Ce este colostrul?
Cunoscută sub numele de "primul lapte", colostrul este un lapte de matern cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de proteine, care toate lactatele mamei mamifere în primele zile după naștere. Este plin cu substanțe nutritive și anticorpi naturali. Acest lucru îl face parțial responsabilă pentru a oferi noilor născuți o șansă de luptă împotriva agenților patogeni care cauzează boli, inclusiv bacterii și paraziți. De asemenea, ajută la obținerea unei greutăți sănătoase.
Colostrul de bovine este versiunea de vaca a colostrului. Din cauza calităților sale nutriționale, inclusiv a puterii de proteine, câștigă rapid popularitate în lumea atletică.
Dr. Jon Buckley, expert în nutriție în sport, care învață la Universitatea din Australia de Sud, a studiat decenii de zile beneficiile potențiale ale colostrului de bovine pentru atleți. El a descoperit că suplimentarea dietei unui sportiv cu 60 de grame de pulbere proteică concentrată de colostru bovin poate îmbunătăți performanța unui atlet cu mai mult de 5%, potrivit unui articol pe care Buckley la ajutat să îl scrie, publicat în 2002 în Jurnalul de Știință și Medicină în Sport.
Echipa australiană a folosit același regim și și-a creat succesele în Jocurile Olimpice de vară din 2000 și 2004 la colostru de bovine, potrivit unui articol publicat de Centrul pentru Cercetare Nutrițională.
E totul în intestin
Este posibil ca colostrul de bovine să vă ofere o performanță atletică un stimulent pro-nivel? Nu poate face acest lucru, sau cel puțin nu încă. Nu va înlocui nevoia de instruire intensă, o dietă strictă și ani de dedicație. Cu toate acestea, dacă cercetarea timpurie este dovedită corectă, este posibil să adăugați o valoare gravă regimului dvs.
În timp ce valoarea sa ridicată a proteinei este un plus, cel mai mare avantaj al sportivilor este capacitatea sa de stimulare a imunității.
Cea mai mare parte a sistemului imunitar al unei persoane se află în curajul lor. Anticorpii din colostru sunt vitale pentru a ajuta noii născuți să-și construiască capacitatea de a lupta împotriva bolilor, dar se pot dovedi, de asemenea, valoroși pentru sportivi.
Stresul fizic intens pe care sportivii îl pune pe corp în timpul antrenamentului poate slăbi grav sistemul lor imunitar. Uneori, loviturile "alergătorilor" grevează. Acesta este termenul popular pentru slăbirea intestinelor. Dacă se întâmplă acest lucru unui sportiv în timpul unei curse mari, luni de antrenament poate ieși pe fereastră.
Colostrul de bovine sa dovedit a contribui la întărirea intestinului în situații deosebit de stresante. Această abilitate a condus experți care sugerează că ar putea fi un avantaj deosebit pentru soldații care servesc în zone cu climă caldă, cum ar fi Afganistan, potrivit unui articol publicat în Jurnalul American de Fiziologie-Gastrointestinală și Fiziologia Ficatului.
Antibioticele sale naturale pot ajuta sportivii să evite boala și infecția în timpul rutinelor de vârf. Forma suplimentată de colostru de bovine pare să aibă același efect ca și întreaga formă.
Nu numai pentru alergători
Beneficiile gastrointestinale ale colostrului de bovine îl fac un tratament posibil pentru diaree. Acest lucru a fost confirmat în studiile clinice, potrivit Memorial Sloan Kettering Cancer Center. De asemenea, sa constatat că ajută la controlul tulburărilor intestinale la persoanele care iau medicamente antiinflamatoare nesteroidiene, potrivit lui Sloan Kettering. Acestea includ ibuprofenul, aspirina și alte medicamente care împiedică durerea.
Unele cercetări au arătat că utilizarea suplimentelor de colostru bovin poate ajuta o persoană să-și revină după intervenția chirurgicală by-pass abdominală sau coronariană.
Este sigur?
Principalele riscuri ale colostrului de bovine pot apărea atunci când îl consumați în formă brută. Centrele pentru Controlul Bolilor (CDC) au atribuit focare de boli Escherichia coli, SalmonellA, și Campylobacter infecții bacteriene la consumul de produse lactate brute, inclusiv colostrul bovin, în ultimul deceniu. Acest lucru a dus la retragerea produsului, iar cel mai mare producător de colostru brut din țară a încetat să îl vândă în 2012. Administrația americană pentru alimente și medicamente a avertizat împotriva consumului de produse lactate crude, subliniind că studiile actuale confirmă prezența bolii, producătoare de bacterii în laptele crud. Cu toate acestea, acest pericol nu există în forma prelucrată a colostrului de bovine, potrivit Centrului pentru Cercetare Nutrițională.
Oamenii alergici sau sensibili la produsele lactate nu trebuie să folosească colostru de bovine. Femeile gravide și care alăptează și copiii mici ar trebui să o evite. Discutați cu medicul sau dieteticianul dvs. cu privire la beneficiile sau riscurile potențiale ale colostrului de bovine înainte de al adăuga la dieta dumneavoastră.
La pachet
Colostrul de bovine sa dovedit a îmbunătăți performanțele sportive pentru unii. A ajutat pe alții să lupte cu afecțiuni precum diareea și disconfortul intestinal. Cercetările sunt amestecate cu privire la eficacitatea colostrului de bovine. Câteva pericole au fost susținute pentru aceasta, cu excepția cazului în care sunt luate în formă brută. Asigurați-vă că vă întrebați medicul înainte de a lua acest medicament și asigurați-vă că nu interferează cu alte medicamente sau tratamente curente.
