Salată cu ananas și creveți - principiile generale ale gătitului
Salata, principalele ingrediente din care sunt creveți și ananas, se dovedește întotdeauna originală, extrem de fragedă și în același timp satisfăcătoare. Poate fi degustată nu numai în restaurant, ci și gătită în bucătăria ta.
Salată cu ananas și creveți - pregătirea mâncării și mâncărurilor
Ananasurile pentru salate pot fi utilizate atât proaspete cât și conserve.
Creveții, care se vând numai congelat, trebuie să dezghețăm și să fierbem încet. Unele rețete folosesc creveți prăjiți.
Retete pentru salata cu ananas si creveti:
Atenția dvs. este acordată unei selecții de rețete care vă diversifică mâncarea, fac ca cina de zi cu zi să fie apetisantă și ușoară în același timp. Răsfățați-vă familia - lăsați-i să se asigure că acasă puteți găti delicii și faceți-o repede și nu vor renunța la mâncărurile din restaurantul de elită.
Reteta 1: Salata cu ananas si creveti
Toate componentele acestui fel de mâncare sugerează că o astfel de salată cu ananas și creveți nu poate fi fără gust. Și prezentarea inițială o va face cu adevărat festivă. Asigurați-vă că gătiți pentru orice vacanță - salata va plăcea tuturor, chiar și copiilor.
Ingrediente necesare:
- creveți (400 g);
- conserve de porumb (conserve);
- o ananas;
- amestec de salate (100 g);
- ulei de semințe de struguri (4 linguri. linguri);
- o lămâie.
Metoda de preparare:
Bucătărie cu creveți. Când sunt răcoroase, coaja, ușor sare și piper, stoarceți sucul de la lămâia de pe ele. Lasă-le să stea în timp ce gătești orice altceva. Datorită unui astfel de pansament de creveți, salata cu ananas și creveți este mai gustoasă.
Deschide un borcan de porumb, scurge lichidul.
Este timpul să faci ananas. Acesta trebuie tăiat longitudinal în două părți.
Treceți un cuțit ascuțit în jurul perimetrului, despărțind astfel pulpa de ananas de pielea sa.
Tăiați pulpa în bucăți arbitrare, scoateți-le din ananas.
Carcasele de ananas eliberate vor servi ca un fel de mâncare original pentru servirea salatei. Dacă tăiați o ananas împreună cu o grămadă de frunze situate în partea superioară a acesteia, această opțiune va face vasul și mai interesant.
Pentru a completa salata, este necesar să amestecați frunze de salată de porumb, spălate și uscate, înmuiate cu suc de lămâie de creveți cu felii de ananas. Se adaugă sare și piper, uleiul de semințe de struguri, se strecoară restul de suc de lămâie.
Tot acest amestec delicat, parfumat și delicios este descompus în jumătăți de ananas.
Reteta 2: Salata cu ananas si creveti cu branza
Vas neobișnuit de ușor (în toate simțurile). Această salată cu ananas și creveți, orice gătitoare de hostess în mai puțin de jumătate de oră. În același timp, patru persoane pot obține suficient din acest volum. Rețineți rețeta: având un pachet de creveți „la datorie” în congelator și un borcan de ananas conserve în dulap, puteți hrăni cu ușurință oaspeții oricând. Dacă doriți să diversificați gustul salatei - înlocuiți data viitoare brânza cu afumată.
Ingrediente necesare:
- brânză (150 g);
- creveți (0,5 kg);
- ouă (3 bucăți);
- Banca de ananas conserve;
- maioneză;
- ceapa verde.
Metoda de preparare:
Gătiți ouăle și creveții.
Goliți borcanul cu borcanele de ananas, îndepărtați-le și tăiați-le în felii.
Curățați ouăle răcite și rulați-le.
De asemenea, folosind o răzătoare, tocați brânza.
Ceapa verde tocată.
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză.
Reteta 3: Salata cu ananas si creveti cu varza
Doar un sfert de oră - și pe masa dvs. sunt șase pahare pe o tulpină înaltă, pline cu o salată delicioasă, cu o textură excepțional de delicată. Prezența brânzei și a sarmalelor roz (un amestec de ketchup și maioneză) îi conferă soliditate și duhovnicie, iar ananasul cu creveți îl completează cu aromă. Servirea în pahare arată originală, salata cu ananas și creveți arată excelent pe masa festivă.
Ingrediente necesare:
- creveți decojiți (300 g);
- Banca de ananas conserve;
- brânză (100 g);
- varză albă (150 g);
- bastoane de crab (6 bucăți);
- ketchup;
- maioneză.
Metoda de preparare:
Se toacă mărunt varza, se adaugă sare, se amestecă pentru a o face mai moale.
Gatiti crevetii.
Tărâțe de ananas și crab.
Amestecați ketchup-ul cu maioneza, aplicând un raport 1: 2.
