Prezentarea generală a dietei AIP
Dieta privind protocolul autoimun (AIP) este o abordare relativ nouă, pe bază de alimente, pentru eliminarea inflamației nedorite în corpul persoanei. Este o dietă gândită să vă ajute să vă vindeca intestinul pentru a reduce inflamația creată de condițiile autoimune.
Dieta este foarte restrictivă și include, în principal, carnea și legumele. În general, ați încerca dieta AIP timp de câteva săptămâni înainte de a adăuga alimente în afara dietei.
Iată câteva dintre elementele de bază ale dietei AIP:
- Este o dietă concentrată pe eliminare. Scopul său este de a reduce alimentele care provoacă inflamații pentru a reseta sistemul imunitar al organismului. Ideea este de a reduce inflamația în corpul dumneavoastră și de a vă pune condiția autoimună în remisie cu obiceiuri alimentare mai bune.
- Adesea are ca scop tratarea unui "intestin inflamat". Se crede că afecțiunile autoimune pot fi cauzate de găuri mici în intestine. Aceste găuri pot permite ca mâncarea să fie eliberată în restul corpului și să declanșeze sistemul imunitar. Dacă mănânci numai alimente în dieta AIP, ajută la vindecarea acestui intestin inflamat.
- Este înrădăcinată în dieta paleo, dar este și mai restrictivă.
- Promovează alimente bogate în vitamine și nutrienți și subliniază, de asemenea, alimentele cu acizi grași omega-3.
- Trebuie să urmați planul stricant de alimentație timp de câteva săptămâni înainte de a putea începe să adăugați alimente care nu sunt incluse în regimul alimentar. Unii oameni o încearcă pentru o perioadă scurtă de timp, în timp ce alții adaptează dieta AIP ca o alegere pe termen lung a stilului de viață.
- Este nevoie de timp pentru a adăuga noi alimente la dieta dumneavoastră, și acestea ar trebui să fie adăugate treptat. Adăugați o mâncare nouă în fiecare câteva zile și verificați dacă aveți reacții la aceasta. Dacă observați orice reacție adversă a alimentelor, scoateți-o din nou din dieta dumneavoastră.
Alimente pentru a evita dieta AIP
Dieta AIP este foarte limitată, deci există o listă lungă de alimente pe care nu le puteți mânca. Acestea includ unele dintre aceleași alimente pe care le-ar evita dacă urmați dieta paleo, cum ar fi:
- boabe
- leguminoase (fasole, soia, arahide, hummus etc.)
- produse lactate (inclusiv produse brute)
- hrana procesata
- zaharuri rafinate
- uleiuri industriale pentru semințe (cum ar fi uleiuri vegetale sau de canola)
Dieta AIP restricționează, de asemenea, următoarele alimente, care nu sunt interzise întotdeauna în dieta paleo:
- ouă
- fructe cu coajă lemnoasă și semințe, inclusiv alimente pe care probabil nu le credeți că se află în această categorie, cum ar fi cafea, ciocolată și anumite condimente (de exemplu, coriandru și chimen)
- legume de nisip (roșii, ardei, vinete, cartofi și multe altele)
- gume
- îndulcitori alternativi
- emulgatori și agenți de îngroșare alimentari
De asemenea, ar trebui să evitați medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS) și alcoolul în timpul dietei AIP. AINS sunt analgezice cum ar fi ibuprofenul (Advil), aspirina (Bufferin) și naproxenul sodic (Aleve).
rezumatDieta AIP este foarte restrictivă. Alimentele care trebuie evitate sunt de la boabe și leguminoase la alimente prelucrate și îndulcitori. Alcoolul și AINS ar trebui de asemenea evitate.
Alimente pe care le puteți mânca pe dieta AIP
Acum că știți ce nu puteți mânca în dieta AIP, este timpul să aflați ce puteți. Dieta dumneavoastră ar trebui să fie bogată în carne și legume, cu excepția nopților de nopți.
Alte alimente pe care le puteți consuma sunt:
- produse din cocos, inclusiv ulei de nucă de cocos
- ulei de masline
- alimente fermentate, atâta timp cât nu conțin lactate (de exemplu, kombucha, kefir nondairy și legume fermentate)
- o varietate de oțeturi, inclusiv balsamico, vin roșu și cidru de mere, atât timp cât nu au adaos de zahăr
- porții mici de miere sau sirop de arțar
- ierburi
- argintiu de amidon
- gelatină din carne de vită alimentată cu iarbă
În timp ce utilizați dieta AIP, este posibil să includeți anumite alimente pe o bază limitată. Fructele sunt un aliment controversat în dietele paleo și AIP. Unele abordări recomandă eliminarea totală a fructelor, în timp ce alții spun că ar trebui să aveți numai 10-25 grame de fructoză pe zi, sau aproximativ două bucăți.
