Ardeiul dulce este o cultură iubitoare de căldură, așa că, de ceva timp, cultivarea sa în climatul în schimbare al Rusiei a fost imposibilă. Astăzi, o varietate de soiuri vă permite să alegeți ardei dulci care sunt cel mai bine adaptați zonei dvs. Soiuri hibride la gust nu mai rău decât oaspeții din sud, iar productivitatea lor îi va încânta chiar și pe cei mai bogați grădinari.
Cele mai bune soiuri de ardei iute pentru sudul Rusiei
În regiunile cu un climat cald, verile sunt fierbinți și destul de lungi, astfel încât semințele de piper pot fi semănate direct pe pământ deschis. Dar pentru a obține o cultură timpurie a acestei culturi, este totuși de preferat să crească răsaduri. Plantând mai multe soiuri, diferite la maturitate, produsele sunt primite până la îngheț.
Pentru regiunea sudică, cele mai productive soiuri sunt:
· „Elefantul Roșu”;
· „Taurul de Aur”;
· „Stepashka”.
Aceste soiuri sunt potrivite pentru salate, uscare, conservare și umplutură.
Soiul „Elefantul Roșu” se referă la soiurile timpurii cu fructe mari. Recoltarea începe la 90 de zile de la germinare. Tuful este înalt, peste 80 cm, răspândind, lăstari puternici. La plantare, plantele nu trebuie îngroșate, crescute după schema de 50 x 35 cm. Fructele sunt în formă de con, cu pereții groși, cărnoase, în stadiul de maturitate deplină se înroșesc, cântăresc până la 150 g. Soi cu gust bun și randament ridicat. Cu 1 mp. m. suprafață colectează până la 7 kg de fructe. Recomandat pentru prepararea salatelor, conservarea și prelucrarea.
Soiul „Taurul de Aur” va încânta fructele după 3,5-4 luni de la plantare. Planta este puternică, se răspândește, cu mai mult de 70 cm înălțime. Fructele au formă cuboidă, foarte mari. Cu o tehnologie agricolă adecvată, acestea ajung la o masă mai mare de 250 de grame, cresc rar la 500 de grame fiecare. Ardei galben-portocaliu, cărnos, grosimea peretelui de aproximativ 7 mm. Soiul este renumit pentru gustul excelent și rezistența la diverse boli. Se recoltează mai mult de 3,5 kg de fructe dintr-un pătrat al unui pat. Dacă este necesar, numărul ovarelor este normalizat, lăsând cel mult 15 bucăți pe o singură tufă. Scop de salată variată, cultivată în adăposturi de film și de adăpost.
O varietate ideală pentru umplutură poate fi considerată piper "Stepashka". Planta este de dimensiuni medii, intră în frunte. Fructele sunt mici, până la 120 g fiecare. În stadiul de maturitate tehnică, galben deschis, ulterior roșu. Productivitatea este ridicată, stabilă.
Soiuri de ardei dulce care sunt cultivate cel mai bine în fâșia centrală și centrală a Rusiei
În regiunile cu climă în schimbare, primăvara persistentă și vara sunt reci și ploioase, astfel încât soiurile de piper dulce adaptate sunt alese pentru plantare. Pentru o recoltă timpurie, cultura este cultivată sub adăpost de film.
Printre grădinari, soiurile populare sunt:
· „Leu cu mană de aur”;
· „Winnie the Pooh”;
· „Miracolul portocaliu”.
Aceste soiuri sunt potrivite pentru plantare în teren deschis și o seră. Sunt capabili să se coacă pe deplin și să fructeze bine chiar și în condiții dificile.
Soiul „Leu cu mană de aur” se referă la soiurile de la jumătatea timpurii. Formează tufe compacte cu o înălțime de până la 50 cm, arată rezultate bune cu o plantare îngroșată. Fructele cu pereți groși, fără amărăciune, la maturitate deplină, au o culoare plăcută galben-portocalie, cântăresc aproximativ 250 de grame. Soiul este potrivit pentru procesare și consum în stare proaspătă. Este renumit pentru productivitatea sa stabilă, până la 5 kg de fructe pe un pătrat al zonei și o imunitate bună.
Ardeiul Winnie the Pooh este cultivat pentru umplutură. Fructele cu timp mediu de maturare, sunt bine transportate și bine depozitate. Tuful este subdimensionat, are doar 35 cm înălțime, compact. Fructele sunt conice, de culoare verde deschis, la stadiul de maturitate devin roșii. Masa unui fruct nu depășește 50 de grame, gustul este bun. Productivitate de până la 2 kg pe metru pătrat, unde nu sunt plantate mai mult de 10 plante.
