Porții pe container - 2
Timp de gătit - 20 de minute
Torturile gustoase și sănătoase sunt un mic dejun elegant și frecvent în multe familii. Prăjiturile cu brânză pot fi preparate cu diferite umpluturi, puteți adăuga note de citrice strălucitoare în caș, aromate cu multă zestă de portocale sau lămâie, puteți găti și cheesecakes nu dulci, ci mai degrabă cu verdeață și usturoi.
Astăzi vom alege cheesecakes sănătoși și gustoși - cheesecakes cu fulgi de ovăz. Printre altele, în rețetă nu există practic făină de grâu, adăugarea de zahăr este minimă, prin urmare, oricine, chiar și cineva care este la dietă, își poate permite un cuplu de astfel de brânzeturi. Servirea clătite de brânză de căsuță la masă este foarte gustoasă cu fructe de pădure, smântână, miere sau orice fel de gem.
Ingredientele:
cascaval - 200 g;
zahăr - 0,5-0,7 linguriță;
gălbenușuri de pui - 1 buc .;
fulgi de ovăz - 2,5 linguri;
sare - un vârf;
ulei vegetal - 2 lingurițe;
făină de grâu - 2 lingurițe
Procesul de gătit
Pregătiți toate ingredientele necesare, măsurați cantitatea indicată de făină de ovăz, transferați-le într-un bol blender cu un cuțit metalic. Se macină fulgii într-un bol timp de 20-30 de secunde până la firimitură medie.
După ce adăugați brânza de căsuță pregătită în bolul blenderului, alegeți procentul de grăsime din preferințele dvs., dar folosiți brânza de căsuță, nu masa de caș.
Turnați puțin zahăr în bol, adăugați gălbenușul unui ou de pui. Dacă doriți, zahărul poate fi omis cu totul, dacă folosiți sos dulce în plus atunci când serviți, puteți folosi și îndulcitor în rețetă.
Se macină toate ingredientele într-un bol până la o pastă omogenă.
Ia o lingură de coajă de ovăz și rulează bilele. Rotiți fiecare bilă de caș în făină de grâu.
Acum dați brânzeturilor o formă chiar frumoasă, pentru aceasta, așezați bila de brânză sub un pahar sau o cană, faceți câteva mișcări circulare rapide, ca urmare, se obțin cheesecakes netede.
Încălziți tigaia cu câteva linguri de ulei vegetal, schimbați cascavalul, prăjiți până se rumenesc pe ambele părți.
Ștergeți excesul de ulei cu prosoape de bucătărie, după ce serviți clătite cu brânză de căsuță la masă.
Bon pofta!
