Dieta paleo înseamnă a se lipi de alimentele pe care strămoșii noștri cei mai timpurii le-au bucurat înainte de apariția agriculturii și procesării. Unele planuri paleo evită produsele lactate și zahărul rafinat cu totul. Deci, în afară de apucarea unui măr dintr-un copac, există vreo modalitate de a vă trata cu un desert care este palo-prietenos? Raspunsul este da.
Îndulcitorii cum ar fi miere, sirop de arțar și agave sunt considerate OK în multe cercuri paleo. Ciocolata, care provine din semintele plantei de cacao, este acceptata de cativa dieteteri paleo, daca este bogata in cacao (care reduce continutul de zahar). Citește mai departe cele mai bune deserturi paleo puteți mânca.
1. Crepes cu compot de mere cald
Bucătăria sofisticată, elegantă din bucătăria franceză și gătitul paleos de pământ ar putea părea lumi în afară, dar se întâlnesc în acest delicios crep de desert. Acest amestec de crep este compus din făină de in și semințe de cânepă, ambele bogate în acizi grași Omega-3. Acest acid gras esențial ajută la toate, de la coagularea sângelui până la chimia creierului.
2. Scorțișoară Apple Crisp
Fiecare cutie de reteta, fie digitala, fie din lemn, ar trebui sa aiba o reteta clara de mere. Acest tratament de toamnă face pentru un delicios fel de mâncare de mâncare sau un desert delicios. Una dintre atracțiile clare este combinația de texturi. Pecanii și nucile oferă o criză și sunt o sursă bună de fibre și fier. Top acest lucru cu o cremă de bocanci pe bază de nucă de cocos pentru a menține acest desert strict paleo.
3. Cookie-uri de ciocolată
Nici măcar cel mai angajat devotat paleo nu poate să treacă cookie-urile calde de ciocolată. Aceasta reteta este sigur de a satisface inima unui iubitor de cookie dupa doar cateva muscaturi. Grasimile suplimentare (sănătoase) ajută faina delicată de migdale să țină împreună.
Sfat de vârf: Dacă sunteți încă îngrijorat de dezintegrarea cookie-urilor, lăsați aluatul setat pentru o jumătate de oră în frigider.
4. Pâine de banane
Painea și brioșele de paie nu se ridică ca niște rețete pe bază de cereale și este acea calitate densă care le face să fie bogate și îngăduitoare pentru a numi desert. Bananele dulci din această rețetă asigură umezeala necesară pentru a ține împreună faina delicată de migdale. Aceste banane sunt, de asemenea, un curs bun de potasiu, care este important pentru construirea și menținerea musculaturii, precum și gestionarea tensiunii arteriale.
5. Bare de dovleac
Dovleacul oferă o doză enormă de valoare nutritivă. Bucurați-vă de cupru și fier, precum și de vitamina K (care ajută la prevenirea coagulării sângelui și ajută sănătatea oaselor). Dovleacul servește, de asemenea, o mulțime de fibre.
Această rețetă utilizează dovleac curat, făcând barele în special umede. Rezultatul final este cald și gooey, cu arome de toamnă care ar putea convinge gusturile tale ca Halloween este pe drum.
6. Blondies de ciocolată
Unul dintre lucrurile pe care dieta paleo le face cel mai bine este servirea brânzeturilor. Același lucru este valabil și pentru blondies, bricheta mai ușoară, mai puțin văr de ciocolată. Textura densă a blondiilor este perfect potrivită pentru metodele de coacere rapidă (aceste blonde se coace în 20 de minute).
7. Custard de dovleac arțar
Această cremă își obține bogăția de lapte de nucă de cocos și un galbenus de ou, iar dulceața sa naturală din siropul de arțar. Siropul de mușchi este o sursă surprinzătoare de minerale, cum ar fi fier, calciu și magneziu, care este critică pentru funcția musculară și nervoasă. Bucurați-vă de această rețetă ca plăcinta de dovleac fără coajă, sau adăugați o crustă de pâine de migdale de palmier.
8. 7-Ingredient Cheesecake
Cheesecake: Este îngrășat, plin de calorii goale, și, din păcate, este irezistibil. Este, de asemenea, cu siguranta nu paleo - dacă nu îl faci cu ingrediente delicioase, bogate în nutriție, cum ar fi cashews, date și nuci! Puteți reduce calorii prin utilizarea de lapte de nucă de cocos.
Sfat de vârf: Aceste mini prăjituri nu trebuie să fie coapte. Doar puneți-le în congelator pentru a le bucura de înghețat sau lăsați-le să se înmoaie la temperatura camerei.
9. Capsune de capsuni
Iată o rețetă paleo care arată la fel de bună ca și gustul și cu o mulțime de fibre pentru a boot. Rujul roșu aprins de flori se învecinează la orice masă, indiferent dacă serviți acest delicios crocant pentru micul dejun sau pentru desert. În această rețetă, consistența dulce și de conservă a căpșunilor contrastează cu delicatețea rubarbei și a pecanilor.
Sfat de vârf: Serviți acest stil de mâncare în aceeași tigaie pe care ați gătit-o.
10. Cookie-urile pentru zahăr
Biscuiții de zahăr cu siguranță nu sună paleo, dar aceste fructe cu coajă lemnoasă arată că vin dintr-o brutărie și gustă la fel de bine, dacă nu chiar mai bine. Cele mai multe cookie-uri de zahăr maturate se bazează pe glazura de aromă. Aici, migdala si vanilia furnizeaza o subtilitate dulce, iar glazura este doar ... bine, glazura pe tort.
Sfat de vârf: Bucurați-vă de ele îmbracate cu desene de vacanță și mesaje dragostea-dovey, sau fără îngheț ca o cină după cină.
