Mâncarea căpșunilor și afine pe tot parcursul anului poate reduce riscul unui atac de cord cu peste 30%, spun oamenii de știință din Marea Britanie, care menționează rezultatele multor ani de cercetare, la care au participat asistente medicale din diferite spitale din Anglia.
Potrivit experților, principala sursă de beneficii a fructelor de pădure ca mijloc de prevenire a atacurilor de cord sunt abundența de flavonoide conținute în ele - compuși antioxidanți care împiedică apariția „blocajelor” în artere, precum și asigurarea protecției împotriva unei game largi de alte boli, inclusiv unele tipuri de cancer, hipertensiune arterială și chiar dementa.
Numărul total de participanți la studiu a fost de 93.600 de femei cu vârste cuprinse între 25 și 42 de ani. Toți aceștia au completat chestionare speciale cu privire la alimentația și stilul lor de viață, iar mai mult de 18 ani au fost sub supravegherea unor experți care au înregistrat fiecare caz de atac de cord în rândul participanților. Principalii factori luați în considerare la rezumare au fost vârsta, tensiunea arterială, cantitatea de cafea consumată, prezența obiceiurilor proaste, activitatea fizică, greutatea corporală și istoricul familial al bolii.
Oamenii de știință, comparând datele din chestionar cu sănătatea femeilor care le umplu, au descoperit că cei care au mâncat căpșuni și afine timp de câțiva ani de cel puțin 3 ori pe săptămână aveau un procent de 32% mai puțin de a suferi un atac de cord. Chiar și femeile care au urmat diete bogate în fructe și legume, dar evitând căpșunile și afine, au avut mai multe șanse să aibă un atac de cord.
