Ce este anemia deficitului de fier secundar la inadecvarea consumului de fier alimentar?
Persoanele cu anemie prezintă un nivel mai scăzut al valorilor globulelor roșii din sânge (RBC). Poate provoca dureri de cap, slăbiciune, oboseală și multe alte simptome. De asemenea, poate duce la probleme de sănătate pe termen lung, dacă nu sunt tratate.
Fără fier suficient, corpul dumneavoastră va face mai puține RBC sau va produce RBC mai mici decât în mod normal. Acest lucru duce la anemia de deficit de fier secundar la inadecvarea aportului de fier alimentar. Cu alte cuvinte, anemia este cauzată de faptul că nu obține suficient fier din alimentele pe care le consumați.
Există multe cauze ale anemiei, dar deficitul de fier este cel mai frecvent întâlnit. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), deficitul de fier este cea mai importantă tulburare nutrițională din lume. Cercetările sugerează că până la 80% dintre oamenii din lume nu dispun de fier suficient în corpul lor. De asemenea, sugerează că până la 30% dintre persoane au anemie din cauza deficienței de fier prelungite.
Simptomele anemiei cu deficit de fier
Anemia de deficit de fier poate fi foarte ușoară la început și simptomele pot trece neobservate. Potrivit Societății Americane de Hematologie, majoritatea oamenilor nu își dau seama că au anemie până când se găsește într-un test de sânge de rutină.
Deoarece deficitul de fier se agravează, simptomele pot include:
- oboseală
- slăbiciune
- piele palida
- dificultăți de respirație
- ameţeală
- dureri de cap
- unghii fragile
- rapida inima
- ciudat pofta de gheata sau murdarie, numita pica
- mâinile și picioarele reci
- furnicături sau senzație de crawling în picioare
Cauzele anemiei de deficit de fier
Deficiența de fier este cea mai frecventă deficiență nutrițională din Statele Unite. Este, de asemenea, cea mai frecventă cauză a anemiei. Anemia de deficiență a fierului secundară aportului de fier alimentar inadecvat este cauzată de consumarea unei diete scăzute în alimente bogate în fier. Cea mai bună sursă de fier din alimente este din carne, pește, fasole și alimente aliate cu fier suplimentar.
Există multe motive pentru care este posibil să nu obțineți suficientă fier în dieta dumneavoastră. Următoarele grupuri de persoane prezintă un risc mai mare de a avea o dietă scăzută în fier:
- vegetarieni sau vegani care nu înlocuiesc carnea cu alte alimente bogate în fier
- persoanele cu o tulburare de alimentatie
- persoanele care sunt sărace sau fără adăpost și nu au acces ușor la alimente
- oamenii care locuiesc în "deserturile alimentare" urbane, unde alimente sănătoase și accesibile nu sunt disponibile
- persoanele în vârstă care nu mănâncă o dietă completă sau diversă
- copii mici care beau mult lapte de vacă, deoarece laptele de vacă are un conținut scăzut de fier
- oameni pe o dieta pierdere în greutate
- oameni care consumă o dietă scăzută în fructe, legume și carne
- oameni care consumă cantități excesive de cofeină zilnică
- persoanele care iau în mod regulat antiacide
Diagnosticarea anemiei de deficit de fier
Medicul dvs. poate diagnostica anemia cu mai multe teste de sânge diferite.
Testul complet al numărului de sânge (CBC)
Acesta este de obicei primul test pe care îl va utiliza medicul dumneavoastră. Un test CBC măsoară cantitățile tuturor componentelor din sângele dumneavoastră. Aceste componente includ:
- celule roșii din sânge, RBCs
- celulele albe din sânge, WBCs
- hemoglobină
- hematocrit, procentul din volumul total de sânge alcătuit din RBC
- plachetele, componenta de sânge care ajută cheagul de sânge
Testul CBC furnizează informații despre sângele dvs., care sunt utile în diagnosticarea anemiei cu deficit de fier, inclusiv:
- hematocrit
- hemoglobinei
- mărimea RBC-urilor
În anemia cu deficit de fier, nivelul hematocritului și hemoglobinei sunt scăzute, iar RBC-urile sunt de obicei mai mici decât cele normale.
Un test CBC este adesea efectuat ca parte a unui examen fizic de rutină, deoarece este un bun indicator al sănătății dumneavoastră generale. De asemenea, poate fi efectuată în mod obișnuit înainte de operație.
Alte teste
Medicul dvs. poate confirma de obicei anemia cu un test CBC. Dar ar putea să comande alte teste de sânge pentru a identifica gravitatea anemiei și cum să o tratezi. De asemenea, ei vă pot examina sângele sub microscop pentru a oferi mai multe informații, inclusiv:
- nivelul de fier din sânge
- Dimensiunea și culoarea RBC: RBC sunt palide atunci când au deficit de fier.
- nivelurile de feritină: Feritina ajută la depozitarea fierului în organism. Nivelurile scăzute ale feritinei indică o stocare scăzută a fierului.
- capacitatea totală de legare a fierului: Persoanele cu deficit de fier au o cantitate mare de transferină proteică care nu transportă în mod corespunzător fierul.
