Oamenii de știință americani au povestit despre proprietățile neașteptate ale strugurilor întunecați. S-a dovedit că consumul regulat de resveratrol, o substanță eliberată din pielea acestei boabe, are un efect pozitiv asupra țesutului osos, reducând riscul de osteoporoză la persoanele obeze.
Observarea unui grup de bărbați și femei a fost efectuată timp de 16 săptămâni. Ca urmare, s-a constatat că aportul regulat de resveratrol a dus la creșterea rapidă și reînnoirea țesutului cartilaj, oasele au devenit mai dense.
Trebuie menționat că acest efect poate fi obținut numai în cazul primirii unor doze semnificative de substanță. Cu toate acestea, potrivit medicilor, pentru a preveni, puteți lua mici doze de resveratrol conținute în struguri întunecați, precum și băuturi din acesta.
În mod curios, vinul roșu nu este cea mai bună sursă de resveratrol. O alternativă excelentă la acestea sunt sosurile de struguri și sucurile (fără zahăr).
Comentarii