11. Îndepărtarea fructelor
Iată o gustare paleo și vegană pe care toată lumea o poate bucura. Este deosebit de perfect pentru copii, care vor să-i placă să o folosească pentru a scufunda bucățile de fructe sau o grămadă de ciorchini. Copiii mici vor beneficia prea mult de conținutul ridicat de grăsimi pentru dezvoltarea creierului. Doar stiluri de zmeură și afine, pepeni și banane, culori alternante și texturi.
Sfat de vârf: De asemenea, puteți folosi această dipă versatilă ca o pansament pentru un castron de salată de fructe.
12. Lămâie Macaroons
Macaroonii au fost de mult timp un desert de bază pentru iubitorii de gluten-free cookie. Această rețetă continuă acea tradiție. Aceste mâncăruri delicioase, gooey sunt foarte delicioase, cu o răsucire a sucului de lamaie și zest pentru a le păstra interesante.
Sfat de vârf: Îndepărtați-le în ciocolată pentru o mai mare varietate.
13. Inghetata de vanilie cu ganache de ciocolata
Restaurantul Paleo probabil nu te face să te gândești la delicatese franceze, dar această rețetă este o excepție delicioasă. Ganachele de ciocolată sunt de obicei făcute cu ajutorul unor alimente generoase de cremă.Aici, utilizarea laptelui de nucă de cocos cu conținut integral de grăsime realizează aceeași textura cremoasă.
Și am menționat înghețată fără lapte? Trebuie să aveți ceva pentru a pune ganache pe, chiar dacă este doar pentru a vă păstrați de la mănâncă-l direct de lingura!
14. Tortul zilei de naștere
Rețetele Paleo funcționează de obicei bine pentru persoanele cu boală celiacă sau intoleranță la gluten. Cu toate acestea, poate fi dificil să găsiți rețete de tort fără cereale. Iată o rețetă care pune sarbatorirea în zilele de naștere.
Sfat de vârf: Nu vă îndepărtați de cantitatea de ouă pe care o cere această rețetă. Ei păstrează acest tort umed și luminos, lăsându-l să se ridice ca prăjiturile pe bază de făină.
15. Bile de aluat de ciocolată cu unt de arahide
Recunoaste. Încă de când erai copil în bucătăria mamei tale, te-ai plăcut să strecoști mușcăturile de aluat crud. Cu această rețetă, nu numai că poți mânca toată "aluatul" pe care îl vrei, dar vei primi niște alimente importante, deghizate ca un gust plăcut.
O ceașcă de fasole din garbanzo oferă 38% din fibră de care aveți nevoie în fiecare zi și este o bună sursă de acid folic. Dar nu credeți că această rețetă este plină de aromă de garbanzo. Gustul fasolei se adaptează ușor la cacao bogat și unt de arahide.
16. Cupcakes de capsuni
Dacă credeți că mergeți în paleo înseamnă că nu v-ați putea bucura de trădări de stil de panificație, iată o rețetă care vă va dovedi greșită. Ouăle suplimentare garantează că cupcakes nu devin prea dens. Ouăle de albine furnizează proteine, un nutrient vital care nu este asociat cu cupcakes tradiționale.
Sfat de vârf: În cazul în care căpșunile nu sunt în sezon, puteți utiliza căpșuni congelate. Doar lăsați-le să se dezghețe mai întâi, apoi se scurge timp de aproximativ cinci minute într-o sită.
17. Tortul de migdale
Patru ingrediente stau între tine și un tort fără gluten, palo-prietenos. Această rețetă face un desert de clasă mondială incredibil de simplu. Separați ouăle și amestecați albi pentru a menține făina de migdale prea devreme.
Sfat de vârf: Zahărul pulverizat nu este paleo (deși este fără gluten!), deci utilizați în schimb nucă de cocos sub formă de pudră sau zahăr de dată.
18. Donuturi de ciocolată dublă
Chestionar de știri: Care sunt unele alimente pe care nu le-ați crezut niciodată că ați mâncat din nou odată ce ați mers pe jos? Șansele sunt gogoșii pe lista respectivă. Și totuși, ele sunt în formă de paleo! Sunt atât de dense și dulci ca gogoșii tradiționali, fără prăjituri sau grăsimi trans.
Sfat de vârf: Inul din această rețetă este o sursă bună de omega-3 și tiamină, în timp ce chia este bogată în fibre, deci oricare dintre acestea este o opțiune bună în această rețetă.
19. Fudge Chocolate Brownies
Care este secretul celor mai bune marionete din pălărie și fără gluten? Nu lăsați niciun fel de boabe să ia în cale delicatețea ciocolatei. Această rețetă se concentrează asupra ingredientelor bogate și aromate: lapte de cocos, unt, ciocolată și pudră de cacao, vanilie și cafea și făină de migdale aromate. Sunt bogate în grăsimi și calorii, dar fiecare mușcătură este delicioasă.
Sfat de vârf: Aceste fructe de pădure nu iau mult timp să se coace, așa că pregătește-te să se bucure de ele calde cu tratamentul preferat paleo congelat sau o suprapunere de fructe de padure.
20. Bomboane de ciocolată cu ciocolată portocalie
Uleiul de măsline are o istorie lungă, dar aproape secretă, în produsele coapte. Gustul său delicat este deosebit de bun cu prăjiturile de citrice și pâinea de desert. Iată un tratament care se bazează pe acele arome fine cu bucăți delicioase de ciocolată. Cine poate rezista?
Sfat de vârf: Simțiți-vă bine cu privire la aceste brioșe fără pudră, fără gluten, pentru un mic dejun sau pentru a le ardeți cu ganache de palat de ciocolată.
