Dieta Sirtfood este o dietă bazată pe consumul sporit de alimente bogate în sirtuine. A rămâne zvelt, tânăr și frumos în același timp este ceea ce promite dieta. În spatele numelui se află o proteină foarte specială: sirtuina.
Conform studiilor, stimulează descompunerea grăsimilor și a formării musculare.
Dieta vă va ajuta să pierdeți în greutate rapid și nedureros până la Anul Nou, dar cât de eficient este?
În ce constă o dietă proteică?
Unii savanți atribuie, de asemenea, sirtuinelor un efect de întinerire și de prelungire a vieții. Ideea principală a dietei Sirtfood sunt doar alimentele bogate în sirtuină. A fost inventat de doi dietetici americani, Glen Matten și Aidan Goggins. În 2015, ideea a primit cel mai mare răspuns în mass-media statului american.
Consumul exclusiv de produse bogate în sirtuine nu este atât de simplu. Deoarece lista acestor produse este variată, dar în același timp destul de limitată.
Următoarele alimente conțin multă sirtuină:
- hrișcă;
- nuci;
- patrunjel;
- usturoi;
- soia;
- turmeric;
- țelină;
- arugula;
- varza;
- capere;
- ceapa rosie;
- ulei de măsline extravirgin;
- chili;
- ghimbir;
- avocado;
- broccoli;
- creveți;
- afine;
- căpșuni;
- ciocolata neagra
- ceai verde
- cafea neagră;
- vin roșu.
Produsele de origine animală (cu excepția creveților) nu sunt incluse în dieta Sirtfood. Prin urmare, este potrivit în special pentru vegetarieni și vegani. Cu toate acestea, iubitorii de carne vor avea probleme, deoarece dieta implică o restricție strictă a preparatelor din carne.
Potrivit nutriționiștilor, cu dieta Sirtfood puteți pierde 3 kilograme în 2 săptămâni.
Planul de nutriție prevede că o persoană consumă maximum 1000 de kilocalorii în primele 3 zile. Toate zilele ulterioare au voie să ia aproximativ 1.500 de calorii.
Un prânz tipic ar putea arăta ca conopida, broccoli și meiul cu creveți.
Ingrediente pentru servire:
- 3 crevete regale;
- 150 de grame de cuscus;
- 100 de grame de broccoli;
- 100 de grame de conopidă;
- 2 linguri ulei de măsline presat la rece;
- 60 de mililitri de bulion de legume;
- 100 de mililitri de apă;
- 3 capere;
- Sare, chili, cimbru.
Este recomandat să gătiți cuscus în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj și asezonați-l cu cimbru. Apoi, ar trebui să decojiți broccoli și conopida din tulpini și să le tăiați în cuburi mici. Apoi, se recomandă să prăjiți legumele cu o cantitate mică de ulei într-o tigaie.
Bulionul de legume trebuie fiert aproximativ 15 minute cu caperele. La final, asezonați cu creveți, sare și chili și, de asemenea, prăjiți-le pe ambele părți timp de 3 minute. Se amestecă produsul rezultat și se servește împreună.
Cât de sigură și eficientă este dieta?
Eficacitatea sirtuinei în pierderea în greutate nu a fost dovedită concludent în studiile clinice. Nevoia umană normală este de la 2000 la 2500 kilocalorii pe zi. Evident, greutatea se pierde din cauza consumării a doar jumătate din doza zilnică necesară de calorii timp de câteva săptămâni.
Efectul estimat anti-îmbătrânire al Sirtfoods nu a fost încă dovedit în mod clar.
Dieta alimentară Sirt este un candidat tipic pentru temutul „efect yo-yo”. Dacă continuați să mâncați după Anul Nou, ca înainte de dietă, kilogramele pierdute se vor întoarce foarte repede.
Dieta Sirtfood nu este cu siguranță adecvată ca dietă permanentă, din cauza listei limitate de produse.
Alte studii susțin că sirtuina poate crește arderea grăsimilor cu 15%. Pe termen scurt, dieta ajută la reducerea rapidă a greutății. Cu toate acestea, datorită efectului yo-yo, acesta nu va ajuta pacienții obezi. Înainte de a restricționa sever alimentele, este recomandat să consultați un medic.
Pentru pacienții cu cașexie, anorexie, boli endocrine și cardiovasculare, dieta este strict contraindicată.
Dieta Sirtfood este cea mai eficientă și nedureroasă modalitate de a pierde 3 kilograme în plus. Cu toate acestea, nu este recomandat să utilizați o dietă mai mult de 2 săptămâni. Pe termen lung, crește riscul de deficiență de vitamine și alte tulburări asociate cu o deficiență de substanțe.
