Sfecla roșie obișnuită este un produs unic datorită combinării unei cantități imense de substanțe utile în ea.
Medicii recomandă Asigurați-vă că o includeți în dietă sub diferite forme.
Sfeclă utilă în special pentru pierderea în greutate.
Are un conținut mic de calorii și, datorită gustului său dulceag, poate servi ca o alternativă la dulciuri și alți carbohidrați simpli.
În plus, sfecla este inclusă în compoziția diverselor feluri de mâncare, variind de la salate savuroase și care se termină cu deserturi sănătoase.
Cu o nutriție adecvată, dieta cu ajutorul ei devine nu numai gustoasă, ci și diversă.
Sfeclă pentru pierderea în greutate: indicații și contraindicații
În baza sfeclei, specialiștii oferă o varietate de diete. Folosiți-le cu precauție, ca orice schimbare bruscă a dietei - este stresant pentru organism. Dacă vă simțiți rău, ar trebui să abandonați această opțiune pentru pierderea în greutate.
Cel mai obișnuit mod de a folosi sfecla pentru pierderea în greutate este monodiet. În conformitate cu acesta, trebuie să mâncați acest produs doar două zile. 2 kg de sfeclă sunt împărțite în 5-6 mese, în intervalul dintre care trebuie consumată o cantitate mare de apă potabilă curată, ceai verde și sucuri de legume. Este nevoie la fiecare 3-4 ore. Pentru o astfel de dietă, sfecla poate fi gătită în diferite moduri: coaceți în folie la cuptor sau cuptor cu microunde, fierbeți, fierbeți. O cantitate mică de ulei vegetal sau de măsline poate fi adăugată unei legume mărunțite sau răzuite. Sarea din dietă în momentul mono-alimentației trebuie exclusă. Cu această metodă de a pierde în greutate, nu numai că puteți slăbi, ci și curățați corpul de toxine. Trebuie amintit doar că metoda este potrivită pentru cei care nu au probleme de sănătate.
În altă versiune a dietei cu slăbire de sfeclă, există și un morcov. Salata este preparată din aceste legume, pe care le puteți completa opțional cu ulei de măsline sau vegetale. Sarea nu poate fi pentru a evita retenția de lichide în organism. Ca și în cazul mono-dietelor, nu trebuie consumate cel mult 2 kg de sfeclă și morcovi pe zi. Legumele pot fi consumate nu numai sub formă de salată, ci și separat. De exemplu, se răstoarnă morcovul pe o răzătoare și se umple cu smântână cu conținut scăzut de grăsime. Pe lângă ceai și sucuri de legume proaspete, bea cel puțin 2 litri de apă pe zi.
Astfel de diete cu slăbire de sfeclă se potrivesc persoanelor extrem de sănătoase. Utilizarea lor este periculoasă dacă o persoană are tensiune arterială scăzută sau aciditate crescută a mediului în stomac. Urolitiaza este, de asemenea, o contraindicație pentru utilizarea sfeclei pentru pierderea în greutate. Există o opinie eronată că sucul de sfeclă este eficient pentru tratarea pietrelor la rinichi. Totuși, în acest fel vă puteți răni doar corpul. Substanțele conținute în sfeclă încetinesc absorbția de calciu. Din acest motiv, utilizarea sa nu va aduce beneficii pacienților care suferă de osteoporoză. Sfecla este legume cu conținut ridicat de zahăr, astfel încât persoanele cu diabet zaharat pot mânca în cantități limitate. Contraindicațiile pentru pierderea în greutate sunt diareea cronică.
Principii generale ale consumului de slăbire a sfeclei
Prezența sfeclei în dietă are un efect pozitiv asupra sănătății și imunității. Previne dezvoltarea diferitelor boli și ajută la tratarea unora dintre ele. Beneficiile sfeclei pentru pierderea în greutate asociate conținutului de beatină. Datorită acestei substanțe biologic active, proteinele sunt mai bine absorbite în organism. Prin urmare, înainte de a mânca alimente bogate în ele, merită consumat sfeclă. Atunci alimentele proteice suficiente pentru saturație vor fi necesare mult mai puțin. Astfel se poate satisface foamea chiar și cu o porție mică de carne.
Sfecla îmbunătățește, de asemenea, metabolismul organismului și are un efect pozitiv asupra muncii ficatului, ajutând la eliminarea mai rapidă a zgurilor. Dar substanțele toxice - acesta este unul dintre factorii care adesea previn pierderea în greutate. Efectul laxativ al sfeclei ajută la normalizarea scaunelor. Acest lucru este foarte important, deoarece retenția de substanțe în organism duce la formarea de toxine, care la rândul lor provoacă kilograme în plus și duc la formarea celulitei.
Sfecla pentru pierderea în greutate poate fi în absența contraindicațiilor incluse în dieta zilnică sub diferite forme. Una dintre cele mai importante proprietăți ale acestei legume, distingând-o de toate celelalte, este capacitatea de a reține majoritatea nutrienților după tratamentul termic. Sucul este foarte util, dar trebuie gătit corect. În forma sa pură, irita mucoasa. Prin urmare, sucul de sfeclă este de obicei diluat cu măr, morcov, dovleac, grapefruit sau orice altceva dorit. Înainte de utilizare, trebuie lăsat să se infuzeze timp de câteva ore. După aceea se poate amesteca cu alte sucuri de legume sau fructe.
