Ce sunt numărarea caloriilor și numărarea carburilor?
Când încercați să pierdeți greutatea, numărarea caloriilor și numărarea carbohidraților reprezintă două abordări pe care le puteți lua.
Numărătoarea calorică implică aplicarea principiului "calorii în, calorii afară". Pentru a pierde în greutate, trebuie să ardeți mai multe calorii decât mănânci. Potrivit Clinicii Mayo, arderea a 3.500 de calorii mai mult decât ați avut poate echivala cu o lire pierdută. Pentru a pierde greutatea numărați calorii, ați fixa un obiectiv zilnic pentru aportul de calorii. Un exemplu ar putea fi taierea a 500 de calorii pe zi. Pe parcursul săptămânii, aceasta ar fi egală cu aproximativ 1 kilogram de pierdere în greutate.
Numărătoarea cu carbohidrați este o metodă de mâncare care implică numărarea numărului de carbohidrați pe care îi luați pentru mese și gustări. Carbohidrații, cum ar fi alimentele amidonoase, zaharoase și rafinate, pot fi surse comune de grăsimi și calorii goale în dieta unei persoane. Prin subliniind alegerile mai sănătoase, mai puțin carbohidrați, o persoană va mânca în mod ideal într-un mod care promovează scăderea în greutate.
Cum ar fi numărarea caloriilor, abordarea pe care o luați pentru a calcula carbohidrații depinde de scopul dvs. zilnic de carbohidrați. Un exemplu ar putea fi obținerea în fiecare zi a aproximativ 45% din consumul de calorii din carbohidrați. Daca mancati 1800 de calorii pe zi, aceasta ar fi de aproximativ 810 calorii din carbohidrati sau 202,5 grame pe zi. Ar trebui să le distribuiți prin mese și gustări zilnice. Un exemplu general ar putea fi 45 de grame de carbohidrați pe trei mese pe zi și 30 de grame de carbohidrați la două gustări pe zi.
Fiecare metodă de pierdere în greutate are propriile sale avantaje și dezavantaje, și se poate apela la dvs. mai mult decât celălalt având în vedere modelele dvs. generale de alimentație. Este posibil să se includă considerații din fiecare abordare pentru pierderea în greutate.
Citirea etichetelor alimentare utilizând ambele abordări
Citirea etichetelor produselor alimentare reprezintă o parte importantă a fiecărei abordări privind dieta. Când utilizați o metodă de numărare a caloriilor, citiți calorii pe fiecare porție. Porțiunea "pe porție" este un aspect important. Mâncarea pe care intenționați să o consumați poate conține mai mult de o porție. Va trebui să țineți cont de acest lucru.
Carbohidrații sunt de asemenea enumerați pe eticheta produselor alimentare. Trei listări sunt pentru carbohidrați:
- Total carbohidrați înseamnă numărul total de carbohidrați prezenți în alimente.
- Fibre dietetice este cantitatea de alimente care conține fibre dietetice și, prin urmare, nu este digerată. Fiber poate adăuga în vrac în scaun și vă face să vă simțiți mai plin, mai mult. Alimentele mai sănătoase, cum ar fi fructele, legumele și boabele integrale, tind să fie mai mari în fibre.
- Zaharuri sunt carbohidrații care se vor descompune în zaharuri și fibre. În timp ce unele alimente, cum ar fi fructele, au în mod natural zaharuri, altele au zaharuri adăugate la ele. Deoarece zahărul în exces poate însemna calorii suplimentare, un vârf de zahăr din sânge și calorii "goale" care nu te ajută să te simți plin, de obicei, vrei să eviți aceste alimente.
Pro numarul de calorii:
- Puteți citi cu ușurință o etichetă nutrițională și obțineți un număr care să conta în funcție de consumul zilnic.
- O dietă cu conținut scăzut de calorii poate beneficia de condiții de sănătate precum hipertensiunea arterială și insuficiența cardiacă congestivă.
Contra numaratoare de calorii:
- Numărătoarea calorică nu ține cont de necesitățile dvs. nutriționale, ci doar de aportul de calorii.
