Se pare că secretul care interesează atât copiii, cât și adulții se află în neuronii creierului, coordonând mișcarea maxilarului și a limbii. Oamenii de știință au spus că puteți controla în mod conștient procesul de mestecare. Dacă acest lucru nu se întâmplă, atunci neuronii creierului interconectați preiau funcția de control. Procesul de mestecat este o lucrare complexă, bine coordonată a maxilarului și a limbii. Limbajul, plasând hrana între dinți, în procesul de mestecare îl îndepărtează.
Multă vreme, oamenii de știință nu au putut înțelege exact ce neuroni controlează mișcările maxilarului și ale limbii. Pentru a clarifica acest lucru, au fost efectuate teste speciale de laborator, în timpul cărora s-a utilizat un tip special de rabie la șoarecii de laborator, ceea ce a făcut posibilă urmărirea activării neuronilor creierului în timpul mestecării de rozătoare de alimente.
Drept urmare, a fost dezvăluită o schemă complexă de interacțiune între diverși neuroni, dintre care unii au fost responsabili de deschiderea maxilarului, celălalt pentru extinderea limbii. Celălalt grup de neuroni era responsabil pentru acțiuni direct opuse. Și neuronii premotori speciali vă permit să controlați activitatea simultană coordonată a multor mușchi.
