Se pare că tot ceea ce am mâncat în copilărie a fost atât mai gustos, mai aromat și mai dulce! ... Astăzi vă sugerez să vă cufundați în senzațiile copilăriei dvs., care sunt sigur că putem supraviețui consumând mere coapte la cuptor cu zahăr. Cred că părinții tăi sau bunici v-au făcut un astfel de desert. În familia mea am copt adesea mere, experimentez cu umplutură: adaug stafide, nuci, nucă de cocos, zest sau fructe confiate, încercând să găsesc cea mai perfectă combinație. Cu toate acestea, așa cum a spus clasicul: „Totul ingenios este simplu”, de aceea voi împărtăși ingeniosul în rețeta sa de simplitate pentru merele coapte umplute cu zahăr și scorțișoară, această combinație, după cum știe toată lumea, este un clasic.
Puteți lua orice mere de copt, dar este mai bine ca toate să fie de aceeași dimensiune și de preferință de aceeași calitate (pentru a fi siguri că toate fructele sunt gătite în același timp). Pregătirea nu durează mai mult de 5-10 minute, astfel încât cuptorul să fie preîncălzit în avans pentru a pune merele într-un cuptor deja fierbinte. Ei bine, hai să gătim merele la cuptor cu zahăr.
ingrediente:
Mere - 4 buc .;
Zahar - 50 g
Scortisoara - 1 lingurita;
Unt - 1 lingură. l .;
Apa - 200 ml.
Reteta.
Pentru a găti merele coapte, în primul rând, trebuie să spălați fructele. Uscați fructele cu un prosop de hârtie. Cu un cuțit cu o lamă mică, scoateți partea superioară a mărului de pe coadă, tăind partea superioară sub formă de pâlnie. Ușor cu un cuțit și o linguriță, scobim mijlocul în măr, îndepărtând miezul. Purtăm cu grijă un cuțit pentru a nu străpunge fructele: chiar și prin cea mai mică deschidere a umpluturii se poate scurge.
Se amestecă zahărul cu scorțișoara măcinată. Cu umplutura aromată de zahăr rezultată, umpleți adâncimea în măr. Puteți pune, de asemenea, stafide, nuci tocate și fructe uscate confiate în umplutură. Puteți da frâu liber imaginației și puteți pregăti o astfel de umplere care vă poate mulțumi. Dar vă pot asigura că zahărul cu scorțișoară este bun în sine și va transforma merele într-o delicioasă delicioasă.
Punem merele, gata pentru coacere, într-un bol refractar și turnăm apă proaspătă fiartă în această formă. De fapt, apa clocotită pe care am turnat-o va ajuta merele să gătească mai repede și să le împiedice să ardă.
O altă opțiune pentru a face fructe este să coaceți bărci cu mere. Pentru a face acest lucru, tăiați mărul în jumătate, tăiați cu grijă mijlocul cu o linguriță.
Completăm recesele cu același amestec de zahăr cu scorțișoară, dar deasupra adăugăm câte o linguriță de unt la fiecare barcă de mere. De asemenea, în partea de jos a vasului de copt turnăm apă fiartă, aproximativ un deget și jumătate.
Punem merele în cuptorul deja preîncălzit la 190 de grade și coacem, în funcție de mărimea și varietatea merelor, timp de 30-40 de minute.
Servim merele finite, pudrate cu zahăr pudră. Și dacă doriți ceva complet diferit, puneți o bilă de înghețată lângă ea: o combinație între un mere fierbinte arzător și o înghețată rece revigorantă vă va încânta papilele gustative și va satisface dorințele gastronomice.
Un desert minunat în simplitatea sa - merele la cuptor cu zahăr - este gata. Gustul și utilitatea sunt cuvintele care o pot descrie. Pregătiți un astfel de tratament pentru cei dragi și eforturile dvs. vor fi apreciate.
Timp de gătit - 35 min.
Porții pe container - 6
La 100 g:
B - 10,96
F - 12,92
U - 6,97
Kcal - 188,52
