Sparanghelul este o plantă perenă destul de rară, ale cărei lăstari tineri sunt mâncați, iar tulpinile pufoase sunt folosite pentru decorarea buchetelor.
Este ușor și dificil să o cultivați pe parcelă în același timp: nu are nevoie de condiții speciale de creștere, tolerează iernile rusești reci, dar, în același timp, puteți recolta prima cultură abia în al treilea an de cultivare.
Înainte de a decide cu privire la plantarea sparanghelului, ar trebui să decideți condițiile de bază pentru cultivarea acestuia.
Planta perena, poate crește într-un singur loc aproximativ două decenii, ocupă o suprafață semnificativă, deoarece tulpinile pot atinge o înălțime de un metru și jumătate și un metru jumătate înălțime.
Sparanghelul solicită rate mari fertilitatea solului iar ea drenaj, dar nu este foarte interesant în ceea ce privește lumina și poate da randamente mari în zonele întunecate.
Agrotehnica diferă ușor în cadrul diferitelor specii, dintre care aproximativ 150.
Sparanghel: în creștere. Selectarea materialului de plantare
În țara noastră, cel mai frecvent pentru plantare: „Viena”, „Bulă de zăpadă”, „Ulmanskaya” - soiuri de sparanghel verde; „Elefant”, „Uriaș” - reprezentanți ai popularului sparanghel cu cap alb; "Argenteil", "Recoltare" - soiuri mai rare cu cap roșu. Hibrizii masculi F1 sunt cei mai productivi pentru reproducere.
Plantarea sparanghelului poate fi realizată prin semințe, răsaduri, răsaduri vechi de un an, împărțirea rizomilor. Este posibil să cumpărați pe piață oricare dintre tipurile de material de plantare enumerate.
Nu necesită mult efort și timp. crescând semințe de sparanghel. Pentru a face acest lucru, sămânța este împrăștiată în zona selectată după topirea zăpezii, presărată cu turbă și udată. Tragerile ar trebui să apară în aproximativ o lună, iar germenii încolțiți trebuie să fie subțiri sau transferați într-un loc permanent. Această metodă nu are performanțe bune, iar plantele tinere pot muri atunci când cad sub înghețurile de primăvară.
Răsaduri de sparanghel în creștere - Procesul consumă destul de mult timp, deoarece semințele germinează mult timp și au o germinare slabă. Pentru a începe plantarea, alegeți perioada de la mijlocul lunii martie până la sfârșitul lunii aprilie, astfel încât după încălzirea solului la începutul lunii până la jumătatea lunii iunie, să plantați plante tinere pe șantier.
răsaduri de sparanghel
Este posibil să se scurteze timpul de germinare prin preliminare înmuierea semințelor. Pentru a face acest lucru, sunt pre-dezinfectate, plasate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, apoi sunt transferate într-un loc cald, umplut cu o cantitate mică de apă. Temperatura și umiditatea se mențin 4-5 zile, apa se schimbă zilnic. Apoi, semințele sunt așezate pe o burlă umedă și păstrate cu pulverizare periodică din pistolul pulverizator pentru încă 10 zile - până când apar primele varză.
Semințele „eclozatoare” sunt transferate pe pământ, în cutii de răsaduri pregătite în prealabil, plantate la o adâncime de 2,5 cm la o distanță de 5 cm una de cealaltă sau în căni de turbă, câte una. Amestecul de sol pentru răsaduri ar trebui să fie format din pământ de grădină, humus, turbă, nisip în raport de 2: 1: 1: să fie liber și să aibă un drenaj bun. La 10 zile de la apariția germenilor verzi, se aplică un îngrășământ mineral complex sub plante, de exemplu, cenușă de lemn (selectăm cenușă de mesteacăn și o plantăm în proporție de 1 pahar la 10 litri de apă).
Atunci când alegeți containerele ar trebui procedați din zona site-ului: în cazul în care plantarea este semnificativă, ar trebui să alegeți cutii în care lăstarii tineri vor fi subțiri într-o fază de creștere de aproximativ 8-10 cm și, dacă este necesar, cultivate într-o seră cu primăvară rece prelungită.
puieți poate fi achiziționată de la rezidenții de vară primăvara, alegând plante vechi de un an la cumpărare, deoarece materialul de plantare mai târziu se poate rădăcina slab și, în acest caz, este de preferat să îl propagați cu rizomi.