Dacă consumați o dietă săracă, este probabil că și dumneavoastră aveți deficiențe în alte vitamine și minerale. Medicul dumneavoastră poate comanda mai multe teste de sânge pentru a determina dacă aveți deficiențe în altceva. Aceasta poate include teste de sânge pentru deficitul de acid folic și vitamina B-12.
Potențiale complicații ale anemiei cu deficit de fier
Majoritatea cazurilor de anemie cauzate de deficitul de fier sunt ușoare și nu provoacă complicații. Cu toate acestea, dacă fierul nu este adăugat înapoi în dieta dvs., poate duce la alte probleme de sănătate.
Anemia vă forțează inima să pompeze mai mult sânge pentru a compensa cantitatea scăzută de oxigen. Insuficiența cardiacă sau mușchiul cardiac mărit pot să apară dacă deficitul de fier nu este inversat.
La femeile gravide, cazuri severe de deficit de fier pot determina un copil să se nască prematur sau cu o greutate mică la naștere. Majoritatea femeilor însărcinate iau suplimente de fier ca parte a îngrijirii prenatale pentru a împiedica acest lucru.
Sugarii și copiii cu deficit de fier pot avea o întârziere în creșterea și dezvoltarea lor. Ele pot fi, de asemenea, mai sensibile la infecții.
Tratamentul anemiei cu deficit de fier
Suplimente
Tabletele de fier vă pot ajuta să restabiliți nivelul fierului în corpul dumneavoastră. Poate fi necesar să luați suplimente de fier pentru câteva luni. Suplimentele de fier pot provoca constipație sau scaune care sunt de culoare neagră. Suplimentele pe bază de fier pe bază de plante pot fi tolerate mai ușor și pot provoca mai puține simptome digestive.
Dacă medicul dumneavoastră stabilește că aveți deficiențe în alte vitamine și minerale, acestea pot prescrie și alte vitamine sau multivitamine.
Cura de slabire
Ar trebui să mâncați o dietă bogată în alimente bogate în fier și vitamina C pentru a preveni scăderea nivelului de fier din sânge. Mamele ar trebui să se asigure că își hrănesc bebelușul cu lapte matern sau cu formula pentru sugari fortificate cu fier. Cerealele pentru sugari fortificate cu fier sunt, de asemenea, disponibile atunci când bebelușii sunt gata să înceapă să mănânce alimente solide.
Dietele bogate în carne roșie, legume cu frunze întunecate, fructe uscate și nuci, cereale fortificate cu fier sau pâine pot ajuta la tratarea sau prevenirea deficienței de fier. Alimentele cu conținut ridicat de fier includ:
- carne, cum ar fi mielul, carnea de porc, carnea de pui și carnea de vită
- fasole, inclusiv soia
- dovleac și semințe de squash
- frunze verzi, cum ar fi spanacul
- stafide și alte fructe uscate
- tofu
- ouă
- fructe de mare, cum ar fi scoici, sardine, creveți și stridii
- cereale fortificate cu fier
Vitamina C ajută organismul să absoarbă fierul pe care îl mâncați. Dacă luați comprimate de fier, medicul dumneavoastră vă poate sugera să luați comprimatele împreună cu o sursă de vitamina C. Alimentele bogate în vitamina C includ:
- citrice, cum ar fi portocalele, grapefruitul, căpșunile, kiwi, guava, papaya, ananas, pepeni și mango
- brocoli
- roșu și verde ardei gras
- varză de Bruxelles
- conopidă
- roșii
- cu verdeață cu frunze verzi
Vegetarienii și veganii ar trebui să se asigure că mănâncă destule fasole, tofu, fructe uscate, spanac și alte legume întunecate. Acestea ar trebui să încorporeze regulat alimentele fortificate cu fier în dieta lor. Potrivit Institutului Național al Biroului Sănătății al suplimentelor dietetice, vegetarienii care nu mănâncă produse de origine animală pot avea nevoie aproape de două ori mai mult de fier zilnic ca și cei care mănâncă produse de origine animală. Acest lucru se datorează faptului că fierul din alimentele vegetale nu poate fi absorbit la fel de ușor sau complet ca fierul găsit în produsele animale, cum ar fi carnea.
Consiliere nutrițională
De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate trimite la un dietetician sau nutriționist. Acești specialiști sunt pregătiți pentru o alimentație sănătoasă. Un dietetician vă poate ajuta să vă asigurați că obțineți toate vitaminele și mineralele necesare din alimentele pe care le consumați.
Persoanele cu o tulburare de alimentație ar putea avea nevoie să vorbească cu un nutriționist pentru a discuta opțiunile de tratament pe termen lung.
Transfuzii de sânge
În cazurile severe, o transfuzie de sânge poate înlocui rapid fierul. Această procedură implică primirea de sânge printr-o linie intravenoasă (IV) inserată într-un vas de sânge.
Anemia de deficiență a fierului secundar la aportul insuficient de fier alimentar este o condiție comună. Este ușor de detectat și tratat prin modificări alimentare și suplimente.