Puteți, de asemenea, să aveți în mod moderat săruri și ceaiuri nerafinate care nu sunt pe bază de semințe, cum ar fi ceaiurile verzi și negre.
rezumatDieta dumneavoastră ar trebui să fie bogată în carne și legume în timpul dietei AIP. Fructele pot fi încorporate în unele versiuni ale dietei AIP.
Pro și contra dieta AIP
Deoarece dieta AIP este foarte restrictivă, poate fi greu să urmați. S-ar putea să vă simțiți dificil de aderat, mai ales când interferează cu stilul tău de viață de zi cu zi. Este posibil să puteți încerca o dietă adaptată AIP prin eliminarea unor alimente mai putine și să aveți în continuare rezultate benefice. Asigurați-vă că evitați o dietă prea bogată în grăsimi și colesterol în timp ce sunteți pe o dietă AIP modificată.
Puteți constata că beneficiile dietei AIP depășesc sarcinile restricțiilor sale. Dieta se concentrează în principal pe consumul de alimente sănătoase, deci este posibil ca organismul dumneavoastră să reacționeze pozitiv la aceste modificări ale regimului alimentar în timp. De asemenea, vă puteți bucura de controlul asupra dietă și a ceea ce ați introdus în corpul dumneavoastră, mai ales dacă are ca rezultat o mai mică inflamație.
rezumatAceastă dietă se concentrează pe consumul de alimente sănătoase, astfel încât corpul dumneavoastră va reacționa pozitiv la acesta. Cu toate acestea, mulți oameni găsesc greu dieta dieta AIP din cauza tuturor restricțiilor sale.
Cine poate beneficia cel mai mult de această dietă
Cei care suferă de afecțiuni autoimune ar putea beneficia de dieta AIP. Dieta se presupune că vă reinițializează sistemul imunitar evitând alimentele care pot provoca inflamații în corpul dumneavoastră.
Există mai mult de 50 de milioane de persoane cu afecțiuni autoimune în Statele Unite. In mod colectiv, conditiile autoimune constituie cel mai raspandit tip de afectiune in randul americanilor. Exemplele includ lupusul, artrita reumatoidă, boala Crohn și psoriazis, pentru a numi doar câteva.
Condițiile autoimune nu pot fi vindecate, dar pot intra în remisie. Dieta AIP încearcă să reducă unele dintre simptomele acestor afecțiuni.
rezumatDieta AIP se concentrează pe evitarea alimentelor care provoacă inflamații în corpul dumneavoastră. Persoanele cu afecțiuni autoimune pot beneficia de această dietă.
Rețete
Deoarece dieta AIP este atât de specifică, după rețete poate fi utilă aderarea la dietă. Iată câteva idei:
- Pentru micul dejun: cartofii prăjiți cu paiete de șuncă se înmoaie de la Wellness Autoimun
- Pentru cină: vită balsamică instantă din carne de vită de la The Paleo Mama
- Pentru desert: parfațe de dovleac din stilul de viață AIP
Mesele ușor de pregătit pentru dieta AIP includ salate, cartofi prăjiți și supe.
Traversa
A trăi în funcție de dieta AIP poate ajuta starea autoimună prin eliminarea alimentelor care contribuie la inflamație. Nu există o abordare unică în ceea ce privește alimentația și gestionarea tulburărilor autoimune. Păstrarea unui jurnal cu alimente - ceea ce mâncați, când, și orice simptome pe care le întâmpinați - vă pot ajuta să identificați modelele și declanșatoarele. Găsirea unui dietetician pentru a ajuta la acest proces poate fi benefică.
Cu toate că dieta dvs. are o influență foarte mare, nu este singura modalitate de a ușura inflamația nedorită. Reducerea stresului, obținerea unui somn suficient și evitarea obiceiurilor nesănătoase, cum ar fi fumatul și băutul, vă pot ajuta să vă simțiți mai sănătoși și să contribuiți la scăderea simptomelor afecțiunii autoimune.
Trebuie să discutați cu medicul sau să discutați cu un dietetician despre dieta AIP și alte modificări ale stilului de viață pentru a vă ajuta cu inflamația.