Răsadurile sunt așezate pe șantier în creste paralele, la o distanță de cel puțin 50 cm una de cealaltă (de preferință 1,5 metri). Pentru plantare, săpați un șanț cu o anvelopă de 40-50 cm și aceeași adâncime. Plantele individuale sunt plantate pe movile înalte de 20-25 cm la o distanță de 30–50 cm una de cealaltă, după care îndreaptă rădăcinile, le stropesc cu pământ și compactează cu atenție solul la rădăcini. Astfel, partea solă a plantei se află într-un șanț adânc de 15 până la 20 cm, ceea ce face mai ușoară udarea și ridicarea pământului pe măsură ce sparanghelul crește. Rădăcinile răsadurilor nu trebuie tăiate pentru a preveni apariția putregaiului rădăcinilor. În toamnă, când sparanghelul va avea 2-4 varză și rizom încă nedezvoltat, șanțurile ar trebui să fie complet acoperite cu pământ și spud, ridicând partea solului pentru o iernare mai bună.
răsaduri de sparanghel
Cresterea sparanghelului cu rizomi - Cea mai comună metodă de aterizare, deoarece dă rezultate foarte mari.
Atunci când alegeți rizomii pentru plantare nu este dificil să faceți o greșeală, deoarece sparanghelul nu ar trebui să aibă varză. Uscată, dar suculentă, fără urme vizibile de boli și dăunători, rădăcina dunii poate fi împărțită cu ușurință în mai multe părți, secțiuni uscate și așezate în pământ conform aceleiași scheme ca răsadurile vechi de un an. Mugurii care se află la rădăcină vor da germeni și sparanghel anul viitor vor oferi lăstari subtile, dar destul de comestibile. Diviziunea cu sparanghel plantat de rizomi poate fi primăvara și toamna. Rădăcinile puternice ale plantelor vechi de trei până la cinci ani, achiziționate nu mai devreme de o zi înainte de plantare, sunt potrivite pentru înmulțire.
sparanghel: cultivarea rizomilor
Selecția solului și pregătirea locului pentru plantarea sparanghelului
Sparanghelul nu este solicitant pentru plasarea pe plantație - suficient lipsa prin vânt. Ei bine, rădăcinați când aterizați de-a lungul gardurilor și gardurilor. Planta va da roade atunci când este așezată în zone întunecate, singura diferență fiind că perioada de recoltare va veni mai târziu decât într-un loc însorit. În ciuda faptului că sparanghelul este o plantă perenă, pentru a evita infecția cu dăunători, nu trebuie să o cultivați în același loc mai mult de 5-6 ani.
Pentru cultivarea sparanghelului sol adecvat fertil, nisipos. Locul este ales pe un deal, iar creasta este special ridicată. Este curățată complet de buruieni și săpată, adăugând turbă și nisip suplimentar pe solul greu pentru a forma sol liber.
Îngrijire și îngrășământ pentru cultivarea sparanghelului
Grădinarii care au decis să crească sparanghel sunt însoțiți de două măsuri principale de îngrijire: desfacerea și desfacerea. Plantele nu tolerează stagnarea umidității, au nevoie de un drenaj bun și nu sunt capabili să concureze cu buruienile în primii ani de viață. În plus, buruienile pot transporta boli și dăunători care afectează sparanghelul.
Mai întâi dezlegarea trebuie efectuate cât mai devreme primăvara, dar pentru a nu deteriora rădăcinile și lăstarii plantei. Prima dezlegare a terenului și prelucrarea după recoltare ar trebui să fie însoțite de aplicarea îngrășămintelor organice și minerale. După aceea, solul este mulat, acoperindu-se cu un strat de turbă, scoarță de copac, fân sau iarbă.
Primăvara și veri uscate, umezesc bine solulprevenind uscarea și stagnarea apei. Dacă lăstarii tineri sunt obligați să crească pe uscat, vor avea un gust amar. În plus, plantele adulte spudează: toamna - pentru o iernare mai bună, primăvara - pentru a proteja lăstarii comestibili de soare. În cel de-al doilea an, pământul este legat la pământ cu o înălțime de aproximativ 40 cm, în anii următori - cu 50-60 cm. La pământ, la sol, se adaugă humus. În niciun caz nu trebuie să folosiți gunoi de grajd nereparat, din care planta se va „arde”.
Atunci când pregătiți sparanghel pentru iernare, ar trebui capac suplimentar plante vechi de un an prin iarbă, frunze, bălegar sau ramuri de molid. Dacă se preconizează că iarna va fi fără zăpadă, va fi bine să le prikopati deasupra solului. Plante pentru adulți pentru perioada de repaus întreruptălăsând 10 cm din tulpină la rădăcină. Sparanghel, predispus la boli și dăunători, tăiat complet, ars blaturi.
Plantele pentru adulți răspund bine la mulcirea turbei: iarna, un strat de mulci de aproximativ 10 cm înălțime protejează împotriva înghețului, iar primăvara se amestecă cu stratul superior al pământului atunci când se desface. În plus, mulcirea constantă cu un strat mai subțire în sezonul cald al anului protejează sparanghelul de uscare și lăstari de buruieni.