Rețete de sfeclă pentru pierderea în greutate
Salată de sfeclă
Acest fel de mâncare este ușor de făcut și, în același timp, este foarte gustos. Există multe opțiuni pentru pregătirea sa, așa că puteți include sfeclă pentru slăbire în fiecare zi, ca parte a salatei. Leguma trebuie mai întâi să fiarbă, coace la cuptor sau cu microunde. A doua metodă de tratament termic vă permite să dezvăluiți mai bine gustul dulceag. Sfecla finită trebuie tăiată în cubulețe, apoi adăugați suc de lămâie și chimen. Acest condiment va oferi mâncărurilor o aromă savuroasă de nuci.
Merge bine cu porumb de salată de sfeclă. În schimb, puteți folosi și frișca, salata, rumenul. Korn a pus pe el o farfurie mare - sfeclă fiartă mărunțită și adăugați nuci de pin deasupra. Salata se condimentează cu un sos special de muștar boabe, miere și ulei de măsline. Toate ingredientele sunt amestecate, la care se adaugă sare și piper după gust. Condimentează vasul cu sos chiar înainte de servire.
Salata suficient de bogată în calorii, dar sănătoasă și gustoasă se obține din sfeclă, prune și nuci. În timpul pierderii în greutate, se recomandă să mănânci ocazional puțin doar dimineața. Sfecla și prunele au un efect laxativ asupra organismului, iar nucile conțin grăsimi sănătoase. Este din cauza acestei salate este utilă și cu pierderea în greutate. Pentru a face acest lucru, amestecați sfecla tocată, nuci mărunțite și prune tocate fin, apoi condimentați cu ulei de măsline, suc de lămâie și sare după gust. Salata va fi și mai gustoasă dacă o lași să se prepară câteva ore.
Desert sfecla
În mod tradițional, legumele sunt folosite pentru a prepara salate și primele feluri de mâncare, dar din ele se pot face deserturi. Sfecla pentru pierderea în greutate poate fi ingredientul principal din ele, deoarece este suficient de dulce, conținând în același timp puține calorii. Ar trebui să se rumenească fin cu morcovi și să se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră la foc mic, adăugând puțină apă. Când legumele sunt gata, adăugați boabe înghețate la ele și lăsați să se infuzeze, bine acoperite cu un capac. Când desertul s-a răcit, trebuie să-l umpleți cu iaurt natural sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a face mai dulce, adăugați un îndulcitor.
Mousse de sfeclă
O altă versiune a desertului corect de sfeclă pentru pierderea în greutate - mousse. Se dovedește foarte blând și seamănă cu varianta clasică a preparatului acestui fel de mâncare cu fructe. Sfecla (3 bucăți) trebuie coaptă la cuptor, apoi clătită cu apă rece și curățată. Când se răcește, se toacă fin și se bate într-un blender, adăugând iaurt natural (150 g) și scorțișoară măcinată. Se diluează gelatina în apă (0,5 lingurițe) și se încălzește la foc mic, turnând suc de lămâie (2 lingurițe). Principalul lucru este să nu aduceți amestecul la fierbere. Proteine (1 buc.) Bateți cu un mixer, apoi adăugați în sfeclă și gelatină. Amestecați mousse-ul cu atenție, apoi turnați îndulcitorul după gust. Vasul finit trebuie infuzat la frigider pentru cel puțin 3 ore. Deasupra se poate decora cu felii de fructe proaspete, mentă sau fructe de pădure.
Meniu de probe pentru zi
Înainte de micul dejun, trebuie să beți încet un pahar cu apă curată la temperatura camerei. Puteți adăuga felii de lămâie sau castraveți după gust. În timpul zilei ar trebui să bea, de asemenea, multă apă curată.
mic dejun: făină de ovăz cu fructe pe apă, ou fiert, suc proaspăt stors din sfeclă și grapefruit.
Al doilea mic dejun: mousse de sfeclă, ceai sau cafea fără zahăr.
masa de prânz: salată de sfeclă, orez brun, tăieturi de pui.
Ora ceaiului: desert sfeclă, fructe.
cina: sfeclă coaptă și piept de pui, ceai sau cafea fără zahăr.
Trucuri și secrete ale utilizării sfeclei pentru pierderea în greutate
Pentru ca în timpul dietei sfecla să nu deranjeze, trebuie să o gătiți în diferite moduri. Cel mai simplu mod de a-l fierbe, aruncându-l în apă clocotită. Această opțiune durează mult timp: 2-3 ore în funcție de mărimea legumelor. În cuptor, sfecla va fi gata puțin mai repede - într-o jumătate până la două ore. Înainte trebuie să fie învelit în folie. Sfecla coaptă în acest fel păstrează mult mai mulți nutrienți și vitamine, iar gustul este de obicei mai dulce. Cel mai rapid mod de a găti o legumă este în cuptorul cu microunde: este nevoie doar de 10-15 minute pentru a face acest lucru.
Sfecla gata păstrată la frigider, învelită în folie, nu mai mult de două zile. Treptat, își pierde gustul și proprietățile utile. În fiecare zi, sfecla poate fi inclusă ca ingredient într-o varietate de feluri de mâncare: supe, salate și chiar deserturi. Datorită gustului său dulce, alături de fructe, va fi un substitut excelent pentru dulce în dietă, va ajuta la curățarea organismului de toxine, la creșterea metabolismului, contribuind astfel la procesul de pierdere în greutate.