Soiul cu randament ridicat „Miracol portocaliu” este cultivat atât în seră, cât și în grădină. Varietate de maturare medie, cu fructe mari. Tufele sunt puternice, au nevoie de sprijin și normalizare a ovarului. Fructele sunt cuboide, cărnoase, cu grosimea pereților până la 10 mm, portocaliu strălucitor. Pulpa are un gust bun, fără amărăciune. Soiul este destinat pregătirii salatelor, lecho și conservării. Productivitate de până la 14 kg pe metru pătrat.
Ardei iute pentru Siberia și Urale: cele mai bune soiuri cu descriere și fotografie
Pentru plantarea ardeiului în regiunile cu riscuri agricole, unde vara este scurtă și rece, se aleg soiuri hibride timpurii. Sunt cele mai adaptate pentru cultivarea în sere.
Grădinarii au identificat mai multe soiuri de ardei cu un randament bun și un gust excelent:
· „Alyosha Popovich”;
· „Bonus sibian”;
· „Novosibirsk”;
· „Goldfinch”.
Soiul "Alyosha Popovich" este potrivit pentru umplere și prelucrare. Fructele se coacă împreună, randamentul este bun. Arbustul este cascador, nu necesită formare și sprijin. Fructele sunt mari, de formă conică, de culoare roșie închisă. Un fruct cântărește până la 200 g, grosimea peretelui până la 8 mm. Gustul este dulce, fără amărăciune, aroma este slab exprimată. Cu o îngrijire corespunzătoare dă până la 5 kg pe metru pătrat.
Nu mai puțin popular piper cu pereți groși "bonus sibian". Tufele sunt de talie medie, necesită formare. Fructele sunt frumoase, de culoare portocalie. Pulpa este suculentă, cărnoasă, cu grosimea peretelui de până la 10 mm. Greutatea unui fruct este de aproximativ 300 gr. Gustul este plăcut, delicat, aromă pronunțată. Productivitate de aproximativ 3 kg pe metru de pat. Numărul de fructe este normalizat, lăsând cel mult 15 buc pe plantă. Avantajul soiului este capacitatea fructelor de a se coace în timpul păstrării. O varietate de scopuri universale.
Soiul ultra-timpuriu „Novosibirsk” este cultivat doar în sere. Recolta începe să dea roade la 95 de zile de la plantare. Fructe de dimensiuni medii, aproximativ 120 de grame fiecare. Grosimea peretelui este de până la 5 mm, carnea suculentă, gustoasă. Fructele complet coapte devin roșii. Productivitatea unui grad este de până la 10 kg de la un metru de pat.
Ardeiul „Goldfinch” va mulțumi fructele la 2,5-3 luni după plantare. Tufele sunt joase, compacte, până la o jumătate de metru înălțime. Soiul are un randament ridicat, cu o îngrijire corespunzătoare dă cel puțin 5 kg pe metru pătrat. Fructele sunt de culoare galben strălucitor, asemănătoare unui butoi. Pereții sunt cărnoși, aproximativ 8 mm, suculent. Greutatea fructelor până la 200 gr. Soiul este potrivit pentru conservare și prelucrare, cultura își păstrează prezentarea mult timp.
Cele mai bune soiuri de ardei dulce potrivite pentru uscare
Puteți prepara singur condimentele aromate pentru supe, borș și sosuri. Merită să plantezi ardei dulce, care este cel mai potrivit pentru aceste scopuri. Pentru uscare, se aleg soiurile parfumate cu carne dulce, dar fructele alungite, precum ardeiul amar. Se usucă rapid la soare și rețin maximum de vitamine. De regulă, acestea sunt soiuri timpurii de ardei.
Cele mai populare soiuri sunt Sabelka și Miracle Paprika. Sunt cultivate într-o seră închisă sau sub adăpost de film. Începeți să dați fructe din timp. Tufele sunt de dimensiuni medii, compacte. Fructele alungite seamănă mai mult cu ardeii iute. Fructele coapte devin roșii strălucitoare, cântăresc până la 200 de grame, pereții sunt subțiri. Pentru a gusta ardeiul este dulce, foarte aromat. În aer liber se usucă în 2 zile.