O parte din acest sos este să condimentăm varza.
În pahare se întinde varza pregătită.
Deasupra varză - porumb. Pe ea - puțin sos.
În urma porumbului, ananasurile sunt trimise la pahare.
Pe ele se așază bețișoarele de bețe de crab.
Condimentați creveții cu sos, întindeți următorul strat.
Doar brânza a rămas neutilizată. Ar trebui să fie bine măcinată - aceasta va fi suprafața vasului numit „Salată cu ananas și creveți”.
Se poate pune câte un creveți în centrul fiecărui pahar. Buna pofta de tine si de oaspetii tai!
Reteta 4: Salata cu ananas si creveti cu castraveti
Nu există nimic în ea: roșii cherry, ananas, avocado și castraveți proaspeți. Fiecare dintre aceste componente oferă salatei o aromă și aromă deosebite, note de prospețime, culoare și suculență neobișnuită. Aperitiv excelent, cină ușoară cu calorii scăzute - toate acestea sunt o salată cu ananas și creveți, rețetă care a fost adăugată la legume extrem de sănătoase.
Ingrediente necesare:
- Ananas (proaspăt sau conserve) - 4 felii;
- creveți (decojiți) - 10 bucăți;
- Castraveți proaspeți - 2 bucăți;
- ceapa rosie - 1 bucata;
- Avocado - 1 bucată;
- cinci roșii cherry;
- mărar proaspăt;
- frunze de salată;
- usturoi;
- piper măcinat.
Pentru pansament cu salată veți avea nevoie de:
- suc de lamaie;
- ulei de măsline;
- maioneză;
- Fasole de muștar
Metoda de preparare:
Preîncălziți tigaia cu ulei vegetal turnat în ea, adăugați un cățel de usturoi. Pune creveții, prăjește-i ușor până când încep să își schimbe culoarea. Scoateți tigaia de pe foc - lăsați creveții pe ea încă puțin mai târziu.
Ceapa roșie tăiată în inele, ananas și castraveți - tăiate cubulețe, roșii - în jumătate.
Coji avocado, taie-le în două lungimi, tăiate în felii. Sfat: pentru ca pulpa să nu se întunece, presărați-o cu suc de lămâie.
Toate legumele sunt tăiate, cu excepția frunzelor de salată - este mai bine să le rupeți cu mâinile.
În bolul salatei salată pliată. Pune toate celelalte ingrediente pe ele. Cum să le așezi exact într-un castron de salată - în straturi sau într-un amestec, decideți. Nu va afecta gustul.
Pentru a obține un pansament delicios, trebuie să amestecați toate ingredientele pregătite pentru aceasta. Proporțiile sunt selectate în funcție de gustul dvs.
Se toarnă pansament cu salată.
Pentru a decora salata cu ananas și creveți, este suficient să răspândiți aceiași creveți pe întreaga suprafață a farfuriei.
Reteta 5: Salata cu ananas si creveti cu orez
Felul de mâncare pregătit conform acestei rețete este foarte satisfăcător, deoarece conține nu numai ananas și fructe de mare - creveți, dar și o porție substanțială de orez. Sosul neobișnuit îl face să aibă un gust original și piquant.
Ingrediente necesare:
- creveți (500 g);
- orez (400 g);
- ananas proaspat (jumatate de fructe);
- un măr;
- Nectar de ananas (jumătate de cană);
- Curry (15 g);
- smântână (pahar);
- unt (20 g);
- chipsuri de nucă de cocos (2 linguri. linguri);
- coriandru (10 g);
- piper măcinat.
Metoda de preparare:
Coaja o jumătate de ananas, tăiată în cubulețe mici.
Puneți aceste bucăți într-o tigaie cu unt fierbinte, prăjiți ușor (timp de două minute). Se scoate din tigaie, lăsând sosul rezultat.
Spălați, creveți uscați și maro în aceeași tigaie, unde au fost prăjiți cubulețele de ananas.
Se fierbe orezul, se clătește, se răcește. Toată apa trebuie să se scurgă.
Pregătiți sosul: amestecați coriandrul, nectarul de ananas, smântâna, piperul, sarea. Se pune pe foc, se ține până fierbe, apoi se pun acolo ananas prăjit.
Puneți unt proaspăt într-o tigaie curată, prăjiți mărul tăiat cubulete.
Adăugați curry și chipsuri de nucă de coc în măr.
Turnați sosul.
Toate ingredientele sunt amestecate, asezonate cu sos - o salată delicioasă cu ananas și creveți este gata, vă puteți ajuta, bucurându-vă de gustul său.
Salată cu ananas și creveți - secrete și sfaturi de la cei mai buni bucătari
Cumpărând ananas conserve, acordă preferință celor care sunt tăiate în inele. O astfel de achiziție este o garanție a faptului că sunt doar ananas de înaltă calitate, fără defecte.