- Tăierea caloriilor la un nivel nesănătoresc (de obicei, mai puțin de 1500 până la 1200 de calorii pe zi) poate fi un mod dăunător de a pierde în greutate.
Cel mai bun Aplicații Counter Calorie din 2016 "
Controlul porțiunii în ambele abordări
Când se calculează calorii, determinarea aportului de calorii prin vizionarea pur și simplu sau memorarea aportului alimentar nu este atât de ușoară. În timp ce puteți practica cu siguranță porțiunea de control prin citirea dimensiunilor de servire pe o etichetă de produse alimentare, cantitatea de calorii nu este la fel de ușor de cunoscut.
Controlul porțiilor este o parte foarte importantă a numărării de carbohidrați, deoarece este posibil să nu aveți întotdeauna la dispoziție o etichetă nutrițională. Dieterii care numără carbohidrații vor memora anumite porții pentru a-și ușura alegerile. De exemplu, următoarele alimente au de obicei aproximativ 15 grame de carbohidrați:
- o felie de pâine
- o mică bucată de fructe, cum ar fi un măr sau o portocală
- 1/2 cana de fructe proaspete sau conservate
- 1/2 ceașcă de legume amidon, cum ar fi porumb fiert, mazăre, fasole lima sau piure de cartofi
- 1/3 ceasca de paste
- 1/3 ceașcă de orez
- 3/4 ceasca de cereale uscate
Unele alimente, cum ar fi legumele nonșarhice (cum ar fi salata sau spanacul), sunt atât de scăzute în carbohidrați încât unele persoane nu le pot conta.
Condiții medicale pentru fiecare abordare
Medicii nu recomandă de obicei o dietă cu conținut scăzut de calorii pentru o anumită afecțiune particulară. Cu toate acestea, o dietă cu conținut scăzut de calorii poate beneficia de cele mai multe condiții de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială sau insuficiența cardiacă congestivă.
Numărătoarea carbohidraților reprezintă o abordare a celor cu diabet zaharat de tip 1 și de tip 2 utilizate frecvent pentru a menține un nivel constant al zahărului din sânge pe parcursul zilei. Cei cu diabet zaharat ar putea avea nevoie să ia insulină, astfel încât organismele lor să poată utiliza carbohidrați pentru energie. Folosind o abordare de numarare a carbohidratilor, ei sunt mai in masura sa prevada cat de mult insulina va fi necesara.
Pro numar de carbohidrati:
- Această abordare poate fi benefică pentru cei care trebuie să urmărească aportul lor de carbohidrați, precum persoanele cu diabet zaharat.
- Puteți citi cu ușurință o etichetă nutrițională și obțineți un număr care să conta în funcție de consumul zilnic.
Contra de numărare a carbohidraților:
- Nu toate alimentele conțin carbohidrați. De exemplu, o friptura de porterhouse nu are carbohidrati, dar este foarte bogata in grasimi si calorii.
- Observarea carbohidraților nu garantează o dietă sănătoasă.
Ajungem pentru fiecare abordare
Decizia de a mânca mai sănătoasă este una pozitivă, indiferent dacă această abordare se face printr-o carbohidră cu conținut scăzut de calorii sau cu conținut scăzut de carbohidrați. Țineți minte aceste gânduri pentru fiecare abordare:
- Dacă alegeți caloriile scăzute, nu lăsați calorii prea slabe în încercarea de a pierde mai repede. Acest lucru vă va face să vă simțiți slabi. Iar corpul tău are mecanisme de protecție care te pot împiedica să scapi de greutate dacă mănânci prea puțin.
- Dacă alegeți numărarea carbohidraților, va trebui totuși să stabiliți un număr mediu zilnic de calorii și un procentaj de calorii din carbohidrați.
- Nutrițional "mai sănătoase" alimente sunt cele mai bune alegeri în ambele abordări: fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, și proteine slabe sunt de obicei cele mai bune opțiuni.
Nevoile nutriționale pot crește în funcție de înălțimea, greutatea și exercițiile zilnice. Discutați cu un medic sau dietetician pentru a stabili mai întâi un aport caloric și carbohidrat sănătos pentru sănătatea dumneavoastră.
