O dietă proteică este o alternativă excelentă la dietele dure care limitează aportul de carne.
Cu principiul proteic al nutriției, puteți pierde în greutate în 2 săptămâni și tot nu dăunează organismului.
Dar există o afecțiune importantă - cu o dietă, activitatea fizică este extrem de necesară pentru formarea masei musculare, altfel un exces de proteine va oferi o sarcină gravă rinichilor.
Principii nutritive și cerințe pentru dieta proteică: meniu timp de 14 zile
Principiul de bază pe care se bazează întreaga dietă este fragmentarea nutriției. Conform acesteia, trebuie să faceți un meniu timp de 2 săptămâni. Cu cât o persoană va mânca mai des, cu atât mai bine. Dar volumul de porții ar trebui redus. Dimensiunea ideală de servire pentru o dată nu este mai mult de două mână.
De asemenea, atunci când compilați meniul, trebuie să urmați aceste recomandări:
• aranjați cel puțin șase mese pe zi;
• exclude alcoolul din meniu;
• Nu aranjați o masă mai târziu cu 2-3 ore înainte de culcare;
• bea în fiecare zi 2 litri de apă liniștită purificată;
• alegeți exclusiv produse dietetice pentru dietă - cele care conțin cantitatea minimă de grăsime.
Conținutul caloric zilnic al tuturor preparatelor nu trebuie să depășească 700 kcal.
Managementul dietei proteice: Meniu de 14 zile
O dietă proteică este de asemenea convenabilă prin faptul că puteți selecta în mod independent variații ale meniului proteic, fără a depăși numărul admis de calorii. Ultima masă va fi întotdeauna monotonă - un pahar de kefir sau iaurt cu un conținut minim de grăsimi. Trebuie să beți produsul cu cel mult 2 ore înainte de culcare.
Mâncăruri de 14 zile
Puteți profita de ordinea propusă de mic dejun, puteți schimba schema sau chiar repeta mâncărurile.
Prima săptămână de mic dejun:
1. O porție de grame de brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime.
2. Omletă franceză din 2 ouă, puteți adăuga brânză și ierburi.
3. O bucată de piept de pui - 100 g. Carne fiartă.
4. Servirea laptelui terci Hercules - 100-150 g.
5. Ouă prăjite cu spanac - gătește din 2 ouă.
6. Băutură de cafea - 250-270 ml.
7. Caserola cu brânză de vaci.
A doua săptămână de mic dejun:
1. Brânză de căsuță fără grăsimi cu afine.
2. Terci de mei, fierte pe apă, cu adaos de fructe uscate sau fructe de padure uscate.
3. ou fiert 1 buc. și iaurt cu un procent minim de grăsime.
4. Hrisca sau fulgii de ovăz în apă.
5. Un set de pahar cu ceai neîndulcit, bucăți de brânză 20 g. Și unt 10 g.
6. O porție de morcovi ras și o cană de ceai fără îndulcitori.
7. Brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime cu fructe
Mâncăruri dietetice
Al doilea mic dejun este o masă obligatorie, care nu trebuie sărită. Opțiunile pentru preparate pot fi:
• ouă fierte - 2 buc .;
• salată tocată cu pansament cu ulei de măsline;
• 100 g afine sau lingonberry;
• 1 citrice, de exemplu, portocaliu;
• salată de legume și brânză feta - 150 g porție;
• soi de pește non-gras, la grătar și castraveți;
• 1 ou fiert;
• o cantitate mică de pui fiert;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• un pahar de kefir;
• ou fiert tare cu castravete;
• porție de brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi până la 150 g;
• salată cu brânză feta;
• ton în suc de lămâie cu roșii.
Feluri de mâncare
Soi pentru prima săptămână
1. Supă cremă cu bulion de carne de broccoli - 150 g, dovlecel copt cu brânză feta - porție 100 g.
2. Pește cu abur - 130-150 g, sfeclă grăbită 100-120 g.
3. 2 ouă fierte, până la 150 g. Varză fiartă și un pahar cu lapte copt fermentat.
4. Supa de legume fără cartofi în bulionul de carne.
5. Piept de pui la abur, dovlecel fiert și 1 citrice, de exemplu, grepfrut.
6. Urechea cu conținut scăzut de grăsimi, o porție mică dintr-o salată de ardei gras, roșii și salată cu dressing de lămâie (suc de citrice).
7. Ardei umpluți la cuptor cu carne tocată și legume - 200 g.
Meniu pentru a doua săptămână
1. Friptura de somon, garnisită cu morcovi fierti grati 2 buc., 150 g. Fructe proaspete.
2. Suc natural de roșii - 1 cană, vită fiartă - o bucată de 200 g.
3. Piureul de supa pe baza de bulion de carne, conopida si crema, piept de pui la gratar.
4. Pui la grătar fără condimente - trebuie să alegeți părțile fără piele, o porție de 150 g, precum și 2 roșii.
5. File de pește cu abur cu broccoli.
6. 1 cană de iaurt, o farfurie - carne de porc cu legume 200-250 g. Și o banană.
7. O felie de carne de vită fiartă și salată de varză.
Opțiuni pentru gustări
A patra masă poate fi astfel:
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• un pahar de kefir;
• ou fiert cu suc de roșii;
• salată de varză;
• morcovi ras cu suc de lămâie și ulei vegetal;
• salată de varză, castraveți și condimentare cu ulei vegetal;
• roșii mărunțite cu ulei de măsline;
• o mână de nuci;
• măr;
• grapefruit;
• brânză tofu - 75 g;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• salată cu castraveți;
• morcov proaspat;
• lapte copt fermentat.
Feluri de mâncare pentru dieta
1. File de curcan la gratar cu sos de afine.
2. 150 g de carne de vită, salată de legume cu fructe proaspete.
3. O porție de pește fiert cu bulion - 250 g.
4. Salată de fructe de mare.
5. Fierbeți peștele cu farfurie din orez.
6. Pui fiert cu roșii.
7. Carne de vită coaptă cu usturoi și ghimbir în folie - 200 g.
8. Curcan cu abur încovoiat pe o pernă de piure de cartofi cu broccoli și conopidă.
9. Morcovii fierti si vita fiarta.
10. 2-3 ouă fierte tari și morcovi proaspăt rasă cu ulei vegetal.
11. 100 g de pește cu conținut scăzut de grăsimi, 1-2 ouă, salată de legume 150 g (sau 1 legumă la alegere) și un pahar de kefir.
12. O felie de vită aburită, salată de castraveți-roșii cu ulei de măsline.
13. Creveți fierti 150 g. Și 100 g. Fasole cu coarde.
14. Pește la grătar, salată de legume și un pahar cu suc de roșii.
Dieta de proteine gastronomice, meniu de 14 zile
Printre felurile de mâncare neobișnuite pentru meniul proteic, puteți alege:
1. Salată de proteine - este format din ouă, calmar și piept de pui.
2. Salată de creveți greci. Amestecă ingredientele: roșii cherry 150 g, castraveți și ardei gras, 1 buc. Fiecare, o grămadă de salată, 300 g creveți, măsline, 50 g feta.
3. Calmarul umplut - carcasele decojite și fierte umplute cu un amestec prăjit de ouă, brânză săracă în grăsimi, ciuperci, ierburi și sos de soia. Carcasele prăjite.