Îngrijirea de toamnă și primăvară include, de asemenea Suprafosfat subcortical la viteza de 30 - 50 gr. la 1 mp m. și sare de potasiu 40%, în proporție de 25-30 grame. pe 1 mp Puteți înlocui îngrășămintele chimice făcând o soluție de cenușă de lemn, la rata de 100 de grame. pentru 10 litri apă sau fertilizare uscată atunci când se desface la viteza de 80-100 grame. pe 1 mp
Recoltarea sparanghelului
Dacă plantele sunt cultivate pentru decorarea buchetelor, este posibilă tăierea selectivă a masei verzi în al doilea an de cultivare.
Dacă grădinarul vrea să obțină recoltă bună lăstari comestibili, apoi tăiați tulpinile nu ar trebui să fie. În cel de-al treilea an, cu grijă bună, sparanghelul ar trebui să formeze tufe puternice și destul de dense, care să dea prima cultură la începutul primăverii.
Dacă planta nu este încă puternică, atunci cel mai bun va fi amânarea recoltării încă un an, grijă de cultură ca și înainte.
Recoltarea începe de la mijlocul lunii aprilie, când ajung la maturitatea tehnică. Lăstarii gata de mâncare au aproximativ 1 cm în diametru și aproximativ 10 cm în lungime. Grădinarul trebuie să monitorizeze cu atenție începutul perioadei de recoltare, în caz contrar lăstarii vor apărea deasupra solului, să devină verzi și grosolan. Indicatorul începutului „suferinței” este fisurarea suprafeței solului, apoi pieptănarea pământului este zguduită și tulpina este tăiată cu atenție. Este mai convenabil să faceți acest lucru cu un cuțit special pentru curățarea sparanghelului. De la un tufiș până la cel de-al treilea an de cultivare este posibil să se colecteze până la cinci lăstari gata pentru consum. La capătul pământului deasupra rizomilor se scuipă din nou la aceeași înălțime.
Această procedură trebuie repetată pe măsură ce lăstarii noi germinează la fiecare trei zile până la începutul - mijlocul lunii iunie. În fiecare an, numărul, grosimea și lungimea lăstarilor crește, de la un tufiș va fi posibilă colectarea a până la 15 lăstari coapte din punct de vedere tehnic. După recoltare, se lasă trei-cinci lăstari pe fiecare tufiș, care formează o masă verde luxuriantă.
Boli și dăunători de sparanghel
Una dintre cele mai frecvente boli care afectează tulpinile de sparanghel este o infecție fungică, rugină. Primăvara apar mici pete galbene pe verzi, iar toamna plantele se îngălbenesc prematur, sezonul lor de creștere este redus, mugurii sunt așezați nu pe rădăcini, ci pe baza tulpinilor, ceea ce reduce semnificativ randamentul pentru anul viitor. Lăstarii dobândesc un gust mai mic.
Sparanghelul care crește pe soluri grele, precum și în zonele joase, aproape de alunecarea apei, este mai susceptibil la rugină. În plus, un exces de azot și o lipsă de îngrășăminte cu potasiu afectează negativ. Lucrările la ridicarea crestelor, slăbirea, înlăturarea buruienilor și creșterea capacității de drenare a solului vor ajuta la prevenirea infecției.
Următoarea boală este putregaiul rădăcinii - afectează partea subterană a plantei. Provoacă deteriorarea mecanică a rădăcinilor și pictează gulerul rădăcinii într-o culoare maro-violet. Schimbarea zonei pentru plantarea sparanghelului la fiecare 5-6 ani, precum și o aterizare atentă, fără a deteriora sistemul de rădăcini, va ajuta la evitarea infecției.
Fimoza și cercosporoza afectează partea terestră a plantelor și nu sunt la fel de frecvente în Rusia ca dăunătorii, cauzând daune semnificative culturii.
Sparanghel zboară depune ouă pe lăstarii tineri de sparanghel și larve albe eclozate le mănâncă, făcând mișcări, ducând la ofilirea și moartea părții solului a plantei. Muștele în sine sunt de culoare maro și sunt răspândite în sudul țării, unde pot fi văzute primăvara, lăsând pupa de iarnă în pământ. Pentru a lupta împotriva insectelor, nu puteți utiliza substanțe chimice, așa că ar trebui să tăiați lăstarii infectați cât mai repede posibil și să le ardeți. Un rezultat bun în lupta cu pupa dă toamna săpături adânci a pământului între rânduri.
musca de sparanghel este dusmanul principal
Gândac cu frunze de sparanghel are larve gri închise sau galbene, care împreună cu gândacul distrug nu numai lăstarii, ci și fructele de pădure. Gandacii cu o culoare roșie cu un chenar negru pot fi colectați și distruși, iar lăstarii infectați cu larve sunt tăiați și arse. Într-o vară, aceste insecte pot produce cel puțin 2 generații, pupând în pământ sub plante.
