Păstrarea rațele este de obicei orientată spre obținerea cărnii. Produsul rezultat este conținut superior de grăsime decât puiul. Este mai fibroasă și are un gust unic.
Pe lângă carne, rațele obțin și ouă, dar datorită particularității gustului, practic nu sunt folosite pentru nutriție.
Sunt utilizate pentru incubație și reproducere a urmașilor.
Următorul produs obținut de la rațe este rața în jos. Utilizarea sa tradițională este umplerea de perne, pături, paturi de pene.
Picăturile de rață sunt un îngrășământ minunat pentru legume și flori.
Principalele rase de rațe și caracteristicile lor
Pentru rațe de reproducție la domiciliu folosiți de obicei rase de carne. Cea mai obișnuită rasă este Beijing.
Carnea acestei rase este de obicei grasa. Greutatea raței - Peking este de până la 3 kilograme, drake este până la producția de ouă - până la 150 de ouă pe an.
Avantajele acestei rase sunt:
- maturizarea rapidă la condițiile de marfă;
- rezistență la frig,
- Genetică bună și, în consecință, imunitate la bolile majore.
Dar nu există multe neajunsuri:
- să solicite respectarea anumitor condiții de detenție;
- sunt zgomotoase!
O altă rasă comună este indoutka (este o rață musculoasă). Indivizii din această rasă sunt mai mari (până la 5 - 6 kilograme), iar carnea lor este mai puțin grasă. Indienii sunt mai liniștiți și mai puțin sensibili la infecțiile comune ale păsărilor.
O altă rasă populară pentru întreținerea locuinței este hibridul Mulard. Avantajul său este un set rapid de greutate comercializabilă, iar dezavantajul, la fel ca toți hibrizii, este lipsa descendenței.
Camere cu rață
Aproape orice cameră poate servi drept casă pentru păsări. Principala cerință este păstrarea căldurii în timpul iernii și asigurarea unei răcoriri confortabile vara. Cel mai obișnuit material pentru construirea unei case este lemnul. Nu ar trebui să existe proiecte în casă. Un etaj înalt (până la un sfert de metru) nu va permite pătrunderea rozătoarelor. Litiera trebuie să fie uscată. Ca material, pot fi utilizate paie, deșeuri pentru prelucrarea lemnului (bărbierit).
Cerințele speciale sunt impuse pentru întreținerea unei păsări purtătoare de ouă:
- temperatura camerei iarna nu este mai mică de 5 grade;
- ventilație bună
- creștere artificială a orei de zi.
Respectarea acestor condiții va ajuta la menținerea unei producții ridicate de ouă pe timpul iernii. Acest lucru este valabil mai ales în modul de lumină.
Se creează o aviară pentru mersul rațelor. Pentru el folosiți o plasă metalică - plasă. Înălțimea optimă a gardului este de până la un metru. Mersul se desfășoară pe tot parcursul anului. Limitare: vânt puternic și temperatură sub 10 grade. Pe vreme uscată, fără vânt, rațele pot fi în aer liber toată ziua, chiar și iarna. Menținerea și ventilația trebuie efectuate zilnic.
Inventarul necesar
Principalele echipamente utilizate în fermă sunt hrănitorii, castroanele și cuiburile. Jgheaburile de alimentare și bolurile potabile pot fi cumpărate atât fabricate industrial, cât și făcute de unul singur. Principala cerință pentru hrănitor este o înălțime suficientă care limitează pătrunderea păsării în interior. Este optim dacă există celule pentru aditivi minerali în alimentator. Băutorul trebuie să fie destul de confortabil și încăpător. Norma zilnică a apei este în regiune de jumătate de litru. Cuiburile de ouă sunt stabilite în cele mai întunecate și liniștite locuri din casă. Pentru fabricarea cuiburilor folosind placaj. De obicei, dimensiunea cuibului este de aproximativ 40 - 50 centimetri. Norma cuiburilor: 1 cuib pentru 3 până la 4 păsări. Ouăle din cuiburi sunt colectate după ce pasărea este eliberată pentru o plimbare dimineața.
Selecția de pasăre în turma părinte și cerințele sale de ouă
Principalele criterii pentru selectarea unei păsări pentru un trib sunt masa și penajul. Pentru a forma efectivul părinte, sunt selectați indivizi cu aproximativ aceeași masă și aceeași vârstă. Un drake ar trebui să reprezinte până la 7 rațe. Rațe - hibrizii nu ar trebui să participe la formarea efectivelor părinte din cauza incapacității lor de a se reproduce.
Selecția se realizează după aspect: pasărea trebuie să arate sănătoasă, mobilă și să aibă o dezvoltare proporțională. Cu o turmă părinte formată corespunzător și respectarea condițiilor de detenție, primul ouă poate fi obținut înainte de împlinirea vârstei de 14 luni. Suplimentele de vitamine - minerale trebuie să fie prezente în dieta păsărilor de curte.
Rațele de așezare sunt de obicei folosite până la 6-8 luni.
Ovipozitia este etapa principala in reproducere.
Luați în considerare modul de a face cât mai eficient posibil.
Sporim iluminarea pe etape, cu 20-30 de minute pe săptămână, la atingerea normei - 16 ore. În acest moment, lăsați o lumină slabă noaptea pentru a asigura o stare de repaus a păsării. Este necesar în special să monitorizați cu atenție curățenia casei - gunoiul din cuiburi trebuie curățat în mod regulat.
Selecția ouălor pentru incubare are loc cel târziu la opt zile de la nota de subsol. Temperatura de păstrare a ouălor este cuprinsă între 8 și 12 grade. Ouăle prelevate trebuie să fie lipsite de daune, miros neplăcut și o tentă albăstruie a cochiliei.
Acesta din urmă indică activitate bacteriană în interiorul oului. Astfel de ouă trebuie îndepărtate imediat.
Rata de ieșire a puiilor este de 70%.
Incubarea sau incubația
Semnele unei rațe gata de incubare sunt următoarele: a fost îndepărtat de grupul principal mult timp, stă într-un cuib mult timp, formează o gunoi. În acest moment, trebuie să vă depuneți ouăle. Dacă rața rămâne în cuib, atunci puteți organiza zidăria. Pentru căptușeală folosiți până la 20 de ouă, cu condiția ca pasărea să le acopere complet. Perioada de eclozare depinde de rasă și este: pentru o rață Peking - 28 de zile, pentru un indochka - 35 de zile.
Cu incubație artificială, principala cerință este ventilația și controlul constant. Temperatura din incubator este de 37 - 38 grade până la perioada de 20 de zile, apoi redusă la 30 de grade pentru a stimula retragerea. Perioada de incubație este de 25 - 28 de zile.
După încheiere, trebuie să selectați cei mai puternici rați pentru reproducere ulterioară. Criteriile de selecție sunt următoarele:
- peneul este pubescent,
- stomac moale, lipsă de sângerare în cordonul ombilical,
- greutate nu mai mică de 50 de grame.
În acest fel, creșterea tânără selectată în acest fel va face posibilă formarea unui efectiv bun de părinți.
În creștere tânără
În primele săptămâni de păstrare a raței, temperatura și condițiile de iluminare au o importanță deosebită.
Regimul de temperatură este de 20 - 22 de grade. Iluminatul este aprins pentru o perioadă de până la 22 de ore, cu o trecere normală în trepte - 14 ore.
Dieta este aproximativ următoarea: ouă fierte, suplimente vitaminice - minerale, amestecuri pe bază de bulionuri de carne și lapte.
Frecvența aportului alimentar este de până la 7 ori pe zi în prima săptămână cu o scădere treptată până la trei ori pe zi.
