, supe, produse de patiserie, jeleu de fructe.
Caloriile pe zi sunt necesare pentru organism în termen de 3100.
Dieta trebuie să includă:
• 100 g proteine;
• 100 g grăsime (în timpul exacerbării - nu mai mult de 70 g);
• 450 g carbohidrați;
• Nu mai mult de 10 g sare.
În cea mai mare parte, grăsimile ar trebui să fie vegetale, iar zaharurile trebuie consumate nu mai mult de 50 g. Fierul, vitamina A, carotenul, vitaminele din grupul B, C ar trebui să fie ingerate.
Hepatita C: doriți să trăiți - schimbați modul de viață
Pe lângă respectarea unei diete pentru hepatita C, este necesar să se acorde atenție unor modificări ale stilului de viață. O persoană trebuie să respecte anumite reguli din viața sa pentru a reduce povara asupra unui ficat bolnav. Pentru a face acest lucru, puteți urma recomandările date de medic. Acestea vă vor permite să vă recuperați mai rapid, crescând eficacitatea tratamentului.
• În primul rând, în perioada de tratament, efortul fizic excesiv trebuie abandonat. Sunt permise încărcări moderate moderate, la care organismul este deja obișnuit. Acest lucru vă va păstra în formă bună și nu va ceda depresiei. În ceea ce privește sportul, merită consultat cu un specialist.
• Dacă este posibil, normalizați-vă somnul, trebuie să dormiți cel puțin 7 ore pe zi, treceți la un program de lucru zilnic dacă există ture și schimburi de noapte. Un somn sănătos de noapte este cheia unei recuperări de succes.
• După ce suferiți un tratament, puteți merge în vacanță la un sanatoriu sau dispensar. Nu este recomandat să mergi în vacanță în stațiuni într-un climat diferit de cel în care locuiește persoana.
• Este necesară monitorizarea activității intestinelor, evitând constipația. Nu ar trebui să le faceți față cu ajutorul laxativelor, puteți introduce pur și simplu sfecle și prune aburite în dietă. Uleiul vegetal funcționează de asemenea bine.
• Asigurați-vă că observați un specialist în perioada de tratament, urmați toate recomandările strict. Sarcina principală este stabilirea nutriției. În același timp, nu trebuie să existe alcool și băuturi cofeinizate în dietă, este recomandat să nu mai fumați.
• În caz de leziuni hepatice, nu puteți utiliza diete care reduc greutatea, mono-dieta. Acesta nu este cel mai bun moment pentru a slăbi, deși merită să te străduiești. Excesul de greutate afectează negativ starea ficatului.
• Fără auto-medicamente! Medicamentele homeopate și medicina tradițională pot fi utilizate numai după consultarea unui medic.
Când se obține o remisiune stabilă sau o recuperare completă, puteți înceta să aderați la dieta pentru hepatită C.
În același timp, este recomandabil să vă monitorizați greutatea și să continuați alimentația sănătoasă pe viață. Puteți introduce în dietă alimente care sunt interzise în timpul dietei, dar în cantități mici.
